打造典型深藍漁業(yè)特色的“陽江樣板”

■ 文｜《海洋與漁業(yè)》記者 李易珊

近 期，深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖備受社會關(guān)注。陽江是廣東省海洋漁業(yè)大市，瀕臨南海，擁有1.2萬平方公里的海域，經(jīng)過不斷的探索實踐，目前已經(jīng)形成多種特色做法，出現(xiàn)多元化的發(fā)展模式。

現(xiàn)任職于陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院的范斌正高級工程師2012年來到陽江，深耕應(yīng)用性科研領(lǐng)域，長期從事深遠海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的技術(shù)研究和應(yīng)用推廣工作。期間，他聯(lián)合企業(yè)與重點高校及科研院所共同建設(shè)了廣東省內(nèi)具有示范意義的大型離岸型開放式深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，創(chuàng)制了金鯧魚深海網(wǎng)箱綠色養(yǎng)殖技術(shù)，開發(fā)了快速鑒別金鯧魚性別的手段，先后獲得2020年度廣東省動物科學(xué)技術(shù)獎杰出青年獎、2021年度廣東省科技進步獎二等獎等多項榮譽獎項。多年的海上工作經(jīng)驗告訴范斌，加強技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)是開發(fā)新模式的重要支撐。“要從政策、技術(shù)、品牌等層面發(fā)力，共同推動深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”

陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院范斌正高級工程師

先行先試三大深海養(yǎng)殖模式

陽江市擁有廣闊的海域資源和悠久的海洋漁業(yè)行業(yè)基礎(chǔ)，為發(fā)展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖提供了優(yōu)良的條件。多年來，范斌從工作中得到很多啟發(fā)，經(jīng)常對產(chǎn)業(yè)發(fā)展展開深入交流和思考。在他看來，陽江地區(qū)有以下三個模式可以參考實施。

一是大規(guī)模深遠海養(yǎng)殖新模式。結(jié)合林鳴院士（中交集團港珠澳大橋島隧工程項目總經(jīng)理部）于2022年10月發(fā)表的《發(fā)展大規(guī)模深遠海養(yǎng)殖—問題、模式與實現(xiàn)路徑》文章，范斌介紹道，該模式由海上防護基礎(chǔ)設(shè)施、工業(yè)化養(yǎng)殖系統(tǒng)和陸基支持系統(tǒng)3個部分組成。模式的主體是工業(yè)化養(yǎng)殖系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括模塊化組合網(wǎng)箱系統(tǒng)、專業(yè)化養(yǎng)殖服務(wù)系統(tǒng)和智能化監(jiān)控管理系統(tǒng)3個子系統(tǒng)。其中包括了：由海上防護基礎(chǔ)設(shè)施提供的大規(guī)模的水域環(huán)境，由模塊化組合網(wǎng)箱系統(tǒng)創(chuàng)造的開展大規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)的條件，由專業(yè)化養(yǎng)殖服務(wù)系統(tǒng)、智能化監(jiān)控管理系統(tǒng)和陸基支持系統(tǒng)等形成的高效率的機械化和自動化生產(chǎn)系統(tǒng)，以及完善的社會服務(wù)保障體系，由此構(gòu)建了大規(guī)模深遠海養(yǎng)殖模式。“應(yīng)用該模式理念，針對陽江南鵬島的海域情況，林鳴院士團隊提出了一套系統(tǒng)性的深海養(yǎng)殖方案。”范斌認為，該模式“在海上有遮掩的水域環(huán)境里進行養(yǎng)殖，消除了養(yǎng)殖的安全風(fēng)險，沒有后顧之憂”的特點既可以最大限度的保障深遠海條件下的養(yǎng)殖安全，又能夠憑借較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模提高養(yǎng)殖效益，并降低單位養(yǎng)殖的固定資產(chǎn)投入成本，一舉多得。

二是“海上風(fēng)電+海洋牧場”模式。陽江市是廣東省海上風(fēng)電試點城市，轄區(qū)海域范圍內(nèi)有多個海上風(fēng)電場在建。據(jù)了解，風(fēng)電場內(nèi)海域十分廣袤，單單陽西青洲島風(fēng)電融合海域國家級海洋牧場示范區(qū)的規(guī)劃海域面積就達4.9萬公頃，目前已經(jīng)從人工魚礁建設(shè)、深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖、貝類底播增殖、牡蠣吊養(yǎng)增殖、休閑漁業(yè)平臺等方面，統(tǒng)籌推進“海上風(fēng)電+海洋牧場”建設(shè)的相關(guān)工作。范斌指出，深遠海養(yǎng)殖是海洋牧場不可或缺的組成部分，海上風(fēng)電與深遠海養(yǎng)殖設(shè)施相結(jié)合是能源產(chǎn)業(yè)和海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要探索，可以充分利用海洋自然資源，實現(xiàn)空間的雙重利用，并且可以提高海洋經(jīng)濟的發(fā)展效益和可持續(xù)性。他相信，通過引入政府政策保障、增強企業(yè)自主創(chuàng)新、發(fā)展聯(lián)合運營主體等產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施，陽江市將成為廣東構(gòu)建“藍色能源+海上糧倉”的典型示范。

