服用人參要因人而異

夏普

美國(guó)范德堡大學(xué)醫(yī)學(xué)中心和上海市腫瘤研究所開展的一項(xiàng)合作研究表明，經(jīng)常服用人參，可降低全因死亡率尤其是心血管疾病導(dǎo)致的死亡和某些其他疾病導(dǎo)致的死亡風(fēng)險(xiǎn)。

人參被譽(yù)為“百草之王”，屬于中醫(yī)補(bǔ)氣藥，能夠補(bǔ)虛扶弱，具有大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智等功效，適用于素質(zhì)虛羸、先天不足、中年早衰、高年體弱，以及產(chǎn)后、病后身體恢復(fù)階段和一切虛損不足之主證。

除野生之外，人工栽培的人參稱為園參，其中紅參性偏溫，適用于氣弱陽(yáng)虛者；生曬參適用于氣陰不足者；白參功同生曬參，但作用較弱。主產(chǎn)于美國(guó)、加拿大和法國(guó)的人參稱為西洋參，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的功效。

需要注意的是，人參為補(bǔ)虛之品，性多溫?zé)幔矊?shí)證、熱證、邪實(shí)而正不虛者忌服。西洋參性涼，能傷陽(yáng)助濕，故脾陽(yáng)衰微、胃有寒濕者忌服。