“網紅效應＋農產品節＋規模種植”促進廣西特色農產品品牌建設研究

基金項目：廣西民族大學相思湖學院科學研究項目“‘網紅效應+農產品節+規模種植促進廣西特色農產品品牌建設研究”（2021XJKY36）

摘 要：廣西作為我國傳統的農業大省，有豐富的農業生態資源。雖然特色農產品品牌建設保持積極良好勢頭，但是與沿海發達地區相比仍然有差距。品牌建設已成為農產品生產和經營的重要手段。廣西擁有獨特的地理優勢和豐富的特色農業資源，加速推進和實施廣西農產品品牌建設，既是廣西農業及農村經濟發展的要求和歷史選擇，也是廣西農業走向世界的必然趨勢。本文基于廣西特色農產品品牌建設現狀，針對其存在的問題進行了深入發掘及研究，以廣西特色農產品品牌建設現有的問題為切入點，提出了建立及完善農產品質量標準化認證體系作為發展方向、重視家業科研人員培養、增加品牌建設資金投入、創新品牌營銷方式、增強農業企業實力和推進農產品差異化發展等對策。以期尋求適合廣西特色農產品品牌建設的發展道路。

關鍵詞：網紅效應；農產品節；規模種植；特色農產品

一、廣西特色農產品品牌建設現狀與問題

1.廣西特色農產品品牌建設現狀

發展特色農產品建設，帶動了廣西經濟的發展。縱觀整個廣西，擁有廣袤的土地，作為一個傳統的農業省份，農產品的種植品種豐富。比如橫縣的茉莉花聞名全國；百色芒果，在2022年產量首次破百萬噸；甘蔗種植，提供的食糖產量占全國的60%左右。除此之外，還有養蠶、沙糖桔、荔枝、羅漢果等等，為全國提供了大量的農業產品。大力發展農產品，需要適宜的氣候條件，廣西地處低緯度，回歸線貫穿全區，大部分地區為亞熱帶季風氣候，部分為熱帶季風氣候，全年平均氣溫在16.5——23.1℃之間，氣候溫暖、降水量豐富、干濕分明、季節變化不大、陽光充足，適合大量的農作物生長。還有廣西勞動力豐富，而且低廉，為農產品的生產護理工作帶來了保障，降低了生產的成本。近年來，國家大力關注西部地區的經濟發展，為他們帶來了先進的生產技術和管理經驗，利用“互聯網+”政策，和鄉村振興計劃，不斷提升產品的附加值，助力農業的增收，不斷促進農業產品的轉型與升級。以及生產出來的農產品，如何對外進行銷售。廣西作為西部地區唯一沿海的省份，發揮著獨特的地理優勢，連接中國各個地區以及利用東盟大市場的鈕樞，與之深度結合，作為發展農業產品的重要戰略。

2.廣西特色農產品品牌建設存在以下問題

（1） 品牌實力差，在宣傳方面投入的資金較少，導致品牌知名度不高。由于政府支持體系不完善，并且生產特色農產品的企業實力差，在宣傳方面投入的資金少，只通過展覽會、網絡等宣傳，并且沒有自己的宣傳特征。優質農產品品牌僅僅在本地有名，在全國并不出名。（2） 特色農產品的產業組織化程度低。在廣西幾乎都是個體戶生產，經銷商上門收購。經銷商上門取貨，會導致農產品的破損程度變高。同時，由于生產地的分散，會導致農產品上市時間滯后，價格下降。如果特色農產品組織化生產，成本和價格都會降低，產品質量的優質，品牌自然會被人熟知。（3） 特色農產品的包裝差，沒有特征，容易和其他品牌混淆。農產品大部分采用塑料包裝，塑料上圖案單一，缺乏標語，辨識度低。生產特色農產品的企業應該設計具有地域特色的包裝，同時拋棄塑料包裝，采用有質感的紙包裝，打造獨一無二的品牌質感。（4） 技術培訓力度低，生產者的產業素養和技術水平低。產業高質量發展離不開高素質的技術推廣人員、職業農民、技術隊伍和種植戶等從業者。應加強對種植戶、農民的技術、產業素養的培養，可以通過多種方式，例如現場培訓、印發資料等等。

