鄉村旅游與特色農業耦合協調發展的實證分析
——以湖北省神農架林區為例

王雪婷，魏君英，戴浩

（長江大學經濟與管理學院，湖北 荊州 434023）

實現鄉村全面振興是中國當前的重大戰略部署和任務。促進鄉村全面振興的重要途徑之一是實現農業與旅游業的融合發展，實踐也證明鄉村旅游是實現農業與旅游業協同發展的有效模式［1］，鄉村旅游可以因地制宜地利用自然生態環境、農業特色來吸引大量旅游人員體驗、觀賞、休閑，可以促進當地特色農業發展，進而促進鄉村經濟的發展和鄉村振興。自2017 年中共十九大報告正式提出鄉村振興戰略以來，鄉村旅游也日益得到重視［2］。鄉村旅游的發展與鄉村特色農業之間存在著密切的關系，一方面，特色農業發展可為鄉村旅游的可持續發展提供堅實的基礎，另一方面，鄉村旅游的發展也有利于促進特色農業產業鏈的延伸，進而提升特色農業的附加值。因此，鄉村旅游與特色農業的發展具有高度的統一性，研究鄉村旅游與特色農業耦合發展具有十分重要的理論意義與現實意義。

湖北神農架林區是比較典型的鄉村旅游與特色農業融合發展的地區。神農架林區具有得天獨厚的原始森林資源，因而，林業是神農架最有特色的產業。依托獨具特色的林業和獨特的森林資源稟賦，神農架林區的旅游業一直是其重要產業之一，自2000 年以來，鄉村旅游成為神農架林區居民的重要收入來源。鄉村旅游發展速度較快，但作為一個以林業為特色的地區，神農架林區的商品林面積和農林類企業較少，在很長一段時間內，神農架林區林業總覆蓋面積較為穩定。林業基礎設施建設薄弱，林業與其他產業發展協調性不高，導致特色林業發展滯后。自2019 年以來，新型冠狀病毒感染疫情對神農架林區旅游業沖擊較大，但是在后疫情時代，神農架林區天然生態觀光旅游會較其他類型旅游業有更顯著的發展機遇。因此，本研究依據湖北省神農架林區2008—2019 年的鄉村旅游和特色生態林業發展的實際數據，構建二者耦合協調模型，深入分析二者協調發展情況及其特征，對在后疫情時代恢復和推動神農架林區旅游和特色農業的進一步發展具有重要的現實意義。

1 鄉村旅游與特色農業耦合作用機理

德國著名物理學家哈肯（Hermann Haken）在1971 年提出耦合理論，將耦合定義為兩個或兩個以上系統相互影響或作用產生的關聯或動態關聯關系，而這一概念現在已經被廣泛應用到許多領域［3］。兩個相互關聯的系統之間的耦合關系可以用兩個指標來衡量：一是耦合度，一般來衡量兩個系統之間的關聯程度；二是耦合協調度，可以衡量兩個系統之間的集成和協調程度，協調度越高，關聯系統之間的融合度和滲透度就越高。

鄉村旅游和特色農業是兩個各有特色的系統，二者之間有著高度的相關性，它們相互融合和相互促進組成了龐大且復雜的農村區域系統。這樣相互融合、相互促進的系統就是耦合理論適用的研究對象，因此，很多學者對鄉村旅游和農業之間的耦合關系進行了研究。蒙永亨等［4］通過耦合協調度模型，計算廣西省農旅產業關聯度，構建農業與旅游業指標體系并分析兩者的協調程度。薛海波等［5］選取沂蒙山區桃業與旅游業耦合案例，通過構建綜合評價指標體系，運用耦合協調模型，實證分析桃業與旅游業協調性。張英等［6］運用產業融合理論，以張家界部分年份截面數據進行耦合度和協調度的分析。楊紅等［7］通過研究三峽庫區生態旅游與生態農業兩個產業的系統耦合升級問題，認為產業耦合的過程本質上是一個自組織的過程。

