乘著 “香菇傘” 漂洋過海

王小靜

清風徐徐，艷陽高照。4月22日，在呂梁市交口縣康城鎮尚家溝村食用菌種植基地，村民們從早上8時多就開始忙著裝車，將他們加工制作的一萬棒菌棒發往韓國。9個多小時后，這一車香菇菌棒將穿越華北地區，在異國他鄉落地出菇。

交口縣地處呂梁山脈中段，海拔在830～2054米之間，受緯度、地形和海拔高度影響，氣候溫涼，夏季最熱月平均氣溫為19℃，境內多數區域晝夜溫差達10℃以上，為香菇種植特別是夏季香菇種植，提供了良好的生態氣候條件。

“咱們棚里邊的菌棒質量很好，所以他們想拿咱們的菌棒。平時操作到位了，管理到位了，質量自然就提高了。改造升級以后，溫度更好控制，操作也更方便。一個棒可以賺到兩元多，一個棚放25000棒，現在一共有4個棚。”尚家村村民郜根柱如數家珍，這次出口韓國的10000多棒香菇菌棒都是出自他家。

尚家溝村是交口縣鄉村振興示范村，總人口300戶846人。早在2017年，尚家溝村就確立了“黨支部+合作社+農戶”的發展模式，把食用菌作為全村打贏脫貧攻堅戰的支柱產業，全心全意推進發展。

“今天賣了11000棒，另外又簽了8萬棒的訂單。明天后天就開機生產，隨后還簽一個20萬的……把菌棒做好，就可以和對方長期合作，數量會一次比一次多！”尚家溝村黨支部書記張建斌告訴《科學導報》記者。

尚家溝村黨支部副書記趙喜平對香菇菌棒項目也是嘖嘖稱贊：“這個項目引進來的時候，村里的老百姓們都不敢種，我們黨員干部就帶頭種，老百姓看見有效益了，才陸續跟著種。”如今，一座座食用菌大棚遍布尚家溝村田間地頭、房前屋后。趙喜平介紹說，目前全村食用菌種植規模達250余萬棒，茯苓種植面積近400畝。

近年來，尚家溝村圍繞“一村一品”“一戶一棚”發展定位，充分發揮黨支部示范引領和食用菌產業輻射帶動作用，在之前的基礎上又發展擴大為“黨支部＋合作社＋基地＋農戶＋市場”的經營模式，帶動周邊農戶發展食用菌種植，并吸納周邊群眾務工就業，真正通過產業帶動村民們走上奔小康的快車道。

今天，尚家溝村三分之二的村民都參與到合作社中，全村建成高標準四季日光溫室出菇棚、日光溫室養菌棚48000平方米，完成“大河口”食用菌商標注冊，形成制棒、養菌、出菇、倉儲、加工、銷售一條龍發展鏈條，食用菌年產值達到1310萬元。2021年尚家溝村榮獲“呂梁市優秀基層黨組織”和“全省優秀基層黨組織”稱號，2022年被確定為“山西省特色產業示范基地”。