二、廣西特色農產品品牌建設問題的原因

1.農產品市場品牌意識不夠強烈，品牌建設策略不夠完善

廣西有很多農產品在國際上有一定的知名度，但因為農戶和企業在市場經濟運作方面有所欠缺，所以沒有重視品牌效應對于農產品銷售和競爭中起到的影響。即使有些農業企業重視了品牌效應，最終也沒能把品牌效應的價值發揮到極致，在經營和制定策略以及管理上還有些許欠缺。現在廣西的產品還存在一些嚴峻問題有待解決，品質上也沒能得到保證，存在很多偽劣產品，這嚴重影響了廣西農產品的口碑和聲譽，給消費者帶來不好的印象。這嚴重的影響到了廣西農產品在市場上的競爭力，不好的聲譽導致銷售量降低，差評多。此外，隨著經濟的飛速發展，人們的消費水平提高，一些廣西的傳統品牌被削弱，同時也存在被模仿和仿造，這對廣西農產品的聲譽也帶來不良的影響。

2.農產品科技技術和加工業發展有待加強

雖然廣西在地域和氣候上占了一定的優勢，但農產品加工業技術水平有待加強，農業產業化程度不強，生產規模不夠大，管理水平較落后。廣西科技水平相比于發達城市較落后，應加強科技人才的培養，提高產品創新力和組織管理能力，以及改善區內各城市間發展參差不齊的問題。以上提到的問題，相信在廣西努力的改善后，農產品會有更好的發展。

3.政府的指引和主導的范圍不足

這讓農產品品牌建設很大程度受到許多的影響，包括經濟，法律。

三、廣西特色農產品品牌建設的實現路徑

1.通過網紅效應促進廣西特色農產品品牌建設

近年來，網絡帶給了人們許許多多的便利。隨著5G網絡的發展，電商平臺發展迅猛，網紅直播帶貨也成為快速擴大影響力的手段之一。所謂“網紅效應”，就是以網紅人群為中心，利用短視頻傳播打造自己或產品的形象，與人們進行快速良好的溝通交流，使消費者加深對產品的了解。“網紅效應”通常以網紅的價值觀為主導，推廣網紅的審美，在社交網絡平臺上積累人氣，依托自己所擁有的粉絲群體做好營銷工作，進而使得粉絲群體轉化為潛在的現實購買力。如今，借助“網紅效應”促進特色農產品的發展、提升特色農產品的影響力，并且結合電子商務平臺促進農產品的銷售成為了許多商家的必由之路。一直以來，農村經濟的制約使得人們溝通范圍較小，信息傳達不夠深廣，所以很多潛在的消費者對于農村或者偏遠地區的特色農產品認知度不夠到位。網絡信息的快速發展，農村依靠電子商務的機遇擴大了信息傳播范圍的深度和廣度，縮短了與其他消費群體的溝通距離。

（1） 加大宣傳力度，進一步塑造特色農產品品牌。加大宣傳力度，獲取更多的流量。第一，可以投放廣告，比如在電商平臺、社交媒體以及視頻平臺投放廣告獲取流量；第二，可以通過鄉村網絡紅人帶貨，利用短視頻、明星宣傳特色農產品，讓用戶熟悉特色農產品和品牌信息，并進行購買；第三，用戶購買后，對產品有了深度的體驗，并且不斷的增強信任，有些用戶會成為忠實粉絲，隨之，這些用戶就會成為此品牌的傳播者，甚至成為渠道商。

（2） 提高品牌信用度，保障產品質量。如何提高品牌信用度呢？第一，可以通過追溯現代化技術對農產品的產地環境、生產過程、安全檢測、加工運輸等過程進行數字化管理，實現農產品擁有市場冠名的產品“身份證”，以便農產品全方位、全過程溯源；第二，通過區域政府的助力，提高農產品的品牌信用度。

（3） 打造鄉村本土網紅。鄉村網紅可以通過“網紅效應”在各大平臺有關介紹特色農產品的短視頻，吸引用戶，擴大用戶群體并使用戶對此有初步了解。此外，鄉村網紅具有一定的優勢，他們會更加了解本鄉特色農產品的情況，從而更好的直播帶貨，讓粉絲和路人清楚了解特色農產品，進而產生購買行為。所以打造鄉村網紅，可以進一步塑造農產品品牌特色。

