古代的“能工巧匠”

魚皮豆

在中華民族燦爛的歷史文明中，曾涌現出無數優秀的勞動者，他們用自己靈巧的雙手，通過勞動創造美好生活，為時代的發展作出了巨大貢獻。今天我們來認識幾位“能工巧匠”吧！

民以食為天。首先出場的這位名人與“食”有關，他就是有著“廚圣”美稱的商朝名廚伊尹。

伊尹本名伊摯，是一位精通烹飪的廚藝大師。他提出了“五味調和說”與“火候論”，認為調和味道離不開酸、甜、苦、辛、咸這五種基本的味，并且制作不同的食材要用不同的火候。商朝建立以后，伊摯被王封為尹，相當于宰相，于是后人便稱呼他為伊尹。“五味調和說”這個理論也被采納用來治理國家。

車使我們的生活變得方便、快捷，那么是誰發明了第一輛車呢？

根據《左傳》記載，夏禹之時，奚仲發明了一輛車。這輛車由車架、車軸、車箱組成，為保持平衡還使用了左、右兩個輪子，可以由馬牽引行駛。這輛車的發明不但解決了古代人們只能依靠步行趕路的難題，還促進了公路建設的發展，擴大了商貿運輸和文化交流活動的范圍，改善了當時人們的生活。因此，奚仲也被后世尊為造車鼻祖。

劍在古代被人們視為權力與地位的象征。那么是誰造出了第一把鐵劍呢？我們來認識一下他吧。

歐冶子是春秋戰國時期的一位鑄劍大師，被后人尊為鑄劍鼻祖。他少年之時便已學會冶金之術，一生專注于鑄劍一事。他冶鑄出的第一把鐵劍“龍淵”（后更名為龍泉劍），開創了中國冷兵器的先河。在春秋戰國時期的戰爭中，歐冶子鑄造的一系列名劍顯示出了無窮威力。

提到橋，同學們一定知道趙州橋，但是你們知道它的設計建造者是誰嗎？我們來看看吧。

設計建造趙州橋時，隋朝李春率領其他工匠多次進行實地考察，提出獨具匠心的設計方案。趙州橋使用的敞肩拱結構，歐洲直到19世紀中期才出現，比中國晚了一千兩百多年。趙州橋的建成把中國古代建筑的建造水平提高到了一個新的高度。李春也成為了中國，乃至世界建筑史上著名的橋梁專家。