鄭夢媚

很多人對浙江省仙居縣的印象可能只停留在山清水秀、“神仙居住地”等標簽上。事實上,仙居還有一個遍布各地的產業——“仙居小吃”。
在小吃界流行著這么一句話:“拿起鋤頭是農民,放下鋤頭是老板?!闭f的是仙居小吃準入門檻低,只要肯吃苦、肯學習、肯摸索,誰都可以靠小吃掙個辛苦錢。
而在這群人當中,有一個人與眾不同,他就是徐子永。別人是為了謀生把小吃當手藝做,而他卻是放棄企業高管把小吃當事業做。
2015 年7 月,已 經 是 浙 江新農化工股份有限公司銷售總監的徐子永從公司辭職,開始調研仙居小吃產業發展狀況,并于同年10 月2 日在蘇州開了第一家燒餅店。
命運垂青,燒餅店的生意好極了。于是,徐子永趁熱打鐵,他的燒餅店又有了第二家、第三家……3 年時間,他便在蘇州等地開了10余家仙居燒餅店。
開店容易,但在日常的運營和管理過程中,徐子永遇到不少困難。
比如想選一個好的開店地點,因為相關信息比較少,就需要自己花大量時間去找。再比如,每年年底的時候,很多員工會辭職回家,第二年開年又要花大精力招人……
不同于別的早餐店主“埋頭苦干”,銷售出身的徐子永立刻敏銳地意識到,要做好這一行,沒有暢通的信息資源是萬萬不可的。于是2018年,徐子永聯合了技術伙伴,開發了一款名叫“仙鄉小吃云臺”的數字平臺。在這個平臺上,不僅可以選擇最近的店鋪點單購買,還有很多招工、求職、找店、轉讓等信息咨詢。
原本是想靠這個平臺為自己的業務提供便利,沒想到發布后,到平臺上注冊并且求助的老鄉越來越多。