2.通過舉辦農產品牌節促進廣西特色農產品品牌建設

（1） 推動農產品質量上升，促進穩健發展。農產品的質量不僅是本身的質量，也是農產品品牌的質量與聲譽。隨著人們恩格爾系數的降低，對優質農產品的需求量大幅度上升，并崇尚綠色有機飲食文化。商家應提升優質農產品供給和市場競爭力，深入實施品牌帶動策略，不斷提升質量并壯大綠色農產品、有機農產品，這也大大推進了廣西地理標志農產品市場的建立，同時為促進品牌有序穩健發展做了奠基。

（2） 改進農產品“外衣”，促進視覺吸引。人們生活狀況的改善，對農產品的要求也越來越高，不少產品成為人們禮尚往來的禮品，好的“外衣”會給消費者留下不錯的印象，也會成為下一次購買的原因。廣西當地民俗文化和民族文化豐富，帶有地方特色元素以及民族元素的包裝可以體現當地的民族風情，提高辨識度。

（3） 推動營銷渠道創新，開發雙向銷售道路。廣西較多農產品通過線下銷售渠道為主，以廣西南寧農產品交易中心為例，銷售渠道僅靠線下批發過于單一，在網絡發達的時代，涉農企業品牌應該結合線上線下的營銷策略，利用大眾傳媒手段對產品特色和質量進行推廣。同時也為該地區旅游文化拓寬渠道，并且在線上銷售的同時采用直播帶貨的形式，讓消費者更好的了解該農產品，從而獲得熱賣。

（4） 注入品牌靈魂，加快實現品牌化。在當今的社會中，每個品牌幾乎都有著自己的品牌故事，廣西特色的農產品更加需要更具地方風情的品牌故事。人們現在的生活不僅僅注意產品的質量，往往也會注重品牌背后的故事。有情感、有內涵的品牌故事容易打動人心，也符合人們對生活的追求。因此，廣西的特色農產品品牌還需注入好的品牌靈魂，才會真正實現品牌化。

（5） 開展趣味活動，增加對農產品的了解。在農產品節中，增加一些小游戲，會吸引更多前來的游客。現在的人們出行，往往是一個或者多個家庭一起，這時候就要考慮到小孩子的興趣，增加產品的吸引力，會給農產品節帶來更多人氣。

（6） 增設實地采摘活動，增加吸引力。現在的人們都在追求慢節奏的生活，很多住在城市里的人都喜歡回農村體驗生活。所以對于許多城里的游客來說，采摘活動很具有吸引力。讓顧客自己采摘農產品，不僅讓他們體驗了親手摘農產品的快樂，也增加了廣西特色農產品的銷量。

（7） 實行惠農措施，增加農民的積極性。廣西特色農產品品牌要想穩固發展，產量必須保障供應。而要增加農產品的產量，需增加農民的積極性，相對的福利措施就顯得尤其重要。

3.通過大規模種植促進廣西特色農產品品牌建設

（1） 廣西大規模種植農產品有利于延伸當地產業鏈，提高產品附加值。以前廣西種植農產品主要以分戶種植為主，只追求自給自足，但隨著經濟的不斷發展，家庭生產已不能滿足根本的生存需求。近幾年來，廣西各地根據自身的區位優勢積極推動當地特色農產品的發展，各地政府積極引導農民參加規模種植，擴大了農產品的種植規模。大規模種植意味著農產品將在同一個時期上市，因為農產品具有一定的最佳賞味期，如果不在一定時間內賣出，就會出現產品不新鮮問題，進而影響產品賣出數量。因此可以延伸農產品的產業鏈結構，以農產品為原料進行再處理，這樣不僅會延長農產品的最佳賞味期，而且產品的價值也會提高，進而提高收入水平。農產品進行再處理后，根據當地區域文化和農產品特點設計帶有自身特色的品牌理念，從而為發展廣西特色農產品品牌建設打好了根基。

