重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2023年第二期

劉美伶 李雪燕 宋琦 吳永淑 陳姝君 盧祎

（總第733期，2023-01-09—2023-01-15）

1 糧食監(jiān)測品種總體價格平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要糧油品種價格監(jiān)測，第2周（2023-01-09—2023-01-15）重慶糧食均價5.37元、食用油均價15.97元（千克價，以下同），環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別明顯上漲4.12%、大幅上漲21.62%。雖然受國際大環(huán)境影響，重慶市糧油價格持續(xù)緩慢上升，但目前重慶市糧油生產(chǎn)正常、儲備充足、供應(yīng)穩(wěn)定。環(huán)比

1漲3跌6平穩(wěn)。標準粉、富強粉、普通大米零售價分別穩(wěn)中略跌1.15%、1.46%、1.69%；色拉油穩(wěn)中略漲1.01%；其他糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比穩(wěn)中略跌，同比上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第2周重慶市肉禽蛋均價38.44元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.72%，同比上漲4.74%。隨著春節(jié)將至，肉類消費明顯增加，但豬肉消費整體較往年偏弱，消費需求提振較緩慢，加之年底生豬出欄量大，供應(yīng)量增加，屠宰企業(yè)宰量提升，豬價呈下跌趨勢，其中生豬收購價、白條豬批發(fā)價分別下跌5.46%、5.54%，仔豬、豬肉零售價分別下跌4.87%、5.79%，豬糧價比5.24∶1，環(huán)比下跌5.75%。

3 蔬菜主要品種環(huán)比產(chǎn)地價小幅上漲，批發(fā)價小幅下跌，零售價略漲

3.1 蔬菜產(chǎn)地價環(huán)比小幅上漲，同比明顯上漲

第2周重慶市22個地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種綜合均價3.90元，環(huán)比小幅上漲5.23%，同比明顯上漲14.68%。本周臨近春節(jié)假期，人工運輸成本增加，市民消費需求上漲，產(chǎn)地蔬菜收購價格以漲為主。具體表現(xiàn)為12漲5跌5平穩(wěn)，且部分品種漲幅較大。其中，黃瓜5.45元，環(huán)比陡升41.56%；青椒5.24元、冬瓜1.66元，環(huán)比分別大幅上漲23.25%、22.96%；大白菜1.47元、韭菜5.50元，環(huán)比分別明顯上漲19.27%、17.02%。

3.2 一級批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量增，批發(fā)價小幅下跌

第2周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量（去粵菜）4.27萬噸，環(huán)比、同比分別小幅增加4.23%、4.78%。該市場22個蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價4.92元，環(huán)比小幅下跌4.28%，同比大幅上漲30.34%。節(jié)日效應(yīng)蔬菜批發(fā)上市量增加，價格略跌，分品種看環(huán)比3漲15跌4平穩(wěn)。其中，大白菜、白蘿卜、花菜、番茄、蓮花白、胡蘿卜、冬瓜等大宗常見蔬菜品種下跌幅度明顯，分別下跌26.11%、18.18%、16.12%、14.35%、12.40%、10.86%、10.45%。

3.3 蔬菜零售價環(huán)比略漲，同比上漲

第2周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.85元，環(huán)比略漲2.12%，同比上漲6.45%。受節(jié)日效應(yīng)影響，本周蔬菜零售市場價格整體平穩(wěn)，略微上浮。分品種看12漲4跌6平穩(wěn)。其中，黃瓜9.94元，環(huán)比明顯上漲11.02%。其他品種波動幅度均在10.00%以內(nèi)。

4 水果主要品種總體價格環(huán)比略漲，同比上漲

第2周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9個大宗、時令水果監(jiān)測品種總體零售均價10.87元，環(huán)比略漲2.44%，同比上漲17.22%。分品種看4漲5平穩(wěn)。其中，蜜柚上漲8.64%，橘子、香蕉、梨分別略上漲4.19%、3.96%、3.91%。

5 水產(chǎn)主要品種總體價格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場6種主要水產(chǎn)品（除大帶魚為凍魚，其他品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第2周重慶水產(chǎn)總體零售均價24.22元，環(huán)比、同比分別上浮0.48%、0.07%。井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發(fā)量2 179 t，環(huán)比增加6.76%，臨近春節(jié)，水產(chǎn)市場逐漸回暖，市場供應(yīng)量充足，零售價格漲跌互現(xiàn)，整體平穩(wěn)運行，其中鯉魚、大帶魚分別上漲2.88%、2.39%，花鰱下跌3.39%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，農(nóng)資價格仍然高位運行。第2周重慶市農(nóng)資總體均價6.08元。環(huán)比基本平穩(wěn)，環(huán)比2漲5跌6平；同比明顯上漲8.47%。肥料價格穩(wěn)中略跌，其中國產(chǎn)尿素價格跌5.90%，25%復合肥、高濃度復合肥分別下跌3.19%、2.35%；其他肥料價格平穩(wěn)。普通棚膜、普通地膜價格基本平穩(wěn)。生豬出欄量上升，存欄量減少，飼料需求減弱，本周飼料穩(wěn)中略跌，育肥豬飼料價格下跌1.82%，其他飼料基本平穩(wěn)。本周蛋雞全價料價格4.08元，環(huán)比穩(wěn)中略跌。0號柴油價格基本平穩(wěn)。

（責任編輯：敬廷桃）