長(zhǎng)治八義窯陶瓷花卉紋飾研究

摘 要：山西地區(qū)是中國(guó)低溫釉陶的發(fā)源地之一，長(zhǎng)治八義窯陶瓷開(kāi)創(chuàng)性地將低溫彩繪延伸至瓷器之上，工藝價(jià)值極高。文章對(duì)長(zhǎng)治八義窯出土陶瓷的花卉紋樣表象特征進(jìn)行了剖析，挖掘了不同類(lèi)別花卉紋飾寓意及蘊(yùn)含的文化特質(zhì)，以期為當(dāng)代陶瓷藝術(shù)工作者提供啟示與靈感，為長(zhǎng)治八義窯產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：八義窯；陶瓷；紅綠彩；花卉紋飾；文化

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2023.22.006

0 引言

長(zhǎng)治八義窯在山西古代民窯史上具有舉足輕重的地位，窯址位于山西省長(zhǎng)治市上黨區(qū)八義鎮(zhèn)八義村、東山村一帶，經(jīng)山西省考古研究所試掘，出土瓷器以白瓷、紅綠彩器為主，還有少量的純白瓷器、白瓷黑綠彩器、白瓷黑畫(huà)花器、黑釉瓷等。紅綠彩瓷被譽(yù)為我國(guó)古代瓷器發(fā)展史上的一顆璀璨明珠，八義窯創(chuàng)造性地使用了紅綠彩，在經(jīng)高溫?zé)频陌子源缮嫌眉t、綠等材料勾勒紋飾，再經(jīng)低溫?zé)疲瑸槎螣乒に?。八義窯紅綠彩瓷不僅孕育了元代釉上彩繪瓷技藝，對(duì)后期明清五彩、斗彩、粉彩乃至琺瑯彩的創(chuàng)制也具有深刻的影響意義。八義窯紅綠彩瓷打破了傳統(tǒng)單一色釉的裝飾技法，開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)瓷器史上多彩裝飾的先河，其清新自然的圖樣、流暢的紋飾線條對(duì)我國(guó)彩瓷文化藝術(shù)的發(fā)展至關(guān)重要。

1 長(zhǎng)治八義窯陶瓷研究概況

長(zhǎng)治八義窯陶瓷紋飾以花卉為主，另有少量魚(yú)紋及詩(shī)句等，其艷麗的色澤、豐富的裝飾均具有較高的藝術(shù)價(jià)值，加上其特殊的成型工藝，為彩瓷燒制開(kāi)辟了先河。植物紋飾在陶器上的出現(xiàn)要追溯到新石器時(shí)代；發(fā)展至唐代，植物紋飾已豐富多樣；宋代文人四雅中插花占據(jù)其一，表明宋人對(duì)植物花草甚是喜愛(ài)，植物紋飾趨于成熟；金代時(shí)百姓尚處于漁獵農(nóng)耕混合經(jīng)濟(jì)形式中，但受漢人影響，陶瓷業(yè)也較為發(fā)達(dá)，植物紋飾仍較豐富。經(jīng)專(zhuān)家考證，長(zhǎng)治八義窯紅綠彩瓷起源于金代中后期，有宋代成熟的白地黑彩瓷技藝作為鋪墊，八義窯窯工們將金代山西地區(qū)的民間年畫(huà)、剪紙、刺繡等與獨(dú)特的工藝相結(jié)合，加速了紅綠彩瓷的興起，瓷器作品熱情奔放、獨(dú)放異彩。2014年，長(zhǎng)治八義窯陶瓷被山西省政府公布為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一些學(xué)者開(kāi)始對(duì)其展開(kāi)研究。孟耀虎①對(duì)長(zhǎng)治八義窯黑畫(huà)花裝飾進(jìn)行了研究，從繪畫(huà)角度分析了黑畫(huà)花繪畫(huà)手法和繪制技巧；范競(jìng)元②對(duì)八義窯紅綠彩瓷的藝術(shù)審美、興起、文化價(jià)值、工藝價(jià)值等進(jìn)行了研究；馬萌萌③在對(duì)北方宋元時(shí)期白地黑花瓷窯的研究中對(duì)八義窯有所涉及?？梢?jiàn)，相關(guān)研究多集中在八義窯紅綠彩瓷器型、燒制工藝、裝飾技法、藝術(shù)價(jià)值等，鮮有從植物學(xué)角度分析八義窯陶瓷花卉紋樣的研究。本文從植物學(xué)角度出發(fā)，對(duì)長(zhǎng)治八義窯陶瓷的花卉紋樣進(jìn)行剖析，梳理八義窯陶瓷花卉紋樣繪制技法，挖掘花卉紋樣的類(lèi)別、寓意、題材，揭示不同花卉紋樣所蘊(yùn)含的地域民族文化、民間文化元素。這既是對(duì)山西歷史文化，特別是長(zhǎng)治地區(qū)民間文化的保護(hù)與傳承，同時(shí)也為長(zhǎng)治八義窯產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)，為當(dāng)代陶瓷藝術(shù)工作者不斷提供創(chuàng)作素材、啟示與靈感。

