


數字農業是農業現代化的高級階段,農業產業數字化是數字農業發展的重要內容。實施鄉村振興戰略,離不開數字農業農村的發展與應用。
一、案例呈現
(一)肥城市桃園鎮的發展現狀
山東省肥城市桃園鎮位于泰山西麓,康王河畔,肥城西部。鎮面積100.8平方公里,轄42個行政村,5.8萬人,耕地面積5066.67公頃,是佛桃的源產地和主產區,但因傳統種植技術落后,“人老、樹老、模式老”的制約日漸突出,產業亟須轉型升級。桃園鎮搶抓數字鄉村建設機遇,積極探索“四個一”新模式,建設“數字小鎮”,結合實際,把握重點,立足長效,堅持以問題為導向,以產業鏈為抓手,組建佛桃產業聯盟,推動佛桃產業發展壯大。2020年,肥城被認定為中國特色農產品優勢區,桃園鎮肥桃數字產業園榮獲全國農業農村信息化示范基地稱號。
(二)“四個一”模式助力佛桃產業轉型升級的做法
1.突出一個核心引領,強化組織推動
成立佛桃數字產業發展黨總支,下設東一、西里、北臺等7個村及相關企業黨支部,通過發揮各村優勢、強村輻射帶動、資源整合共享、產業眾籌發展、治理聯動共抓,加快一、二、三產業深度融合。
全面推廣“支部+企業+農戶”發展模式,積極開展“村企聯建”,先后建成東一村-康頓農業、東二村-正大果業、西里村-桃都果業等聯建項目。黨總支成立土地流轉工作專班,由黨員帶頭率先流轉土地,只用不到兩周的時間就完成了涉及600余戶群眾、133萬平方米土地的流轉工作,后續又增加流轉200萬平方米,為佛桃產業發展提供了土地要素保障。
2.組建一個產業聯盟,集聚發展合力
堅持“集中、集約、集效”的發展思路,打破傳統“一家一戶”的小農經濟模式,規劃建設了總投資2.5億元、占地667萬平方米的肥城佛桃數字農業產業園,引進山東康頓生態農業有限公司、夏果研學產(山東)農業科技發展有限公司、肥城市桃都果業有限公司等5家種植龍頭企業,組建產業發展聯盟,提供了堅實的技術保障。產業園集合互聯網、大數據、云計算和物聯網等信息化技術手段,形成產業化聯合體系。如圖1所示,依托各種傳感節點和無線通信網絡,致力打造規模化、標準化、品牌化佛桃數字農業片區。發揮龍頭企業資本力量雄厚、產業模式成熟、市場體系完善的優勢,集中連片統一管理,建設標準化、專業化桃種植園,統一的智慧農業管理平臺,進行數字化管控。
通過圖2所示的全產業鏈經營,為進一步提高市場占有率奠定了堅實基礎。
與山東農業大學聯合成立了佛桃產業技術研究院,結合實際生產進行技術研發、綜合集成。種植園內統一采用“大行距、小株距、起壟栽培、樹下生草、水肥一體化(圖3)、果園全覆蓋”等先進栽培技術,破解了佛桃口感不一、品質不穩定難題。
3.搭建一個數據平臺,提供科技支撐
肥城佛桃智慧農業項目,把各個產業種植基地整合并進行統一管理,建立覆蓋“萬畝佛桃”的物聯網系統,能夠進行全面種植數據采集。建設了國內領先的智能化選分級設備并上傳產品質量數據,通過數據的積累比對,對作物進行動態分析,形成覆蓋“前期預測”“中期控制”“后期處理”的定制化種植方案,建立肥城佛桃智能種植模型,而且可以利用該數字化系統開展一系列農業科技研究項目,實現產業種植從經驗化到數字化、流程化。
以農業專家和生產管理團隊為核心,自主研發了佛桃生產管理應用系統,通過物聯網監測土壤墑情、氣象、病蟲害等實時數據,對桃都、正大、興桃園、中持、康頓等多個種植基地進行統一管理;聘請國內權威專家入駐平臺,實現遠程技術指導,將數字科技應用貫穿于生產、采后處理全過程。
建設智能化大棚,種植區內運用各傳感節點和無線通信網絡,實時采集溫濕度、光照、土壤養分等數據,根據數據分析結果自動調整種植環境。佛桃的成熟期正逢多雨季節,對品相和口感影響較大,本項目應用避雨栽培技術,有效解決了該問題。
應用多功能網室栽培技術,研發多功能網室結構,安裝霧化噴頭和物聯網傳感控制設備,實現自動打藥、自動噴水。
加強與山東大學信息科學和控制科學團隊戰略合作,研發了巡檢機器人進行產品日常監管記錄,建立了“每棵桃樹建檔案、每個果實有記錄”的智能化管理體系,實現了“產品生長周期全程可查看、質量安全全程可追溯”。佛桃分揀車間應用三維表面視覺分選、近紅外光譜分選等技術進行全自動化選果,分揀時記錄采集果品大小、色澤、糖度等數據,實現分級售賣,保障佛桃品質。同時,根據大數據平臺分析,進一步優化種植方案。
由康頓農業與科研院校、設備廠家共同開發,制造了國內首條適合脆弱性軟質桃的全自動分級設備,三維表面視覺分選技術對軟質傳統佛桃和其他硬質桃均可從佛桃表面和內部品質進行自動識別分類。
