傳統手工藝工作坊空間的適老化設計研究

宋宜嶺 郭宇靜 陳新

關鍵詞：傳統手工藝；工作坊；適老化設計

隨著社會的快速發展，人口老齡化問題愈加嚴重，著名經濟學家任澤平曾在著作《中國人口報告2020》中談到中國的老齡化問題，同時對中國老齡化未來的發展方向給予了相應預測。預測2033 年中國的老齡化問題可能達到前所未有的高峰，老齡化人口可能占全國總人口的20%，中國的老齡化水平也將進入一個全新的高度。由此可以看出，中國鄉村的老齡化問題越發嚴重，因此文章對傳統手工藝作坊進行適老化設計研究，以期為鄉村地區老齡化問題探索提供一定借鑒[1]。

1 傳統手工藝工作坊的現狀

文章通過對鄉村地區傳統手工藝作坊進行大量的研究分析發現，針對傳統手工藝作坊的適老化設計目前只是表現在一些簡單的功能需求之上，而針對老年人在生理、心理、行為特征等功能需求上的關注少之又少。從功能上看，基礎設施建設極為不合理，其次是舒適性、實用性和適用性等綜合評價較低，同時忽略了氣候條件及經濟發展水平對老年手工藝者的影響，從而導致了鄉村地區傳統手工藝作坊空間存在很多問題。

1.1 光照不足

大多數情況下老年人在夜間從事傳統手工藝產品制作的時間較長，但是目前傳統手工藝作坊在自然光及照明系統方面嚴重不足。隨著老年人生理機能的逐漸降低，視力也呈現出衰減的態勢。老年人對于光照的要求普遍是年輕人的1.5 倍，因此他們相較于年輕人而言需要更加明亮的工作環境，而現在手工藝作坊的現狀是光照系統較差，整體環境昏暗，照明設計不合理。所以在空間設計中需要更強的光照系統才能夠滿足老年手工藝者在手工藝品制作過程中對于光照的需求[2]。

1.2 空間結構較為單一

由于缺乏對鄉村地區老年群體的關注，在手工藝工作坊設計的過程中并沒有很好地考慮傳統手工藝空間的結構問題。即缺乏展覽空間、休閑娛樂空間對老年手工藝者身體狀況和心理健康造成的影響。

1.3 缺乏適老化設計

首先，在整個空間的設計上對于戶外休閑娛樂空間的適老化設計，單純片面地強調了室內場所的建設，從而導致了內外空間沒有很好的進行融合。其次，對于步行可達性的忽視、無障礙設計、空間中廁所座椅等基礎設施對于安全精細化的考慮程度不高，需要針對目前存在的問題進行精細化設計，以此改變現狀[3]。

2 傳統手工藝工作坊空間的適老化設計意義

傳統鄉村地區是老年人相對集中的地方，隨著我國老齡化現狀的加劇，對鄉村地區進行適老化空間設計研究，在一定程度上有助于鄉村地區老年群體居住環境的改善。通過傳統手工藝的適老化設計可以有效地避免鄉村地區傳統手工藝的衰落，在一定程度上帶動鄉村地區經濟的發展。為憑借傳統手工藝發展起來的鄉村旅游地區增添新的生機和活力。通過對鄉村地區基礎設施等層面的研究，有助于老年群體更好地參與社會生活，提升自我價值，從而增強老年人的幸福指數。農村不僅承載著當地的民俗文化和鄉愁，同時也是一個地區民族文化最為繁盛的地方。鄉村民俗文化不僅能為手工藝作坊的空間設計注入靈魂，而且對鄉村地區的適老化手工藝作坊設計研究具有重要的實踐意義。此外，對于當地民俗文化的研究能使農村的老年人更快地融入大眾社交、互幫互助的社會活動之中，從側面看可以有效地減輕子女的養老負擔，也能為當地的老人帶來一定的經濟收益，使老年人感覺到自己存在的價值與意義。傳統手工藝文化的傳播及手工藝空間的改造設計可以進一步推動鄉村地區旅游產業的快速發展。

