早春塑料大棚茄子前期防寒栽培技術管理

翟新然 趙紅星 王勇 李艷 姜俊

摘 要：早春塑料大棚茄子栽培，上市時正值春末夏初蔬菜淡季，種植經濟效益較高，已成為茄子主要栽培方式之一。早春大棚茄子栽培因前期環境條件特殊，要求較高的管理技術，本文從品種選擇、培育壯苗、定植、田間管理等方面進行闡述，以便為早春塑料大棚茄子前期防寒栽培提供技術支撐。

關鍵詞：早春大棚；茄子；防寒栽培

茄子在我國南北方栽培廣泛，是我國重要的茄果類蔬菜之一。目前河南地區茄子播種面積約100萬畝，主要以塑料大棚種植春提早和秋延遲栽培為主。河南地區春季氣候多變，常出現“倒春寒”，因此，做好早春茄子生產的前期防寒管理，意義重大。

1 品種選擇

茄子生育較遲緩，喜高溫強光，不耐高濕。河南地區早春大棚栽培，于3月上中旬定植，5月上旬至8月中旬采收上市。早春大棚栽培主要以早熟為目的，上市初期正值春末夏初蔬菜淡季，種植經濟效益較高，應選擇早熟、豐產、耐低溫弱光、易坐果、生長速度快品質優良的品種。如京茄黑寶、黑寶、京茄1號、布利塔等。

2 培育壯苗

春茬茄子高產并提早上市，在12月下旬至翌年1月上中旬開始育苗，苗齡80～100天。一般采用“日光溫室+地熱線”育苗。采用基質穴盤直接點播，每穴播種1～2粒，然后覆蓋1厘米左右厚的基質。培育具有7～8片真葉，株高18～20厘米，0.5～0.7厘米莖粗，葉片肥厚深綠茄苗，為早春茬茄子早熟高產打下良好基礎。

3 定植

3.1 整地做畦：一般畦面寬70～80厘米，高15～20厘米，行距60～80厘米，株距45～50厘米，雙行品字形種植；不與茄科作物連作，與西瓜、葉類蔬菜倒茬種植時，可采用小高壟單行種植。壟高20～25厘米，壟面寬40～50厘米，壟溝40～50厘米，株距40～50厘米。

3.2 施足底肥：早春大棚茄子栽培從3月份定植到8月收獲長達半年，要重施底肥。每667平方米施入腐熟有機肥3000千克、硫酸鉀型三元復合肥（N∶P∶K=15-15-15）50千克，深耕耙平。

3.3 適時定植：當棚內10厘米深土壤地溫穩定在12℃以上，茄苗真葉達7～8片，第一花蕾大部分出現時即可定植。河南中南部地區茄子一般在3月上中旬定植，北部地區3月中下旬定植，如采用多層覆蓋可于2月中下旬定植，較常規栽培可提早7～10天。

4 田間管理

4.1 防寒保溫：采用“大棚+小棚+地膜”覆蓋栽培，必要時還應在小棚上覆蓋保溫布。生長前期要重點做好保溫防寒工作，立春后既要避免冷害，又要防止高溫對茄子生長的影響，促控結合。

一般定植5～7天后緩苗期，要封閉大棚提高棚溫，促進緩苗活棵。緩苗后白天保持棚內溫度達到25℃～30℃，超過32℃時將頂風口微微打開，夜間保持15℃～20℃。一周后緩苗長出新葉，白天將溫度降低到25℃～28℃，夜間15℃。

4.2 蹲苗管理

定植5～7天后，當幼苗新葉開始生長后澆1次緩苗水。然后開始蹲苗，一般門茄“瞪眼”前，不施肥澆水。目的是控制秧苗生長過快，促進營養生長轉向生殖生長。

4.3 水肥管理

門茄“瞪眼”后結束蹲苗，開始追肥澆水。每667平方米隨水沖施尿素20千克，或硫酸鉀型三元復合肥（N∶P∶K=15-15-15）15～20千克。進入盛果期后，每7～10天澆1次水，隨水沖施尿素20千克或硫酸鉀型三元復合肥（N∶P∶K=15-15-15）8～10千克。

4.4 保花保果

大棚春提早茄子生產，因前期氣溫相對較低，不利于坐果，可采用40～50毫克/千克番茄靈溶液+1％速克靈或1％百菌清，保花促坐果，同時可預防果實的灰霉病、菌核病、綿疫病等病害。

參考文獻

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