從系統角度來看，鄉村旅游與特色農業是兩個不同的子系統，各自包含不同的指標體系，但二者子系統所包含的指標之間存在著密切的交互作用，這種交互作用促進二者協調發展。從鄉村旅游與特色農業耦合發展目標來看，二者有著一致的目標，即實現綜合效益的提高。鄉村旅游和特色農業之間存在著多維度的相互關聯性，互相產生影響，包括市場需求、產業發展和科技進步等因素［7］。具體到湖北神農架林區生態林業和鄉村旅游業，各自子系統的指標體系分別包括生態林業的產業規模、產業效益和產業投入和鄉村旅游業的產業規模、產業效益和產業投入。其中，生態林業的產業規模和產業投入不僅是特色農業的重要組成部分，也可作為鄉村旅游業的產業投入，并為鄉村旅游業的產業效益提供基礎，二者子系統所包含的指標相輔相成、共同作用，促進鄉村振興的發展。

2 研究設計

2.1 研究地區選擇

湖北省神農架林區總面積3 253 km2，其中，林地面積295 260.59 hm2，適宜的亞熱帶季風氣候與得天獨厚的大自然寶藏資源使得神農架林區被譽為“天然氧吧”。神農架林區地處高海拔“華中屋脊”，屬于北亞熱帶季風氣候，為亞熱帶季風氣候向溫帶氣候的過渡區，獨一無二的地貌和氣候特征，造就了神農架林區神奇的自然景觀和豐富的森林資源，形成了以“華中屋脊”神農架為中心，集自然景觀、科考探秘、地利人和于一體的鄉村生態旅游區，具有發展鄉村旅游的天然優勢。2020 年神農架鄉村旅游共接待游客約1 550 萬人次，實現旅游經濟總收入近60 億元（數據源自神農架文旅局官網）。

因神農架林區近年大力發展特色農業，持續引進優質農林企業，扶持壯大本土潛力企業，打造農林品牌。神農架林區已經于2018 年8 月7 日經湖北省政府批準退出貧困縣。本研究選取神農架林區為鄉村旅游業與特色農業-生態林業發展的調研樣本，分析神農架林區鄉村旅游與特色農業耦合發展狀況，并結合神農架林區實際情況，為當地鄉村旅游與特色農業的耦合協調發展提供優化建議。

2.2 評價指標設計

科學確定鄉村旅游和特色農業兩個系統的子系統及衡量指標是計算二者耦合協調度的前提。本研究基于鄉村旅游和特色農業的概念和意義，按照代表性、相關性和可用性原則，借鑒已有研究的做法，結合神農架林區鄉村旅游業和特色農業發展的實際情況以及旅游業和農業系統的特點，構建了鄉村旅游系統和特色農業系統評價指標體系［4-7］，各選擇8個指標衡量神農架林區鄉村旅游和特色農業發展的綜合水平，如表1 所示。

表1 鄉村旅游與特色農業發展耦合協調度評價指標

2.3 數據來源及標準化處理

2.3.1 數據來源 鄉村旅游與特色農業的原始數據源于《神農架林區統計年鑒》（2008—2019 年）、神農架林區統計局、神農架林區文化和旅游局，并以神農架林區國民經濟和社會發展統計公報（2008—2019年）、湖北省統計局官網作為補充。旅游業的部分指標數據均為神農架林區鄉村旅游相關數據，并以湖北省旅游政務網鄉村旅游相關數據作為補充。

2.3.2 數據標準化處理 神農架林區兩個指標系統中各指標項目的維度差異巨大，為了讓量綱的區別不對建模結果造成誤差，應該對數據進行無量綱化處理，根據后續建模要求運用極差法。因后續需要對無量綱數據進行熵值的計算，而極差法可能會產生數據值為0 的情況，故同時對數據進行無零化處理，公式如下。