3 傳統手工藝工作坊空間的適老化設計策略

根據目前對于傳統鄉村地區主要存在的問題及深層次的分析可以發現，整個手工藝空間的布局、規劃和老年人的日常行為特征都會直接影響老年人的想法，所以為了確保老年人能夠更好地享受日常生活及休閑娛樂空間，需要針對鄉村地區手工藝空間目前主要存在的一系列問題進行合理的規劃與布局，構建出可以滿足老年人需求的傳統手工藝空間，下面是針對三個主要方面提出設計策略。

3.1 “重構空間”――手工藝作坊的適老化格局

當前傳統鄉村地區的適老化格局并未形成，因此優化鄉村地區的適老化格局及整體空間層次尤為重要，在保持原有空間格局的基礎之上不斷加入適老化的元素，從材料及空間結構上入手，將當地的民族文化與適老化空間相融合，不斷提升適老化空間的舒適性。重構適老化空間的格局和組成結構也是空間設計的處理辦法，力求通過改變原有的空間模式提升空間的多樣性，深入挖掘鄉村地區的文化、內涵、空間形式將它融入手工藝作坊的空間設計之中。重構空間的本意是通過有效的空間組合，充分挖掘當地具有明確特色的空間形式，通過反復有效的對比、重復、過度突破原有的空間束縛，增強空間的跳躍性和對比性，使原有的空間模式得到進一步的提升，以此滿足老年人對手工藝空間的功能需求[4]。

3.2 “更新改造”――手工藝作坊的空間秩序

鄉村地區的適老化空間缺乏管理，在公共文化空間中經常存在雜物堆積導致適老化空間缺乏可利用空間的困境，整體空間秩序較為混亂。因此，在適老化空間的設計改造上應該在保持鄉村地區空間形態的基礎之上，不斷增強空間的功能布局，從當地老年人的需求出發，利用社會設計的原理對空間進行有效的設計。在材料的選用上就地取材，充分將色彩、光線、適老化材料運用在空間設計之中，滿足老年人對手工藝空間的需求，加強整體空間的基礎設施建設。

3.3 “活態傳承”――手工藝作坊的文化場域

文化場域的基礎建設也是傳統鄉村手工藝空間中環境建設的一種路徑，文化傳承主要依靠社會、自然、價值取向等多方面的因素。鄉村的活態精神文化場域是對于當地歷史文化習俗的一種有力回答。在適老化的手工藝空間中，活態精神文化場域需要充分調動傳統鄉村老年人的主觀能動性，有意識地進行一系列的組織工作，將空間場域和精神文化場域進行融合碰撞，同時積極鼓勵當地老年人回歸到傳統節日舉辦的活動中來，協助當地的年輕人傳承當地的傳統手工藝文化。在活動舉辦過程中應該充分考慮老年人的特殊需求，為新一代的年輕人提供全新的設計思路，使老年人老有所用，老有所為[5]。

4 嘎灑手工藝作坊空間的適老化設計

對于老年人來說，身心狀況的變化對于空間的裝飾會產生特殊的要求，但對于安全便利性的要求遠比美觀更加重要。所以，安全、便利、環保應該放在設計的第一位，手工藝作坊適老化設計應該遵循安全、便利、美觀、經濟等重要元素。由于老年人對于某些刺激性的材料較為敏感，所以在裝修的過程中應該選擇更有利于老年人身心健康的環保材料，同時老年人有怕冷畏寒的特點，在裝飾色彩上也應盡量采用溫暖明快的色調。隨著老年人視力的逐漸下降，對于明暗色彩的分辨度較低，所以在空間設計中應該關注樓梯及地面高度差等重要部位，并通過合理的設計方式來規避這些重要部位對老年人所產生的不利因素。因為考慮到專業的通用性和專業性之間的平衡，在傳統手工藝的適老化空間設計策略中往往需要設計更多的扶手來滿足老年人行動不便的需求。在衛生間的適老化設計中，整個空間中的儲物架也不宜過高。因此，針對以上特殊性在手工藝空間的設計過程中主要對空間中的以下幾個方面進行設計。

