馬成學(xué)：一碗面開啟十年公益路

于熙 劉夢珍

“兒子，咱開飯館，只要講誠信，不愁生意不好。”近日，馬成學(xué)在電話里叮囑兒子。

“放心吧爸，有您前面帶路，我肯定好好跟著。”聽到兒子的回答，馬成學(xué)笑了。

今年61歲的馬成學(xué)在烏魯木齊市開了家火鍋店，主要由其兒子兒媳打理。作為烏魯木齊市紅十字會“俏媽牽手”養(yǎng)老志愿服務(wù)隊志愿者，他隔幾天就會和團(tuán)隊其他志愿者開展助老助殘公益活動。算下來，馬成學(xué)做公益已有12年。

馬成學(xué)是新疆昌吉州奇臺縣坎爾孜鄉(xiāng)華僑村村民。1998年，他到烏魯木齊打拼，從涼皮涼面店、拌面餃子館、牛肉面館到火鍋店，開過七八家飯館。他和妻子約定：看到店門口有困難的人，一定領(lǐng)進(jìn)來送一碗面。“當(dāng)年我家曾遭遇大火，得到不少人幫助，那時我就想，有能力了一定要幫助更多人。”馬成學(xué)說。

由于經(jīng)常請環(huán)衛(wèi)工、孤寡老人等群體免費吃面，很多人都愿意照顧他的生意，更堅定了他做公益的決心。

馬成學(xué)一直思考，怎么將做公益和開飯館兼顧起來，最終決定教就業(yè)困難人員廚藝。從抓飯到烤包子，從大盤雞到大盤魚，通過網(wǎng)絡(luò)為學(xué)員講解做菜的各種步驟、技巧。漸漸地，馬成學(xué)成了一名網(wǎng)紅，內(nèi)蒙古、遼寧、寧夏等地的30多名網(wǎng)絡(luò)學(xué)員專門來到烏魯木齊跟師學(xué)藝。為讓更多人受益，馬成學(xué)跟社區(qū)商量，辦起了學(xué)廚藝公益活動，凡在烹飪或創(chuàng)制菜品過程中遇到難題，他都會通過電話或微信等免費傳授技藝。在馬成學(xué)的幫助下，很多人開了飯館。

2011年，馬成學(xué)加入烏魯木齊市紅十字會志愿服務(wù)團(tuán)隊后，堅持節(jié)假日、周末自費購買牛奶、清油等禮物，帶著團(tuán)隊成員前往烏市大小養(yǎng)老院、社區(qū)，為老人理發(fā)、剪指甲、量血壓、打掃衛(wèi)生、表演節(jié)目等。

“勿以善小而不為”是馬成學(xué)的座右銘。2022年，他在微信朋友圈里看到伊犁哈薩克自治州一名殘疾女子特別想有把輪椅，便立即籌集2000多元為這名女子購買了一臺電動輪椅。

受馬成學(xué)影響，他的愛人和孩子們也紛紛加入志愿者隊伍。十多年來，馬成學(xué)把自己飯館利潤的大部分捐出來作為公益活動經(jīng)費，“我已記不清配合團(tuán)隊開展了多少次公益行動了。看著越來越多的人加入團(tuán)隊、受助人露出笑臉，我心里也充滿快樂！”馬成學(xué)說，他會繼續(xù)努力，爭取把公益慈善事業(yè)做得更大更好。

（責(zé)任編輯：陳運(yùn)軍）