愛惜盤中餐 粒粒皆辛苦

程智鵬

材料一 由于物資缺乏，國家先后對供應力不足的物資采取發放票證的辦法，計劃供應。與飲食相關的有糧票、油票、煤票以及用來購買副食品的魚票、肉票、蛋票、豆制品票等。

——李葳《20世紀五六十年代北京市單位職工飲食生活考察》

材料一反映了中華人民共和國成立初期的食品供應狀況是怎樣的，出現該狀況的原因是什么？

供應狀況：計劃供應。

原因：經濟發展水平低，物資供應不足。

材料二 20世紀90年代以來，糧食供求走向市場，糧票消亡成為歷史的必然。……今天，我們的物質生活已經極大地豐富了，人們對于吃的要求也越來越高，不僅要“吃好”，還要吃得健康，科學衛生觀念深入人心。人們講究營養均衡、粗細搭配、口味清淡，要多吃蔬菜水果，少吃高脂肪高膽固醇的食物。

——陳光《從衣食住行看改革開放以來的變化》

指出材料二中改革開放后至今，中國人的飲食狀況發生了怎樣的變化，變化的主要原因是什么？

變化：由吃飽向吃好、營養均衡的方向發展。

原因：改革開放，經濟迅速發展，人民生活水平提高了。

材料三 2018年，《中國城市餐飲食物浪費報告》披露，中國餐飲業人均食物浪費量為每人每餐93克，浪費率為11.7%，大型聚會浪費達38%。而2015年我國城市餐飲業僅餐桌食物浪費量就相當于3 000萬至5 000萬人一年的食物量。

——摘編自陳城 《堅決制止飲食浪費行為》

你如何看待材料中的食物浪費現象？

要堅決制止飲食浪費行為，我們要愛惜糧食、不隨意丟棄食物。樹立艱苦奮斗、勤儉節約的觀念，大力宣傳節約糧食意識，提倡光盤行動。