袁靜
你是否仔細(xì)觀察過一根點(diǎn)燃的蠟燭?面對(duì)它,你心里可曾有過什么疑惑嗎?為什么火焰周圍會(huì)形成一個(gè)渾圓的“燭碗兒”?為什么蠟燭都設(shè)計(jì)成圓柱或圓錐體?形狀不規(guī)則的蠟燭燃燒起來又會(huì)怎樣……
蠟燭燃燒這樣一件看似尋常的事情,深究起來卻非常不簡(jiǎn)單。跳動(dòng)的火苗帶來了許許多多有趣的變化,蘊(yùn)含著深刻的物理與化學(xué)知識(shí)。一百多年前,英國(guó)著名的科學(xué)家、“電學(xué)之父”法拉第專門就“蠟燭燃燒”這個(gè)話題在英國(guó)皇家學(xué)院開展了六次講座。他配合精心設(shè)計(jì)的各種實(shí)驗(yàn),抽絲剝繭地為人們揭開蠟燭的秘密。這些講座最后結(jié)集成了一本書:《蠟燭的故事》。
可以說,《蠟燭的故事》是一根蠟燭引發(fā)的“十萬個(gè)為什么”。書里不僅分析了蠟燭燃燒背后的科學(xué)知識(shí),還教我們?nèi)ゲ蹲揭酝鲆暤母鞣N現(xiàn)象。跟著法拉第,去觀察火焰的結(jié)構(gòu)與燭光奇特的影子,收集蠟燭燃燒時(shí)的不同產(chǎn)物,思考蠟燭與周圍事物間的相互影響……你會(huì)發(fā)現(xiàn):科學(xué)真的無處不在呢!