（2） 廣西大規模種植農產品有利于實現農業機械化，提高生產效率。分戶種植農產品耗用人工大，且效率較低，反之大規模種植農產品可以利用現代科技實現機械自動化，不但能省時省力還能提高生產效率。大規模種植除了采摘和必要的修剪枝丫需要人工外，其他的像除草、澆水、施肥都可以實現機械化，從而節約大量勞動力，降低成本。橫縣有著“中國茉莉之鄉”“世界茉莉花都”的美譽，“全球10朵茉莉花，有6朵來自橫縣”。到目前為止，橫縣茉莉花種植面積已經超過了12萬畝，正是因為橫縣茉莉花的大規模種植，才得以加快其機械化和一體化進程，現代農業先進設備的使用也提高了茉莉花的品質。大規模種植實現了農業機械化，提高了生產效率，從而加快了廣西特色農產品品牌建設進程。

（3） 廣西大規模種植農產品可以美化環境，帶來旅游效益。一般來說，單純種植農產品的利潤并不高，所以在進行種植農產品和推銷農產品時，還可結合觀光旅游來做，這樣才能帶來更多的經濟效益。21世紀20年代經濟發展迅速，人民的幸福生活水平大大提高，幸福滿足感從吃飽穿暖，開始向休閑方面推進，于是旅游業發展趨勢良好。每一棵植物都是一個渺小的自然景觀，在得到規模種植后，就算是再渺小的景觀，只要它的數量龐大，也會給人們帶來感官上強大的震撼。前段時間，南寧某火龍果種植基地一夜暴紅，成為網紅拍照打卡地。南寧是全中國最大的火龍果產區，在2021年南寧市火龍果的種植面積已經達到18.8萬畝，產量高達39.8萬噸。每年的九月上旬到十月下旬，是火龍果進入燈光補光期，在夜幕降臨的時候，工人打開照燈，火龍果種植基地便燈光璀璨，宛如一片“星空”。基地負責人介紹道，晚上給火龍果照燈可以滿足它的生長對光照的需求，從而可以縮短生長周期，幫助更好的授粉，還能促使他在反季節開花。在開花結果期間還可以提高果實的品質及產量。網友評論這是長在地里的星空，此番景象吸引了很多游客前往拍照打卡，不僅能讓火龍果品質更好，還帶來了額外的旅游收入。

四、結論

網紅效應、農產品節、規模化種植之間有著千絲萬縷的關系，在共同作用下推動廣西農業的不斷發展，提高人們的總體收入，促進廣西的不斷進步。廣西水果產量全國第一，作為名副其實的水果王國也面臨著一些問題，由于基礎設施的不完善，科技水平不高，導致水果雖多卻面臨著諸多問題，但隨著基礎設施不斷完善，技術水平不斷提高，廣西農產品不斷走向大眾視野，抓住了互聯網發展帶來的時代紅利，大力發展線上市場——直播帶貨，讓全國人民認識廣西水果，帶動銷售；又通過農產品節，不僅宣傳了廣西水果，讓農民種了有銷路和市場，讓消費者有購買渠道，而且也能提供一個交流平臺，讓大家交流種植技術、方法，更易形成規模種植，提高產量，形成量產，形成批量銷售，滿足全國甚至全世界人民水果需求，讓我們更加實現水果自由，增強人民幸福感。

但廣西的農業發展還有很長的路要走，我們將要更加努力發展網紅效應，通過直播帶貨，名人帶貨，讓農民不再擔心銷售問題；舉辦農產品節，讓更多的人認識廣西農產品，傳播廣西文化；提高農產品規模種植化技術水平，量產滿足人民需求，從而推動廣西農業發展，提高GDP水平，促進經濟發展。

參考文獻：

[1]程歡，李芳云.廣西特色農產品品牌建設策略研究[J].廣西職業技術學院學報，2020（4）：136-139.

[2]楊繼理.廣西特色農產品品牌建設現狀及發展對策[J].現代農業科技，2021（1）：223-225.

[3]牟煉.鄉村振興背景下廣西壯族特色農產品品牌打造研究[J].山西農經，2022（18）：49-51.

作者簡介：林霜（1983.06- ），女，瑤族，廣西南寧人，碩士，副教授，研究方向：工商管理。