茶園綠色高效栽培技術培訓班在清遠英德舉行

■ 文圖｜《海洋與漁業》記者 余杏珠

為 推進茶產業高質量發展，助力打造英德紅茶百億產業。4月26日，由廣東省農業技術推廣中心主辦，清遠市農業農村局、廣東省現代農業裝備研究所、清遠市農業科技推廣服務中心、英德市農業農村局協辦的茶園綠色高效栽培技術培訓班在廣東省清遠英德市舉行，通過專家授課、案例分享、實操培訓、機械化現場教學等形式培訓，讓學員們受益匪淺。

廣東省農業農村廳種植業管理處二級調研員吳仕豪在培訓班上指出，近年來，廣東充分發揮資源和市場優勢，踐行“綠水青山就是金山銀山”發展理念，大力推動茶葉產業高質量發展。一是茶產業基礎更實，產業集群逐步形成。目前，全省茶葉面積約149萬畝，干毛茶產量超16萬噸。形成了以梅州、潮州為主要產區的單叢烏龍茶，以清遠、韶關、河源為主要產區的特色紅茶，以梅州、河源、湛江、云浮為主要產區的大葉種綠茶，以韶關仁化為主要產區的白毛茶和以江門市新會區為主要產區的特色柑普茶、柑紅茶等優勢產業集群。二是茶產業平臺更大，聯農帶農效益顯著。廣東茶葉經營主體超4000家，茶葉加工企業（廠）近900家。建設21個省級茶葉產業現代農業產業園，園內農民收入普遍高于當地平均水平。擁有茶類區域公用品牌33個，產值340多億元，打造了“英紅九號”特色紅茶、“單叢”烏龍茶、“陳皮普洱茶”等一批知名品牌。三是茶產業底色更綠，高質高效發展有力。2018年，廣東啟動生態茶園認定工作，目前共有168家企業先后創建和通過生態茶園認定，覆蓋主要茶區，輻射帶動茶園面積超30萬畝。

培訓班現場

清遠市農業農村局黨組成員、總農藝師蔡憶江表示，好山好水育好茶。清遠市是個傳統的產茶區域，產茶歷史悠久、茶文化源遠流長，尤其是英德，茶葉的利用最早可追溯到唐朝。英德紅茶憑借得天獨厚的生長環境和純熟精湛的加工技藝，以其“濃、醇、甜、香”品質廣受贊譽、馳名中外，并被譽為“世界高香紅茶”。英德市現有茶園面積17.5萬畝，干茶年產量1.4萬噸，綜合產值超過60億元，有廣東生態茶園40個。清遠也逐步形成了以英德紅茶為主，英德綠茶、清新筆架茶、蒲坑茶、連南大葉茶、連山高山茶等協同發展的產業格局。茶產業正從一片片“小綠葉”發展成為村民增收致富的“小金葉”。為進一步弘揚茶文化、講好茶故事、唱響茶品牌、做強茶產業，把茶產業打造成為英德的生態產業、優勢產業，引領產業振興、鄉村振興，當地出臺了《英德紅茶創百億行動計劃》，要求圍繞英德紅茶種業、種植、加工、倉儲物流系、經營組織、科技和人才、品牌、市場、產業融合等9個方面，深入推動英德紅茶產業發展，全力推動英德紅茶打造百億級農業產業。

廣東省農業技術推廣中心種植業技術與種業推廣部部長羅學梅介紹，為了推動廣東茶產業高質量發展，省農業技術推廣中心主要開展了幾方面工作。一是創新農技推廣服務模式。組建了茶產業技術服務“輕騎兵”隊伍，開展了“輕騎兵”問診、“數字+輕騎兵”田頭課等技術推廣服務。二是開展技術攻關指導。在茶葉生長時期、關鍵農時，組建專家指導組深入生產一線開展技術指導，及時印發茶葉生產技術指導意見，及早預警并制定防災減災復產措施。也多次牽線攻關茶業有機肥“卡脖子”關鍵技術。三是積極推廣實用技術模式和茶園機械設備。大力推廣生態茶園建設、機械化生產等模式，推廣古茶樹保護、病蟲草害防控、茶園間作等技術。四是培養造就一批高素質茶人隊伍。通過培訓班、農技服務田頭課等，做給農民看、帶著農民干，在實踐中支持培養一批鄉土專家、種茶、制茶高手和社會化服務組織。

華南農業大學園藝學院副院長、教授劉少群、廣東省農業科學院茶葉研究所副研究員陳義勇、廣東省農業科學院茶葉研究所博士林威鵬等5位專家分別就茶園綠色高效栽培技術、生態茶園建設實踐成效與認定程序、茶園雜草綠色管控技術等主題作了輔導報告。

在茶葉生產實操培訓茶園機械及操作管理環節上，圍饒茶園病蟲害識別防控、茶園種植管理、茶園科學施肥和茶園機械及操作管理，廣東省農業技術推廣中心高級農藝師李強、華南農業大學植物保護學院副教授舒燦偉、清遠市農業科技推廣服務中心高級農藝師廖偵成、華南農業大學園藝學院博士鄭鵬、廣東省農業技術推廣中心聶虎子、廣東省現代農業裝備研究所工程師陳衛靈進行了現場教學。

茶葉生產實操培訓現場