4.1 基礎設施設計

對于傳統手工藝作坊的適老化設計大致可以分為前期硬裝和后期軟裝兩個部分。前期主要是對墻、頂、地進行處理，后期主要是根據老年人的行為特征對陳設物品的擺放進行綜合性的處理。針對老年人在上臺階及進出門時應該考慮老年人對于支撐扶手、門邊及墻角等關鍵部位的設計改造，對于這些尖銳的部位，應該做好門套、護墻、護角等保護措施。在空間設計上既要考慮空間的行為尺寸，又要考慮老年人對空間的要求，包括公共空間、私密空間及半私密空間。在設計過程中，既要保持相對的私密性又要具有一定的開放性。在一層空間設計中，加入較為開放的公共區域，使之成為一個綜合性的公共文化空間，主要是滿足部分需要攜帶小孩工作的老年工作者的基本需求。二層為傳統手工藝工作空間，在光照方面主要通過增加窗戶的數量及尺寸增加室內的受光面積，同時輔助以大量的照明系統確保室內光照的充足性。在整體的樓梯設計上考慮嘎灑老人的行為特征，臺階高度調整為150 mm，寬度調整為300 mm，同時增加防滑鏈條及輔助把手。由于老年人的視力較差，所以在每層階梯處都設置了感應燈光。根據嘎灑老年人的身高特征將扶手的高度大致為800 mm 處，以適應老年人的基本活動需求。根據前期的基本調查確定適合老年人的基本高度為380 mm，所以在空間設計中座椅的高度設計為380 mm，同時在插座的設計上定位適宜老年人的高度為1 000 mm，切實的為當地的老年手工藝工作者提供了基本的保障[6]。

整個軟裝的色彩不應過于濃重，以免使老人感到壓抑，老年人對于光線及光照的反應較為敏感，所以色彩不應過于明亮。此外裝飾頂部的石膏花飾及頂部所有貼壁紙不宜過于繁雜，以免帶來不安全和混亂的感覺。整體設計的對比度及色彩的純度都不宜過于強烈，避免強烈的色彩對比對老人產生視覺的刺激，使老人產生暈眩感[7]。

4.2 軟裝設計

一般在公共文化空間設計中，軟裝設計對于裝飾效果比較注重，但是對于傳統手工藝作坊的空間設計更應該將老年人的安全及舒適感放在設計的首位。對于窗簾的選用與其他年輕人具有很多的不同之處。首先，老年人對于私密性及美觀的要求不高，更強調空間的實用性。其次是老年人的身體性能逐漸減弱，對窗簾的要求強調它對身體功能的輔助作用。另外是在空間中的花卉和綠植的配置上，綠色植物本身具有很強的生命力，能使空間增加情趣和生活氣息。所以選擇適當的植物品種，除了能夠對整個空間起到很好的美化及凈化空氣的作用，使老年人的身心健康更加舒適以外，還能使老年人在養護這些植物的過程中，體會到自身存在的價值和意義，有利于老年人的身心健康發展[8]。

4.3 照明設計

照明系統是適老化空間設計中必不可少的部分。在老齡化的大背景之下，隨著老年人的不斷增加。老年群體的身體素質逐漸下降，老年人對于光感的辨識程度也逐漸下降。在適老化手工藝作坊空間環境的更新設計中，強烈的自然光照射對于老年人的視覺沖擊較大，長時間受到光線的照射，老年人會出現眩暈惡心等狀況。嘎灑地區的自然條件決定了夏天的光線較為強烈，若是在適老化的空間設計中不注意對強光的處理會對老年人的健康造成一定的影響。在進行室內燈光的選擇時，不應選擇紫光、藍光和綠光等對老年人傷害程度較高的光束。通過大量的鄉村調查發現，老年人對于光線的感知能力是年輕人的1.5 倍。因此，在增強光照系統的同時，也應該避免直射光及強光的出現。走廊和樓道中應設置夜晚燈光，夜晚燈光的緩沖時間不應低于6 秒以上[9]。在空間的整體燈光設計上，通過充分提取鄉村地區老人的辨識力與色彩辨識度，來保護老年人的視覺。在色彩設計方面：一是，鄉村地區的老年人大多存在視覺問題，整體的空間色彩應選用與當地的民族服飾相協調的顏色或土木色，既可以滿足老年人視覺的需求，又可以增強整體空間在老年人心目中的辨識度和老年人的心理認同感；二是，在適老化手工藝作坊的空間選擇上應采用辨識度較高及令人感到溫暖的顏色，滿足老年人的心理需求。

