臨夏地區青貯玉米全程機械化栽培技術規程

陳琦 楊希文 汪蘭英 趙小林 金國棟 馬玉華 李永清 鄧玉芳 常琳燕 李小宇 馬進華 覃志江 馬尕克

摘要：為了促進臨夏地區農業產業結構調整，推動草食畜牧業融合高效發展。在連續多年試驗的基礎上，從范圍、規范性引用文件、術語和定義，深耕整地、播種、中耕施肥、病蟲草害防控、灌溉等田間管理措施，以及收獲、窖藏青貯裝填、取料等采后管理措施方面制定了臨夏地區青貯玉米全程機械化高效栽培技術規程。

關鍵詞：青貯玉米；機械化；規程；臨夏地區

中圖分類號：S513? ? ? ? ? ? ?文獻標志碼：A? ? ? ? ? ? ?文章編號：2097-2172（2023）05-0484-03

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2023.05.018

Abstract： In order to promote the structural adjustment of agricultural industry in Linxia area and to promote the integration and efficient development of ruminant husbandry industry， in this paper， the technique regulation for whole process mechanized management of silage maize in Linxia region were formulated from the aspects of scope of application， normative documents， terms and definations， field management such as land preparation， sowing， tillage and fertilization， disease， pest and weed control， irrigation and post-harvesting management such as harvesting， silo filling， silage opening and utilization.

Key words： Silage maize; Mechanization; Technique regulation

基金項目： 國家重點研發計劃（2021YFD1100507）；甘肅省現代農業科技支撐體系區域創新中心重點科技項目（2020GAAS05-2）。

作者簡介：陳? ?琦（1990 — ），女，甘肅臨夏人，助理研究員，碩士，主要從事玉米雜交及單倍體育種研究工作。Email： 1012489996@qq.com。

通信作者：馬玉華（1976 — ），男，甘肅臨夏人，農藝師，主要從事玉米栽培及育種研究工作。Email：1269817616@qq.com。

青貯玉米屬于專用型玉米，主要用于制作青貯飼料，即將新鮮玉米葉片、莖稈、果穗等全部地上部分利用微生物發酵技術制作成青貯飼料，可長期保存且青綠多汁，營養價值相對于直接飼喂也會有所提高，適口性好，供應周期長，可有效彌補寒冷地區冬春季飼料的匱乏。隨著甘肅省種植結構的調整，草食畜牧業發展勢頭良好，牛羊對飼草需求不斷加大，尋找產量高、品質好的飼草品種對提升養殖業水平意義重大。青貯玉米優勢在于渾身是寶，地上部分均可作為飼草料。與普通玉米相比，青貯玉米生產周期短、產量高，種植密度大，土地利用率高，單位面積投入少，經濟收益高。另外，青貯玉米豐富的營養和良好的適口性也提高了畜禽的飼喂品質，其豐富的維生素、礦物質、無氮浸出物等，能增加畜禽的食欲，提高采食量［1 ］。高效田間管理與飼料制取對于品種優勢的發揮和彌補具有重要作用［2 ］。

臨夏州屬多民族聚居的高原農牧交錯區，對牛、羊等畜牧產品需求量大，養殖業也成了臨夏州的特色主導優勢產業，可作為牛羊養殖的飼草資源主要有天然草原草、人工種植草、農作物秸稈，其中玉米秸稈比重在 60%左右［3 ］。種養結合是提升產業綠色高效發展的主要方式，臨夏州農業產業結構優化及畜牧業長期穩定都離不開青貯玉米產業的發展。就現狀來看，青貯玉米種植還存在一些問題，例如耕層、肥料和水分管理、病蟲害管理及收獲時間等，這些問題會影響青貯玉米的品質和產量，因此，青貯玉米種植的管理模式和機械化水平對種植效益和養殖業提升意義重大［4 - 7 ］。

為了更好地在臨夏地區發展青貯玉米產業，加快農業產業結構化調整進程，推動草食畜牧業融合高效發展，臨夏回族自治州農業科學院在連續多年試驗的基礎上制定了臨夏地區青貯玉米全程機械化栽培技術規程。