式中，xij為變量第i年第j項的原始數據；xmax和xmin分別表示2008—2019 年第j項指標的最大值和最小值為經過無量綱化處理后的數據，取值范圍為0.01≤≤1.01。

2.4 指標權重

計算指標權重的方法并不惟一，其中熵權法的基本思路是根據指標變異性的大小來確定客觀權重，變異系數反映數據偏離中心值的程度，可以避免主觀因素帶來的影響，因此，本研究采用熵值法對指標進行權重的計算［8］。熵值法具體計算步驟和公式如下。

1）計算熵值Wi。

3）綜合評價值計算。

式中，Mi為各指標權重；xij為鄉村旅游無量綱化后的數值；yij為特色農業無量綱化后的數值。經過熵權法計算，得到鄉村旅游與特色農業各指標權重如表1 所示。

2.5 耦合度模型

耦合度表示系統各要素之間相互協調作用強度，在一定程度上可反映鄉村旅游與特色農業發展之間的協調關系。借鑒相關文獻研究成果，本研究參考物理學中容量系數耦合模型的計算方法［4-11］，構建鄉村旅游與特色農業耦合度模型如下所示。

式中，Gx為鄉村旅游的綜合評級值；Gy為特色農業發展的綜合評級值；C為耦合度，C∈[0,1]，C越大表示鄉村旅游與特色農業發展之間的協調程度越好；反之，C越小表示鄉村旅游與特色農業發展之間的協調程度越差［12］。具體耦合度評定等級劃分見表2，可以據此來分析系統內各指標間的親疏關系，揭示系統間耦合度關聯程度。

表2 耦合度等級評定劃分

2.6 耦合協調度模型

耦合度雖反映各系統間相互作用程度的大小，但當兩系統的發展水平指數同時都很低時，也會出現兩者之間的耦合度較高，所以僅靠耦合度無法真實地度量協調發展水平高低［13］。旅游業和農業的發展在實際社會進程中相互交融、密不可分，由于兩者發展很難保持一致，耦合度計算結果往往與現實相矛盾，因此，引入結合鄉村旅游和特色農業發展特點的耦合協調度模型是非常必要的，計算公式如下。

式中，C為耦合度；D為耦合協調度；T為綜合評價指數，反映鄉村旅游與特色農業系統的整體協同效應；α為鄉村旅游權重；β為特色農業權重。由于旅游業和農業在融合發展過程中相互影響，不僅系統之間相互滲透，且兩大產業交叉融合，因此，本研究認為鄉村旅游與特色農業兩個系統同等重要，取α=β=0.5［14］。參考已有文獻研究結果［3-15］，本研究建立鄉村旅游與特色農業耦合協調度劃分等級標準，如表3 所示。

表3 耦合協調度等級評定劃分

3 結果與分析

通過前文構建的耦合協調度模型及其指標體系，本研究選取2008—2019 年神農架林區鄉村旅游與特色農業的時間序列數據，并進行系統耦合協調度的比較及分析。利用各項指標的標準化數據和對應的權重計算，得出神農架林區2008—2019 年的鄉村旅游與特色農業系統的綜合評價指數。再根據2個系統的綜合評價值，計算出鄉村旅游與特色農業系統的耦合度和耦合協調度，最后根據耦合協調階段的劃分依據，得到神農架林區鄉村旅游與特色農業兩大系統耦合協調的等級，結果如表4 所示。