2 長(zhǎng)治八義窯陶瓷花卉紋飾表象特征

查閱相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)告資料④可知，長(zhǎng)治八義窯出土陶瓷有碗、盤(pán)、盞、碟、器蓋、缽、俑等，除純白瓷器內(nèi)外無(wú)任何紋飾外，其余均有植物紋飾的裝飾，植物紋飾多為折枝花卉紋，少數(shù)為纏枝花卉紋和單株草葉紋（表1）。折枝花卉指畫(huà)師僅畫(huà)植物的單個(gè)枝條或部分折下的枝葉，因此而得名；纏枝花卉指花開(kāi)的枝葉間彼此穿插，呈波狀連續(xù)纏繞，有生生不息的吉祥寓意；單株草葉紋多將單株、雙株或多株草葉對(duì)稱(chēng)排列。

白瓷紅綠彩器、白瓷黑畫(huà)花器均有牡丹、蓮花、菊花紋飾。在白瓷紅綠彩器中，花葉外輪廓均由紅彩勾繪，內(nèi)部填以綠彩，花蕊以綠彩點(diǎn)綴，部分葉頭點(diǎn)以黃彩。從表1中可清晰看到：牡丹葉三裂，花多為重瓣花；菊花外圍的舌狀花與盤(pán)心的筒狀花清晰可見(jiàn)，且不同器物上的舌狀花風(fēng)格各異，多為平瓣和匙瓣花型，卵圓形的葉片交互而生，部分葉片邊緣的鋸齒也清晰勾勒；荷花或亭亭玉立或含苞待放，單瓣重瓣花皆有體現(xiàn)，邊緣呈波狀的盾狀葉片也依稀可見(jiàn)。折枝桃果紋僅出現(xiàn)在白瓷紅綠彩器中，紋樣以果實(shí)為主，紅彩涂桃果及葉外輪廓，果蒂及葉內(nèi)填以綠彩，多見(jiàn)于碗中，披針形的葉片、卵圓形的果實(shí)惟妙惟肖。長(zhǎng)治八義窯陶瓷紋飾在繪畫(huà)風(fēng)格上獨(dú)樹(shù)一幟，不難看出，畫(huà)面多先用邊線勾勒，筆畫(huà)流暢，再加上植物部分花、葉、果等，色彩濃艷，獨(dú)放異彩，為其獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格奠定了良好的基礎(chǔ)。