1? ?范圍

本規程規定了青貯玉米全程機械化栽培技術主要環節的田間管理作業要求與技術標準。本規程適用于春播地區青貯玉米種植和青貯飼料規模化生產區的機械化生產作業。

2? ?規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用必不可少。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于該文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T 33469? ? 耕地質量等級［8 ］

NY/T 496? ? 肥料合理使用準則通則［9 ］

NY/T 525? ? 有機肥料［10 ］

GB 4404.1? ?糧食作物種子 第1部分：禾谷類［11 ］

NY/T 1276? ? 農藥安全使用規范總則［12 ］

NY/T 2696? ? 飼草青貯技術規程 玉米［13 ］

3? ?術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1? ?青貯玉米

青貯玉米是指在乳熟末期至蠟熟初期收獲包括果穗在內的地上全部綠色植株，并經切碎、加工，用青貯發酵的方法制作青貯飼料，用于飼喂牛、羊等草食牲畜的一類專用型玉米［5 - 7 ］。

3.2? ? 全程機械化

指深松、滅茬、旋耕、耙地、施基肥、播種、覆膜、田間管理、收獲、青貯等全程機械化作業。

4? ?深耕整地

4.1? ?地塊要求

根據臨夏地區目前應用廣泛的雙壟溝覆膜春播的玉米種植模式，選擇土層深、土質松、土壤養分較足的平整地塊，茬口以玉米、馬鈴薯等為宜。

4.2? ?作業機械

青貯玉米在春播前，前茬作物收獲后進行殘留秸稈粉碎、滅茬、深耕作業，深度盡量大于25 cm。深松、深耕作業主要采用大中型拖拉機牽引，根據整地需求，采用旋耕機、液壓偏置重耙、液壓翻轉犁完成耕整地作業，使耕地質量符合GB/T 33469規定。

4.3? ?施用底肥

底肥主要經發酵處理后的有機肥為主，配用玉米專用肥。底肥盡量深施且均勻，配合整地作業翻入耕層。施肥量按NY/ T 496 肥料合理使用準則通則、NY/ T 525有機肥料使用標準執行。

4.4? ?打梗

應根據播種作業機械寬度和操作便利性確定打梗距離，利用拖拉機及打梗機配合完成打梗作業。

5? ?播種

5.1? ?品種選擇

選擇以適應性強、持綠性好、產量高、營養品質優、適口性好的優質青貯玉米品種，主要有鐵研53、屯玉168、隴青貯1號、金穗1915、京九青貯16等，種子質量應符合GB 4404.1的規定。

5.2? ?播種

采用機械式精量鋪膜播種機進行雙壟溝覆膜播種，單粒播種，采用全生物降解膜，地膜厚度0.01 mm。按NY/ T 503標準要求執行。

5.3? ?播種期及播種密度

春播適播期為耕層地溫連續7日穩定在12 ℃以上、可避開霜凍危害時為宜，臨夏地區一般在4月中下旬。春播種植密度為8.25萬～9.00萬株/hm2。

6? ?田間管理

6.1? ?中耕施肥

青貯玉米拔節期或大喇叭口期結合灌水進行追肥作業，采用離地間隙較高的小型機械進行中耕追肥。追肥以追施氮肥為主，有條件的大型種養場可結合灌水注入牛尿液。追肥時選用具有良好行間通過性且不會傷根的機械，保證傷苗率小于3%。

6.2? ?病蟲草害防控

青貯玉米出苗前或播種時進行封閉除草。后期除草可采用無人機噴灑進行二次化學除草。青貯玉米生長的中后期，主要病害有大斑病、小班病、銹病、黑粉病等，主要蟲害有蚜蟲、雙斑螢葉甲、玉米螟、粘蟲等。采用自走式高地隙噴桿噴霧機或無人飛防等進行機械施藥防治病蟲害作業，防控作業嚴格執行NY/ T 1276總則。

6.3? ?灌溉

灌溉時期主要為冬灌、生育期灌溉（拔節期、大喇叭口期、灌漿期）。若在灌漿中后期遇高溫和嚴重干旱，需增加灌水次數。全生育期適宜灌水定額為3 500～4 500 m3/hm。大喇叭口期灌水時配施養殖場處理過的牛尿液，可提高水肥吸收效率。