三是大型海上養(yǎng)殖設(shè)施與深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖相結(jié)合的“1+N”模式。近年來，隨著材料、裝備、養(yǎng)殖機械化及自動化等相關(guān)技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用，深遠海養(yǎng)殖向著體積更大、抗風(fēng)浪能力更強、自動化智能化程度更高的方向發(fā)展，大型海上養(yǎng)殖設(shè)施既突破了傳統(tǒng)近岸養(yǎng)殖網(wǎng)箱的局限性，也在抗臺風(fēng)等安全性能方面顯示出明顯的優(yōu)勢。范斌舉例說道，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研制的我國第一艘半潛船形桁架浮體養(yǎng)殖網(wǎng)箱“德海一號”，2018年9月16日遭遇了強臺風(fēng)“山竹”的襲擊，當時漁場最大實時風(fēng)力已超過17級，后經(jīng)檢查，其主體設(shè)施和網(wǎng)箱完好，成功通過惡劣天氣的考驗。“但是，大型海上養(yǎng)殖設(shè)施，包括大型養(yǎng)殖平臺及養(yǎng)殖工船等，往往造價高昂。”范斌坦言，高海況使用場景對資金和技術(shù)等投入要素的要求較高，經(jīng)濟性上的缺陷不利于大面積推廣應(yīng)用。他建議，通過大型海上養(yǎng)殖設(shè)施與深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖相結(jié)合，實施平臺搭配網(wǎng)箱的“1+N”模式，既可以提高養(yǎng)殖裝備的經(jīng)濟性，也可以解決傳統(tǒng)海上養(yǎng)殖缺平臺、缺裝備的難題，還能夠?qū)⑿蓍e漁業(yè)、海上科普、海上救助等業(yè)態(tài)進行有機結(jié)合，帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

校企合作成效“1+1＞2”

這些年來，范斌持續(xù)帶領(lǐng)陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)團隊（以下簡稱“學(xué)院”）與陽江海納水產(chǎn)有限公司（以下簡稱“海納”）開展深入合作，共同創(chuàng)建了集種苗、養(yǎng)殖、加工、冷鏈、倉儲、物流于一體的陽江市深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園，現(xiàn)已擁有超過200口網(wǎng)箱，年產(chǎn)能12萬斤，是名副其實的供應(yīng)粵港澳大灣區(qū)的“藍色糧倉”。在深化校企合作、加快成果轉(zhuǎn)化等方面，范斌分享了三點經(jīng)驗。

一是立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際。堅持以產(chǎn)業(yè)實際和企業(yè)需求為導(dǎo)向，實施“人才+項目+團隊”的模式。即引進、培養(yǎng)水產(chǎn)專業(yè)人才，發(fā)力科研項目，構(gòu)建創(chuàng)新團隊。雙方先后聯(lián)合申報了省科技廳“廣東省產(chǎn)學(xué)研合作院士工作站項目——廣東省海洋經(jīng)濟動物良種繁育與健康養(yǎng)殖技術(shù)體系院士工作站”、省教育廳“廣東高校海洋河口特種水產(chǎn)工程技術(shù)開發(fā)中心”等科研項目，將高技能人才隊伍建設(shè)與重大工程項目有機結(jié)合，以技能人才為基礎(chǔ)，強化和提升項目建設(shè)實施的質(zhì)量與效益。同時，學(xué)院與海納合作成立“海納管理學(xué)院”，學(xué)院在海納掛牌“陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院產(chǎn)學(xué)研合作基地”，雙方就人才培養(yǎng)、企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)等方面開展深度合作。未來，學(xué)院將繼續(xù)配合海納“創(chuàng)新制勝”的海洋產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略開展教學(xué)和科研工作，朝著促進陽江地區(qū)海洋產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展的方向做貢獻。