4.創新一個分配機制,突出利益共享
創建“四金分紅”模式,妥善解決農民流轉土地后收入來源問題,即土地流轉有“租金”、果園務工有“薪金”、超產分紅有“股金”、合作社員有“公積金”。
土地流轉“租金”:每畝土地年收入1000元。務工“薪金”:60歲以上的勞動力每天80元,40~60歲的每天100元,農忙時平均每天120元。超產“股金分紅”:為了便于管理,基地到了盛果期,按照19980平方米為一個承包單位,核定標準和產量后返租給農戶,對農戶超出核定產量部分進行“二八分成”(農戶80%、企業20%)。合作聯社“公積金”:成立了合作社聯社,每年拿出純利潤的10%作為“公積金”,用于社員扶貧救急。通過這種模式,激發了群眾踴躍參加農業機械和剪枝套袋專業服務隊的積極性。
二、取得成效
(一)提升了佛桃品質
通過實施“四個一”新模式,加之智能溫控、水肥一體、行間生草等一系列標準化生產流程的建立與推廣,佛桃的口感越來越好。經測驗,衡量佛桃品質的主要指標——可溶性固形物的平均含量由過去的12%提高到現在的14%,最高的達到27%,佛桃越來越香甜。
(二)促進了產業融合
隨著佛桃產業的數字化轉型,帶動了加工、儲運、銷售集群式發展,桃園鎮先后引進桃原汁加工、桃膠精加工、桃木文化雕刻、桃花節等項目,全產業鏈開發水平得到較大提高。
突出鎮域特色和產業品牌,挖掘村落特色地域文化,發展鄉村民宿旅游,以產業數字化為核心,以現代農業產業園建設為重點,在桃園鎮打造“肥桃數字小鎮”。以新業態、新模式為引領,擴大電商進村覆蓋面,實現線上線下融合、商品服務一同發展,降低了農村物流成本,提升了農村消費品質。
(三)實現了多方共贏。
較傳統種植模式,佛桃數字農業產業園每畝土地每年平均節省用水50%,節約勞動力和肥料、農藥等成本1000元,增產1000斤,商品果率提升15%~20%,每畝土地平均增收3000元左右。
通過推行“四金分紅”模式,農戶年內人均可支配收入達2.96萬元,高于周邊農民收入41.2%。村集體通過黨支部領辦合作社打包流轉土地,村均年增收60萬元。
采取國有公司控股投資方式,利用與華為公司合作開發的“數字底座”,以產業數字化為核心,整合全市涉農數字資源,將之納入農業大數據綜合服務中心,建設融采集、監測、共享、分析、預測、預警、決策、服務為一體的“桃都慧農”數字平臺。依托該平臺,開展涉農數據資源收集整理,建設以人口、資源、環境、生產、發展為核心的農業資源數據庫,優化涉農政務檔案數字化建設,為鄉村振興提供堅強有力的信息服務和數據支撐。
三、結論
當前,農業農村現代化仍是我國鄉村振興發展過程中的“短板”,在社會市場需求和科技進步的推動下,中國農業農村現代化進程中存在著廣闊的數字賦能空間,而信息化技術必定會成為農業農村建設的“加速器”。隨著人工智能、物聯網、新基建、云計算等數字化手段在農業生產中不斷應用,農業產業數字化必將進一步釋放農村改革紅利。
結合產業融合理論、數字技術賦能理論,通過對有全國農業農村信息化示范基地稱號的山東省肥城市桃園鎮佛桃產業數字化轉型路徑進行分析,可以發現,數字化確實可以在農業產業升級中起到重要作用。
在以黨為核心引領,以數字技術為保障,內外融合,因地制宜創新的“四個一”模式,使肥城市桃園鎮佛桃產業逐步進行數字化轉型升級,并成為全國重點推薦的26個信息化典型案例之一。可見,桃園鎮數字化轉型升級的模式是可復制的,且具有一定的普適性與可推廣性。
一是發揮好黨強有力的核心領導作用,突出一個核心引領,打破傳統思想桎梏,運用數字性技術這一外源性要素,整合各村的資源,實現資源共享。
二是按照“集中、集約、集效”的發展思路,發揮龍頭企業資本力量雄厚、產業模式成熟、市場體系完善的優勢,統一管理,形成產業化聯合體系,打造規模化、標準化的數字農業片區。
三是集中技術力量,精準賦能,為鄉村振興提供內源動力。以物聯網、大數據等新興的數字化基礎設施作為主要硬件支撐,開展大數據的深度挖掘和應用,推動數字化創新。以互聯網信息平臺為主要載體,提高數字技術與農業農村發展融合的深度,加大對農業產業數字化轉型的資金和人才扶持。
四是因地制宜,夯實當地基礎設施,創建適合當地的分配機制,勇于創新,通過分紅、合作等模式激發群眾積極性。
雖然實現農業產業數字化轉型升級不是一日而成的,但是在鄉村振興戰略全面實施的背景下,中國農業農村發展邁入了新的歷史時期,數字技術賦能農業產業發展已是大勢所趨,因此,可逐步著力于農業產業數字化的構建,因地制宜挖掘新的生產和分配模式,為我國農業農村可持續發展提供助力。