7? ?收獲

7.1? ?收獲時間

青貯玉米全株收獲適期為乳熟末期至蠟熟初期，以植株含水量65%～70%、籽粒乳線處于1/2～3/4時為宜。

7.2? ?收獲質量

青貯玉米秸稈機械切割面應保持平整且無撕扯。機收留茬高度20 cm以下，避免帶入泥土和根。可揉絲機械切段長度1.0～1.5 cm，切段長度一致性應達90%。籽粒破碎至少達到4瓣，籽粒破碎率要求90%以上。

7.3? ?收獲與運輸

采用大型收割機進行機械化收獲，配套青貯飼料運輸車同步作業。

8? ?窖藏青貯裝填

8.1? ?作業方式

將機械收割、切碎、揉絲的青貯玉米運回并裝填到青貯池，用鏟車層層推勻，逐層裝入，用中大型拖拉機逐次壓實。青貯池每裝料15～20 cm要完全壓實1次。

8.2? ?作業標準

裝填和壓實作業嚴格照NY/ T 2696的標準執行。

9? ?取料

9.1? ?貯藏時間

青貯飼料須密封貯藏45 d以上。

9.2? ?取料方法

根據青貯飼料的濕度、密度、壓實程度及取料量等要求采用機械化取料，規模化養殖場一般選用取料效率10～20 t/h的取料機。

9.3? ?取料規模

根據養殖場規模和飼喂量取用青貯飼料。每天取用厚度不能少于30 cm，每次取完料需保持取用面的平整，利用鏟車拖拉機再次壓實壓平。

10? ?飼料品質評定

依據的《青貯飼料質量評定標準 試行》對飼料品質進行現場感官評定和實驗室評定［14 ］。

參考文獻：

［1］ 姚鳳軍.? 青貯玉米的種植技術及利用［J］.? 現代畜牧科技，2021（12）：54-55.

［2］ 于玲玲，李俊鵬，甄志華，等.? 青貯玉米品質影響因素分析［J］.? 中國飼料，2021（21）：127-129.

［3］ 穆占中.? 臨夏州全株青貯玉米秸稈的生產優勢及制作技術探討［J］.? 中國牛業科學，2020，46（1）：76-77；81.

［4］ 鄧玉芳，李永清，楊希文，等.? 臨夏州青貯玉米栽培技術［J］.? 畜牧獸醫雜志，2019，38（1）：88-90.

［5］ 塔斯肯·加那提.? 青貯玉米栽培常見問題及解決措施［J］.? 世界熱帶農業信息，2022（1）：23-24.

［6］ 趙貴賓，劉廣才，李博文.? 甘肅省旱地青貯玉米優質高產栽培技術規程［J］.? 甘肅農業科技，2020（5）：61-65.

［7］ 李? ?星，劉廣才，白延巧.? 甘肅省灌區青貯玉米節水高產栽培技術規程［J］.? 甘肅農業科技，2020（6）：89-94.

［8］ 全國土壤質量標準化技術委員會.? GB/T 33469 — 2016 耕地質量等級［S］.? 北京：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局，中國國家標準化管理委員會，2016.

［9］ 中華人民共和國農業部種植業管理司.? 肥料合理使用準則通則：NY/T 496 — 2010［S］.? 北京：中華人民共和國農業部，2010.

［10］ 中華人民共和國農業農村部種植業管理司.? 有機肥料： NY/T 525 — 2021［S］.? 北京：中華人民共和國農業農村部，2021.

［11］ 中華人民共和國農業部.? 糧食作物種子 第1部分：禾谷類： GB 4404.1 — 2008［S］.? 北京：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局，中國國家標準化管理委員會，2016.

［12］ 中華人民共和國農業部.? 農藥安全使用規范總則： NY/T 1276 — 2007［S］.? 北京：中華人民共和國農業部，2007.

［13］ 中華人民共和國農業部畜牧業司.? 飼草青貯技術規程玉米：NY/ T 2696 — 2015［S］.? 北京：中華人民共和國農業部，2015.

［14］ 劉建新，楊振海，葉均安，等.? 青貯飼料的合理調制與質量評定標準（續）［J］.? 飼料工業，1999（4）：3-5.