4.4 標識設計

老年人相較于青少年來說，他們的認知能力和辨識能力較低，因此，通過不斷的對區域和空間進行引導，可以使老年人更好地辨識空間的方向。在標識顏色的選取上主要是通過提取嘎灑“花腰傣”腰帶和服飾上所特有的顏色，同時針對不同的空間采用與之相協調的空間色彩，以便于老年群體的辨識。在字體和符號上，可以通過放大標識和字體為老年群體提供更為準確的空間導向。在樓梯區域及洗手池上設置安全標識，不但能為老年人提供安全保障，還可以為老年群體在手工藝空間中提供更為準確的視覺引導[10]。

4.5 適用性設計

隨著老年人身體器官的逐漸衰竭，因此針對老年人的適用性設計顯得尤為重要，尤其是公共衛生間的設計，衛生間的基礎設施不僅要滿足普通年輕人的基本需求，還應該滿足老年群體的特殊需求。為了能給老年群體提供更加舒適的適用性空間，所以在整個手工藝工作坊的空間設計中，要在出入口為老年人設計可以等待的座椅及遮雨棚，方便老年人在下雨天等特殊天氣時可以稍作停留，而且陪同的家人也可以在這里休息等待。

4.6 無障礙設計

整個空間的路面設計主要采用混凝土材料，通過去掉原有的光滑材料可以有效地防止老年人摔傷。在鋪裝花紋的選擇上應盡量以簡單為主，這樣可以在更大程度上避免花哨的鋪裝，使老年人產生暈眩的視覺感受帶來的危險。空間中的坡度及臺階之間的高差不宜超過1 ：12。公共休閑娛樂區的路面設計上應盡量采用1.8 米的環形過道便于老年人輪椅的通過，同時采用動靜分區的劃分模式便于不同年齡段的老人從事休閑娛樂活動[11-12]。

5 結語

隨著社會的快速發展，國家對于適老化設計也越來越重視，傳統手工藝作坊的適老化研究不僅為老年人帶來了更多的選擇，同時也充分滿足了老年人的基本需求。但是由于對城市的適老化研究程度較高，且對于鄉村的適老化研究也相對欠缺。文章通過對社會設計與馬斯洛需求論的研究，提出適老化發展的新思路，總結出鄉村地區老年人對于生理、心理及行為特征的需求，對于整個場地的選擇也具有很強的針對性，并以此為基礎探尋出適合傳統鄉村地區手工藝者對于適老化空間設計的新模式。鄉村地區是少數民族的主要聚集地，它的歷史文化深遠，而在傳統手工藝的適老化空間設計之中，不可或缺的就是以少數民族歷史文化為支撐，將當地的歷史文化融入空間設計之中，使得鄉村地區老人的自身價值得以體現和表達。將設計理念更好地運用到手工藝作坊的空間設計之中，并對此提出合理的設計理念，包含傳統手工藝的制作區域，休閑娛樂區、交通、空間節點的設計，同時又要考慮針對老年人的設計，包括流線、照明系統和輔助系統進行專項的設計，打造出適合當地老人的手工藝作坊適老化設計。文章在整體的思考與研究上，希望通過對于傳統鄉村的大量研究提出具有意義的空間適老化設計和更新策略。但由于國內對于農村的適老化空間設計研究還較為缺乏，所以研究還存在一定的局限性，希望通過大量的走訪調查擴展思路，為以后的農村適老化研究提供一定借鑒。