馬鈴薯種植技術及病蟲害防治方法

祖達

摘 要：結合自身工作經驗，本文從馬鈴薯的品種選擇、切塊催芽技術、田間管理技術總結馬鈴薯的種植技術要點，分析了種植過程中常見病蟲害問題，并針對性提出防治方法。對馬鈴薯科學、豐產栽植提供技術指導。

關鍵詞：馬鈴薯；種植技術；病蟲害

1 馬鈴薯種植技術

1.1 品種選擇

馬鈴薯品種直接關乎出苗、生長和產量，不同區域生產出的馬鈴薯品種有所差異，脫毒品種不僅成活率高，對環境適應性強，還能生產出高品質和高產量的馬鈴薯。脫毒馬鈴薯品種具有休眠期，農戶需要注意做好土壤溫濕度和水肥管理，并采用田間套種方法降低土壤中的致病菌和害蟲，提高馬鈴薯成活率和植株抗病性。同時要選擇完整、無破損、無病害的薯塊進行種植，選擇陽光充足、排水通暢的區域種植。

1.2 切塊催芽技術

每年12月底～1月初可將準備種植的土豆放置在適宜的溫濕度環境中催芽。貴州等地一般于2月份即可種植，種植前可先切塊處理，這樣有利于每個薯塊上都有芽結構，切塊后在切口處均勻涂抹適量草木灰可降低病蟲害發生率，也可使用5%甲基托布津溶液進行短暫浸泡除去薯塊表面的致病菌。一般經過科學切割的馬鈴薯不僅能縮短發芽時間，還具有較高的發芽率，這也是保障馬鈴薯高品質和高產量的重要措施。

1.3 田間管理技術

馬鈴薯的薯塊處理后可栽種，薯塊之間距離約為15厘米左右，株距25厘米，行距60厘米即可[1]。農戶應合理控制播種密度。同時播種后可以先不澆水不施肥，或根據土壤中鉀肥含量施灑適量的鉀肥，播種后噴灑乙草胺可以降低田間雜草量。往往在2月上旬開始播種，采取促進栽培有利于馬鈴薯根莖生長，馬鈴薯播種期如土壤溫度較低，播種后應及時覆蓋一層地膜保障土壤溫度和濕度，也可抑制雜草，以防雜草爭奪土壤中養分。馬鈴薯生長過程中需要合理施加有機肥，每畝施有機肥3000千克+草木灰200千克+過磷酸鈣25千克+尿素12千克，促進馬鈴薯高產高效。

2 馬鈴薯病蟲害防治方法

2.1 防治早疫病

早疫病是真菌病害，整個生育期均可感染，主要侵害馬鈴薯果實、葉和莖，受害果實表皮有一層黑色霉層，葉柄和莖顏色呈黑褐色，葉片枯黃，隨病情發展，早疫病會讓馬鈴薯大量減產。

防治方法：①做好整地，土壤深翻可降低早疫病發病率，施加有機肥料，及時澆水廣，促進馬鈴薯植株健康生長。②合理輪作，若與茄科植物輪作容易發生早疫病。③發病后噴灑50%速克靈可濕性粉劑1000倍液，每周施用1次，連續噴灑2～3次。可在發病前施灑70%代森錳鋅可濕性粉劑700倍液預防，每10天施用1次，連續噴灑2次即可有效預防。

2.2 防治晚疫病

晚疫病是一種真菌病，為致病疫霉，對馬鈴薯葉面、莖、花蕾、漿果和果實均可感染。主要發生于潮濕環境，環境濕度超過75%容易發病，且種植密度過大也容易感染。感染后的葉面會生出不規則的黃褐色斑點，葉片背面形成白色霉輪，莖部也會長出白霉，果實皮呈紅褐色，并有紫色斑點。

防治方法：①選擇抗病性強的馬鈴薯品種。②加強田間管理，保障田間排水通暢，并增高培土，種植時選擇晴朗天氣。③合理輪作，避免和茄科、十字花科和茄科植物輪作，最好選擇3年以上輪作的土壤種植馬鈴薯。④施灑50%硌菌晴可濕性粉粉劑3000倍液噴灑殺菌，每10天施用1次，連續噴灑2～3次。

2.3 防治黑脛病

黑脛病是一種細菌性疾病，從苗期到生育后期均可感染，主要為害果實和莖部。莖基腐爛，顏色發黑，地下部腐爛，病變果實部呈黑褐色，果肉腐爛，伴有腐臭味。黑脛病主要為種薯帶菌感染，種薯腐爛成黏團狀，且不會出苗。

預防方法：①合理安排種植期，早播早出苗，合理增施配方肥，定期培土防馬鈴薯果實外露。②整個種薯播種可降低黑脛病發病率，播前使用草木灰拌種后再播種。③使用20%喹菌酮可濕性粉劑1200倍液噴灑殺菌，每10天施用1次，連續噴灑2～3次。

2.4 防治地下害蟲

馬鈴薯害蟲有蠐螬、地老虎和螻蛄等，如蠐螬主要啃食地下莖和塊莖，成蟲還會啃食馬鈴薯葉片，地老虎危害馬鈴薯幼苗和嫩葉，而螻蛄危害地下莖和芽塊[2]。

防治方法：①施用經堆積高溫發酵的有機肥，做好秋季土地深翻，讓幼蟲成蟲等暴露在土壤表層，冬季溫度低時可凍死大量害蟲。②保障田間排水通暢，清理田間雜草雜物，降低蟲卵數量。③利用害蟲的趨光性進行物理誘殺，或使用吡蟲啉等驅蟲藥。

參考文獻

[1] 肖德琴，楊健康，趙榮，等.巧家縣馬樹鎮馬鈴薯夏季高產栽培技術[J].云南農業科技，2022（05）：33-35.

[2] 李威，范剛強.黔東南州馬鈴薯主要病蟲草害的綜合防治技術[J].農技服務，2019，36（01）：76-77+79.