基于《茶翅高飛：中國茶葉品牌快速崛起之道》探究普洱茶品牌數(shù)字運營新思路

趙鳳群

（山東師范大學(xué)新聞與傳媒學(xué)院 濟南 250000）

電子商務(wù)經(jīng)濟業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展使得茶葉流通方式產(chǎn)生變革，原有的茶葉供銷主渠道受到削弱或解體，茶葉市場處于舊渠道消解與新渠道重建的轉(zhuǎn)型之中。在這個過程中，我國普洱茶品牌運營環(huán)境發(fā)生轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的品牌運營渠道與方式所帶來的品牌建設(shè)效能有所降低，尤其對于普洱茶老品牌來說，其單一的線下運營模式更是難以與現(xiàn)代茶飲品牌相競爭。基于上述背景，立足于數(shù)字化經(jīng)濟視角，就普洱茶品牌數(shù)字化運營展開探究具有現(xiàn)實意義。文章結(jié)合《茶翅高飛：中國茶葉品牌快速崛起之道》一書，揭示普洱茶品牌數(shù)字運營必要性，并總結(jié)普洱茶品牌數(shù)字運營可行思路。

由謝付亮和朱亮著、福建人民出版社出版的《茶翅高飛：中國茶葉品牌快速崛起之道》一書，是一部對我國茶葉品牌運作進行系統(tǒng)研究的專著。該書共分為上中下三篇，上篇主題為茶葉品牌運營誤區(qū)，作者結(jié)合茶葉品牌運營案例，收集整理22 個運營誤區(qū)，指出茶葉品牌運營過程中出現(xiàn)的問題，并給出具體的原因分析。中篇主題為茶葉品牌運營關(guān)鍵因素，作者深入分析十大茶葉品牌運營案例，提出22 個運營關(guān)鍵點，主張中國茶葉要緊抓“一分錢做品牌”的務(wù)實理念，并給出具體的茶葉品牌營銷思路與運營流程。下篇剖析10 個案例，介紹知名茶葉品牌的運作方式，如安吉白茶、陳圓圓茶等，理論結(jié)合實踐，為其他茶葉品牌的運營提供具體參考。該書內(nèi)容完備，兼顧理論闡述與案例解析，實用性鮮明，可為我國茶葉品牌運營提供思路與實踐參考。

國民經(jīng)濟迅速發(fā)展使得人均消費需求持續(xù)增長，品牌茶葉的消費趨勢日益凸顯，普洱茶作為全球著名茶種，品牌集中度得到了有效提升，在茶葉市場中的知名度越來越高。但結(jié)合實際情況來看，目前市場上的普洱茶銷售大眾化趨勢并不明顯，部分普洱茶品牌影響力局限于特定區(qū)域，消費市場拓展能力較為薄弱。面對同行競爭以及跨界競爭等多方面的行業(yè)競爭壓力，普洱茶企業(yè)的消費者市場開拓和品牌經(jīng)營顯得尤為重要。正如書中指出的，茶葉的競爭最終歸結(jié)為品牌競爭，只有將品牌影響力持續(xù)灌注進市場中，才能保障自身品牌競爭地位在茶產(chǎn)業(yè)市場中不斷凸顯。為此，普洱茶品牌經(jīng)營轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫，而數(shù)字化經(jīng)營則是未來的方向。結(jié)合書中所提出的茶品牌運營關(guān)鍵因素，可總結(jié)出以下普洱茶品牌數(shù)字運營新思路。