3.1 鄉村旅游與特色農業綜合發展水平分析

由表4 可知，2008—2019 年神農架林區鄉村旅游綜合評價指數和特色農業綜合評價指數逐年上升，說明神農架林區的鄉村旅游和特色農業發展態勢較好，特別是在2015—2018 年增長幅度較明顯。主要原因是神農架林區政府多年來一直堅持“綠色發展為主，綜合實力多點支撐”的發展理念，在2015年提出“一園一地一區”戰略，將神農架國家森林公園打造成為基礎設施完備、交通系統完善、旅行要素齊全、宜旅宜養的世界著名生態旅游目的地，成為建設“兩山理論”的生動實踐，成功創建全國生態文明示范區。2015—2018 年緊緊圍繞該戰略，努力克服經濟下行和生態保護的壓力，鞏固旅游的傳統六要素，在原有基礎上，發展新的六要素，推進研學旅游、工業旅游、冰雪旅游、文體旅游、健康旅游五大旅游新形式。2016年，在“一園一地一區”的戰略推進下，神農架林區被列入《世界遺產名錄》，也是中國首個被聯合國教科文組織人和生物圈保護區、世界地質公園、世界遺產三大保護制度共同錄入的“三冠王”名錄遺產地（數據來源于神農架林區2015—2018 年統計年鑒）。“一園一地一區”戰略的提出，不僅加快了神農架林區創建全域旅游示范區，推動了鄉村旅游業高質量發展，也使得鄉村旅游產業越來越規范化，同時帶動鄉村經濟的發展，是鄉村振興戰略在神農架林區實施的重要轉折點。

表4 神農架林區鄉村旅游與特色農業綜合發展耦合協調度類型

神農架林區鄉村旅游在2008—2019 年一直呈線性上升的發展趨勢。具體而言，鄉村旅游綜合發展水平平均值由2008 年的0.005 5 上升到2019 年的0.552 0，鄉村旅游發展水平增長近100 倍。在2012年前后根據增速不同，可以劃分為2 個階段：2008—2012年，鄉村旅游發展增速較慢，主要是由于當時自然景觀配套旅游硬件設施發展水平還不高；2013年是神農架林區全面實施“十二五”規劃和提升旅游配套設施的攻堅之年，2014 年神農架機場通航和“宜巴”高速通車后旅游產業裂變式發展，因此，2013—2019年，神農架林區鄉村旅游綜合發展水平增幅明顯，鄉村旅游發展處于快速發展的水平（圖1）。

神農架林區特色農業在2008—2019 年以2014年為分界點，呈現兩階段的發展趨勢。2008—2014年，特色農業發展緩慢，7 年發展水平基本停滯；2015 年是神農架林區實施天然林保護工程和退耕還林后期扶持工程的重點工作年，實施“八大修復工程”，完成森林撫育5 300 余公頃、封山育林1 600余公頃、生態修復造林400 余公頃。新增森林蓄積量20 余萬立方米，森林覆蓋率為91.1%。規模以上林業企業在2008 年僅為0家，到2014 年增長到42家，截至2019 年有林業企業50 家。神農架林區在特色農業方面的發展有目共睹，2019 年繼續推進森林資源管護提檔升級，也正因如此，從2015 年開始，神農架林區的特色農業發展呈現快速發展勢頭，并在2019 年繼續維持在高位發展水平（圖1）。

圖1 神農架林區鄉村旅游與特色農業綜合發展變化

3.2 耦合協調度結果分析

由表4 可知，2008—2019年，神農架林區鄉村旅游與特色農業的發展水平都分別以較快的速度上升，兩系統的耦合度、耦合協調度分別從2008 年的0.414 6、0.159 9 上升到2019 年的0.981 4、0.674 3。以2014 年為分界點，之前鄉村旅游在系統中呈現滯后發展，2014 年之后鄉村旅游迅速發展，而特色農業的發展則開始滯后于鄉村旅游業的發展。神農架林區依托有利的林業資源，特色農業發展持續而穩定，2000 年以前90%的當地居民以伐木為生，2000年神農架林區全面禁止天然林采伐，生態環境保護和特色農業發展在既相互促進又相互制約中伴隨著的是鄉村旅游產業的現代化、集約化發展，旅游業與特色農業之間的相互影響并沒有被充分利用。這也是神農架林區鄉村旅游和特色農業在不斷地拮抗和磨合過程中，耦合度發展趨于減小，但耦合協調度不斷提升的原因所在（圖2）。

