湖南省沅江市農業農村局(413100) 曹滌環
在柑橘生產上缺鈣是一種較普遍的現象,柑橘對鈣素的需求量非常大。但鈣是柑橘樹體內不易流動的元素,在樹體內各部位的含量也有明顯差異,葉片含量比枝和果實多,老葉比新葉多。鈣在植物體內隨蒸騰流輸送,柑橘果實的蒸騰強度遠小于葉片,果實對鈣的競爭力也遠小于葉片,有時甚至發生果實中的鈣倒流葉片,而葉片中的鈣移動性極差,難以向果實再輸送,由此導致果實缺鈣,引發柑橘的多種生理病害,嚴重影響到果實外觀、品質及耐貯性。
鈣是細胞壁和細胞間層的組成成分。果實中鈣含量低時,細胞液變酸,易遭受各種病害,果實成熟后細胞膜很快分解而失去作用,使呼吸作用和一些酶活性增強導致果實衰老。同時,鈣是果膠鈣的組成成分,能提高細胞韌性和細胞間的結合性。缺鈣時,葉片中的糖類運轉受阻,影響果實品質。如果柑橘缺鈣,首先是在春葉的先端黃化,然后擴大到葉緣部位,病葉呈狹長的畸形;新梢生長受阻,枯萎;葉片提前脫落,落果嚴重,坐果率低,嚴重制約產量和品質的提高。

引起柑橘植株缺鈣的主要原因有5 方面:一是橘園過于干旱,影響根系對鈣的吸收;二是強酸性土壤中鋁、錳毒害引起柑橘爛根,造成樹體對鈣的吸收困難而缺鈣;三是過度灌溉或雨淋造成橘園土壤大量淋洗,尤其在酸性沙質土中,鈣的流失更多;……