其一，全域打造品牌，依托線上、線下相結(jié)合的方式拓寬消費者市場。普洱茶消費市場通常較為閉塞，許多普洱茶愛好者往往鐘情于某一個品牌下的少數(shù)單品，對其他品牌的普洱茶不了解也沒有主動消費的欲望。為了打破這種局面，普洱茶企業(yè)需運用數(shù)字經(jīng)營渠道來打通消費者市場，讓更多消費者接觸、了解并接納自己的品牌。一方面，普洱茶企業(yè)可以建設(shè)公域性質(zhì)的門店，依托門店開展線下活動，并在網(wǎng)絡(luò)上大力宣傳，通過設(shè)計有趣的營銷活動來吸引消費者，推動其在消費過程中主動進行分享與傳播。另一方面，普洱茶企業(yè)還可以建設(shè)私域性質(zhì)的線上會員門店，即專門面向品牌會員推送各類品牌服務(wù)與營銷活動，包括送優(yōu)惠券、推出品牌文化故事、開展會員日活動、發(fā)起拼單活動等，拉近會員與品牌之間的距離，使得品牌形象深入人心。

其二，數(shù)字化工具賦能，全面提升產(chǎn)品銷售效能，提升品牌競爭力。在線上，普洱茶企業(yè)可以開通小程序點單服務(wù)，同時與POS 及會員系統(tǒng)打通，實現(xiàn)線上點單、外賣以及會員營銷的協(xié)同運營，讓消費者可以一站式購入產(chǎn)品以及享受各類售后服務(wù)。在線下，普洱茶企業(yè)可以推出二維碼下單優(yōu)惠活動，即發(fā)放優(yōu)惠券或折扣券等方式來吸引消費者線上買單，從而快速積累會員，讓進店消費者既能享受優(yōu)惠，也能方便其后續(xù)下單。另外，普洱茶企業(yè)還需要進一步引入數(shù)字化、自動化設(shè)備，解決門店人員流動性大與標準作業(yè)流程之間的矛盾，讓門店運營效率不會因為員工離職等問題帶來品牌風險。最后，普洱茶企業(yè)還需要依托數(shù)字化工具打造“數(shù)智化”供應(yīng)鏈，依托OMS、WMS 和TMS 等物流信息化自動化技術(shù)系統(tǒng)，實現(xiàn)庫存、訂單、運輸資源、到店服務(wù)等全鏈條數(shù)字化轉(zhuǎn)型，進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升品牌的產(chǎn)品力。

其三，擁抱直播新玩法，促進品牌實力增長。直播帶貨是現(xiàn)階段眾多品牌展開線上營銷與品牌推介活動的重要渠道，面對直播帶貨這種電商新業(yè)態(tài)，普洱茶企業(yè)也應(yīng)積極參與，為品牌發(fā)展注入強有力的動力。為此，普洱茶企業(yè)可以在短視頻電商服務(wù)平臺開啟官方區(qū)域直播，結(jié)合時事熱點和產(chǎn)品特征等策劃直播主題，開辟“全國直播、區(qū)域直播、達人直播”相結(jié)合的直播渠道，向廣大消費者傳遞產(chǎn)品和品牌動態(tài)信息，同時圍繞自家普洱茶品牌歷史文化進行大力宣傳，依托直播不斷延續(xù)品牌熱度。如品牌推出新產(chǎn)品時，企業(yè)可以依托直播平臺開展新品促銷直播活動，依靠平臺達人資源優(yōu)勢促進全網(wǎng)范圍的品牌擴散傳播，引導(dǎo)消費者在觀看直播中了解品牌、接納品牌并最終實施消費行為。

綜上所述，普洱茶品牌數(shù)字運營是一項系統(tǒng)性工程，在“人”方面，需要企業(yè)精準營銷、不斷創(chuàng)新；在“貨”方面，需要企業(yè)打通供應(yīng)鏈條，科學(xué)訂貨；在“場”方面，需要企業(yè)開發(fā)數(shù)字業(yè)務(wù)，提升門店營業(yè)效能。

（趙鳳群，男，碩士，研究方向：公共政策研究、數(shù)字藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)等）

書名：茶翅高飛：中國茶葉品牌快速崛起之道

作者：謝付亮，朱 亮

ISBN：9787211063109

出版社：福建人民出版社

出版時間：2011 年5 月

定價：35.00 元