安徽淮北:他鄉(xiāng)每日千杯酒,不及臨渙一壺茶
在安徽省淮北市濉溪縣,有一座3000年歷史的臨渙古鎮(zhèn),獨(dú)特的茶飲習(xí)俗,是這里的一方特色。每日清晨時(shí)分,當(dāng)?shù)厝讼矚g找一間茶館,約二三茶友,圍坐四方桌前,喝著“棒棒茶”,聽著淮北大鼓書。聊家常,品人生百味,這就是臨渙人最愜意的時(shí)光。
所謂“棒棒茶”,其實(shí)就是茶葉梗。臨渙地處皖北平原,當(dāng)?shù)貨]有茶樹也不產(chǎn)茶,但皖南是著名的茶葉產(chǎn)地,“棒棒茶”大多來源于那里。據(jù)介紹,這里茶飲習(xí)俗源遠(yuǎn)流長,當(dāng)?shù)芈短觳钄偸加趦蓵x時(shí)期,搭曹茶棚源于隋唐時(shí)代,臨街茶社興于宋元時(shí)期,館飲習(xí)俗盛于明清年間。如今,臨渙鎮(zhèn)上有20多家茶館,臨渙茶飲習(xí)俗已經(jīng)是安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
(新聞來源:人民網(wǎng)安徽頻道)