二是搭建產(chǎn)學(xué)研用平臺。學(xué)院與企業(yè)共同探索“產(chǎn)學(xué)研”長效機制建設(shè)，建立應(yīng)用技術(shù)支撐平臺，現(xiàn)已與中國科學(xué)院南海海洋研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、中山大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等省內(nèi)重點高校和科研院所建立產(chǎn)學(xué)研合作平臺。其中，2019年海納公司聯(lián)合陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、中山大學(xué)、廣東省海洋漁業(yè)試驗中心等單位共同完成“卵形鯧鲹深水網(wǎng)箱深遠海綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)研究與應(yīng)用”項目成果鑒定，創(chuàng)建了廣東省具有示范意義的深水網(wǎng)箱深遠海養(yǎng)殖基地。范斌補充道，該成果在陽江市大鑊島、陽西縣青州島等多個海域推廣大型抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖金鯧魚近200口，推廣養(yǎng)殖水體總計超過36萬立方米養(yǎng)殖水體，累計共投入金鯧魚苗超過3000萬尾，累計生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品魚12340余噸，總產(chǎn)值達到35350萬元。養(yǎng)殖產(chǎn)品獲得了國家綠色食品、無公害食品及產(chǎn)地認證、廣東省名牌產(chǎn)品等多項優(yōu)質(zhì)認證，總結(jié)了一套適合于深遠海區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)和管理規(guī)范，專家評價委員會一致認為該成果在深水網(wǎng)箱綠色健康養(yǎng)殖領(lǐng)域有重大意義，整體處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。

三是優(yōu)化人才工作環(huán)境。近年來，學(xué)院和海納多次邀請省、市主管部門領(lǐng)導(dǎo)和專家到雙方的生產(chǎn)基地開展產(chǎn)業(yè)調(diào)研和舉行產(chǎn)業(yè)技術(shù)相關(guān)培訓(xùn)，積極開展企業(yè)“培訓(xùn)月”活動，為參會學(xué)員講授海水養(yǎng)殖、海洋裝備以及海上安全生產(chǎn)等多方面的知識，提高了學(xué)院水產(chǎn)專業(yè)和企業(yè)員工的科學(xué)文化素質(zhì)和海上工作技能。雙方結(jié)合全市海洋經(jīng)濟發(fā)展大局，堅持以項目為抓手，共同加大科技培訓(xùn)投入力度，全面提升本土院校和企業(yè)在科技方面的自主創(chuàng)新能力，帶動和激發(fā)學(xué)院與企業(yè)科技人才的創(chuàng)新潛能，增強地方海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。

近年來，雙方在海水魚生理學(xué)及深水網(wǎng)箱綠色健康養(yǎng)殖等方面開展產(chǎn)學(xué)研合作工作卓有成效，范斌作為領(lǐng)頭人先后獲得了2019年度廣東省動物科學(xué)技術(shù)獎一等獎、2020年度廣東省動物科學(xué)技術(shù)獎杰出青年獎、2019年度廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎一等獎、2021年度海洋科學(xué)技術(shù)獎一等獎、2021年度中國水產(chǎn)科學(xué)研究院科學(xué)技術(shù)獎一等獎、2021年度廣東省科技進步獎二等獎等多項科研獎勵。

推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新可持續(xù)發(fā)展

在范斌看來，推動廣東深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是一個系統(tǒng)性的大工程，需要從不同的層面加強工作。

首先，加強政府政策引導(dǎo)與宏觀管理力度。近年來，深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)進入高速發(fā)展軌道，但仍然存在不足，如政策有待完善，尤其是產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、海域?qū)徟⒃O(shè)備標準、金融保險支持等方面存在短板。同時，對養(yǎng)殖總量的宏觀管理、空間布局以及綠色養(yǎng)殖模式推廣等方面的管理力度也有待加強。

其次，提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平與自主創(chuàng)新能力。深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)在提高深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的安全性，特別是提高深海網(wǎng)箱抗風(fēng)浪能力方面的技術(shù)仍然需要聯(lián)合攻關(guān)，包括對現(xiàn)有裝備存在的安全問題和應(yīng)用問題提供優(yōu)化方案，并升級改造新設(shè)備等，以解決深海網(wǎng)箱發(fā)展過程中產(chǎn)生的系統(tǒng)性矛盾。范斌強調(diào)，切實提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)自主創(chuàng)新能力，積極引入產(chǎn)業(yè)大規(guī)模發(fā)展新模式和新技術(shù)，讓產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)應(yīng)有的經(jīng)濟效益和社會效益。

最后，大力開拓產(chǎn)品研發(fā)與推動品牌戰(zhàn)略。產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展離不開消費市場的開拓和養(yǎng)殖產(chǎn)品的品牌建設(shè)，既要一手抓養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量提升，也要一手抓新產(chǎn)品的研發(fā)工作。相關(guān)行業(yè)企業(yè)應(yīng)切實增強產(chǎn)品研發(fā)及精深加工水平，豐富產(chǎn)品品類和提高產(chǎn)品附加值，形成“以消費促生產(chǎn)，以生產(chǎn)促產(chǎn)業(yè)”的良性循環(huán)。