圖2 神農架林區鄉村旅游和特色農業耦合度與耦合協調度的變化

由表4 耦合協調度等級劃分可知，雖然神農架林區鄉村旅游與特色農業的耦合協調發展整體呈上升趨勢，但是在2008—2014 年都處于耦合失調水平，2015—2016 年處于勉強耦合協調水平，在2017—2019 年才達到初級耦合協調水平。這說明神農架林區鄉村旅游與特色農業的耦合協調程度欠佳，但是目前看來系統的耦合協調度正處于穩定的上升階段，應該把握現時機遇，提高鄉村旅游服務管理層次和資源利用效率，全面推進特色農業水平發展。

4 小結與對策建議

4.1 小結

2008—2019 年神農架林區鄉村旅游和特色農業發展水平呈上升趨勢。2008 年鄉村旅游和特色農業發展指數僅分別為0.005 5 和0.117 7，截至2019年底，兩系統的發展指數已經分別增加到0.552 2和0.374 4，發展水平年均增長率分別達52.05%、11.09%。12 年鄉村旅游發展呈線性增長的快速模式，說明神農架林區對鄉村旅游業和特色農業的關注度逐漸提升，政府在加大鄉村自然旅游景區及基礎設施建設投入的同時，加快推進旅游區特色農業的經濟發展。2008—2019年，神農架林區特色農業的發展整體呈先緩慢發展后上升的“反L”型變化趨勢。其中，2008—2014 年增幅較小且呈微弱波動態勢，特色農業發展水平基本處于平穩狀態；2015 年后增速加快，表現為趨于線性的上升態勢。

整體而言，2008—2019 年神農架林區鄉村旅游和特色農業發展耦合度呈先迅速提高，然后趨于平穩并逐漸下降的態勢，說明后期鄉村旅游與特色農業相互作用強度變化較少，而兩者的耦合協調度則在2008—2019 年保持穩定上升，并在2015 年第一次實現耦合協調。這說明目前特色農業的發展未充分被鄉村旅游業發展帶動起來，兩者相互作用力較弱；當下神農架林區的鄉村旅游和特色農業兩個系統正逐步從發展失調向平衡協調發展過渡。但值得注意的是，現階段兩個產業交集的耦合協調仍處于初級水平，并且目前特色農業落后于旅游業的發展。因此，特色農業與鄉村旅游的良好協調發展將會對神農架林區未來經濟的可持續發展產生重大影響。

4.2 對策建議

綜上所述，加快神農架林區鄉村旅游與特色農業協調發展需要采取以下措施。首先，實施旅游產品融合提升行動，充分發揮現階段神農架林區鄉村旅游的帶動作用，加強兩者的協調性和聯動性，嚴守生態林業保護底線，推進森林資源向旅游資源的升級，加強林業生態工程建設，盡快打破旅游業與特色農業之間的隔閡，讓作為生態屏障的神農架林區特色農業發揮更大的效益。其次，依托神農架林區野生蜂蜜、板栗以及紅樺樹汁等特色農林資源，大力發展特色農業，形成神農架林區特色農業品牌效應，逐步實現特色農業與鄉村旅游的協調發展。再者，強化神農架林區道路、通信、電信網絡等基礎設施建設，增強景區與外界的聯系，提高外界的可進入性，同時還需要加強神農架林區特色農業與鄉村旅游的宣傳工作，擴大特色農業與鄉村旅游的輻射范圍。最后，建立起以旅游業為龍頭，農業、林業等相關產業協同配套的“旅農林”生態產業鏈。旅游、農業這兩個產業互相關聯、互相依存。無論是生態旅游業，還是農業，生存和發展都離不開神農架林區的生態，實現鄉村旅游和特色農業的整體良性發展，這是進一步推動神農架林區經濟發展的重要內容。