馬鈴薯條加工副產(chǎn)品與稻草混貯對奶公牛育肥性能和血液生化指標的影響

溫媛媛，李妍，李建國，王美美，于長輝，沈宜釗，高艷霞，李秋鳳，曹玉鳳

馬鈴薯條加工副產(chǎn)品與稻草混貯對奶公牛育肥性能和血液生化指標的影響

1河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，河北保定 071000；2河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院，河北保定 071000，3河北景美牧業(yè)有限公司，河北滄州 061000

【目的】探究飼糧中不同比例生馬鈴薯條加工副產(chǎn)品與稻草混貯（以下簡稱“混貯”）替代全株玉米青貯（以下簡稱“青貯”）對荷斯坦奶公牛育肥性能、養(yǎng)分表觀消化率、瘤胃發(fā)酵參數(shù)、血液生化指標及經(jīng)濟效益的影響。為馬鈴薯加工副產(chǎn)品在養(yǎng)牛生產(chǎn)中的利用提供理論依據(jù)。【方法】選用60頭健康、體況良好、體重相近（（461.33±33.47）kg）的荷斯坦公牛，采用完全隨機試驗設(shè)計，分為4組，每組15個重復(fù)，每個重復(fù)1頭牛；4個處理組為T20組（精料+20%混貯+80%青貯）、T40組（精料+40%混貯+60%青貯）、T60組（精料+60%混貯+40%青貯）和T80組（精料+80%混貯+20%青貯），各試驗組飼糧精粗比和精料組成一致，預(yù)試期10 d，正試期150 d。【結(jié)果】（1）不同比例混貯替代全株玉米青貯，奶公牛的平均日增重（ADG）差異不顯著（＞0.05）。T20組干物質(zhì)采食量（DMI）顯著高于其他三組（＜0.01）比T40組提高了4.30%（＜0.01），比T60組提高了5.24%（＜0.01），比T80提高了6.01%（＜0.01）。T40組的料重比（F/G）最低，顯著低于其他3組（＜0.05）較T20、T60和T80組分別降低了4.08%（＜0.01）、3.14%（＜0.05）和5.60%（＜0.01）。（2）與T80組相比，前3組飼糧干物質(zhì)（DM）、中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）、粗脂肪（EE）的表觀消化率顯著提高（＜0.05）。T20組粗蛋白（CP）的表觀消化率顯著高于T60和T80組（＜0.05），與T40組差異不顯著（＞0.05）。（3）提高飼糧中混貯比例，不影響各組瘤胃pH、丙酸和丁酸含量（＞0.05）。但T60和T80組氨態(tài)氮（NH3-N）和總揮發(fā)性脂肪酸（TVFA）濃度顯著低于T20組（＜0.05），乙酸含量顯著高于T20組（＜0.01）。……