3 長(zhǎng)治八義窯陶瓷花卉紋飾文化解讀

3.1 牡丹紋飾

“唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”，牡丹素有國(guó)色天香之美譽(yù)，具有富貴吉祥、繁榮昌盛的美好寓意。牡丹為毛茛科毛茛屬的觀花植物，原產(chǎn)中國(guó)。據(jù)考證，牡丹種植始于隋朝，興盛于唐宋，其花大色艷，有冠居群芳的花王氣派，引得不少文人墨客為之歌頌。牡丹雍容華貴的姿態(tài)也在畫(huà)師筆下被賦予了豐富的民族內(nèi)涵，牡丹紋也就成為古代紋飾中應(yīng)用最廣泛的一種，陶瓷器具中當(dāng)然也少不了牡丹的身影。唐朝時(shí)，“花朝節(jié)”是百花的生日，農(nóng)歷三月，萬(wàn)物復(fù)蘇，百花齊放，唐人在三月十八日要祭祀花神，燒香祈福，游覽賞花，吟詩(shī)頌詞，參與者多為文人墨客。唐朝時(shí)牡丹栽培中心尚在長(zhǎng)安，北宋時(shí)轉(zhuǎn)至洛陽(yáng)，其栽培技術(shù)更加完善，栽培品種逐漸豐富，涌現(xiàn)出了一批研究牡丹的著作。到了南宋時(shí)，牡丹栽培中心南移至杭州、成都等地。牡丹紋飾因其美好的寓意而被運(yùn)用到長(zhǎng)治八義窯陶瓷器具之上，是人們對(duì)國(guó)家繁榮昌盛的一種精神寄托，也是一種民俗體現(xiàn)。作為花中之王，牡丹首先是高貴典雅、富貴吉祥的象征，八義窯陶瓷上的牡丹紋飾多以單珠出現(xiàn)，也有與蓮花結(jié)合的，寓意“連年富貴”，表達(dá)人們對(duì)美好生活、民富國(guó)強(qiáng)的祈盼和憧憬；其次，八義窯陶瓷上的牡丹紋樣重瓣多于單瓣，間接反映了人們將花瓣視為子嗣，寓意“子孫綿延”，重瓣牡丹承載著人們對(duì)子嗣繁衍傳承的期望，也有人認(rèn)為這是對(duì)生命不斷延續(xù)的渴求。牡丹紋飾用于百姓日常的陶瓷器具之上，也間接體現(xiàn)了人們趨吉避兇、求福納福之愿。

3.2 菊花紋飾

“寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風(fēng)中”，菊花為花中四君子之一，有清寒傲雪的品格，也是高雅超脫、淡泊名利的象征。菊花花期大多在深秋，不畏秋寒而綻放，深受古代文人的青睞。詩(shī)人陶淵明有“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的詩(shī)句，使菊花成為“花中隱士”。菊花為菊科菊屬植物，在我國(guó)有兩千多年的栽培歷史。西周《禮記》中記述“一候鴻雁來(lái)賓，二候雀入大水為蛤，三候鞠（菊）有黃華”，以菊花花期來(lái)反映氣候變化；戰(zhàn)國(guó)詩(shī)人屈原的《離騷》歌頌了菊花之高潔，這是菊花與傳統(tǒng)文化的首次碰撞；漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》中明確了菊花具有補(bǔ)益的藥用功能；唐代經(jīng)濟(jì)繁榮，菊花品種及種植規(guī)模達(dá)到鼎盛，詠菊之風(fēng)盛行；宋代出現(xiàn)了用其他植物作為砧木嫁接菊花，菊花的種植技術(shù)也有了新的突破；金代受宋代影響，賞菊、詠菊仍繼續(xù)，故菊花紋飾在陶瓷器具上也十分常見(jiàn)。有學(xué)者曾指出⑤，宋代菊花紋飾形式不拘一格，造型清雅脫俗，對(duì)稱(chēng)布局，而金代長(zhǎng)治八義窯陶瓷上的菊花紋飾則延續(xù)了宋代風(fēng)格，菊花的舌狀花形態(tài)多樣，線條生動(dòng)，自然清新，雅俗結(jié)合。重陽(yáng)節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，早在西漢時(shí)期就有重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒的記載，這一習(xí)俗流傳了許久，因“久”與“酒”諧音，故百姓在重陽(yáng)節(jié)之日以菊花酒寄托長(zhǎng)長(zhǎng)久久，期盼健康長(zhǎng)壽。民間的此種風(fēng)俗文化助推了菊花紋飾在陶瓷中的流傳及盛行。

3.3 荷花紋飾

“清水出芙蓉，天然去雕飾”，古時(shí)芙蓉指荷花，古人更熱衷于稱(chēng)其為“蓮花”。荷花象征高潔、寓意清廉，“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”，不少文人墨客都對(duì)之贊美有加，其也成為文人歌詠繪畫(huà)的主要題材。荷花為睡蓮科蓮屬植物，在我國(guó)有著悠久的栽種歷史。仰韶文化遺址出土的蓮子已有五千年歷史；西周《峪經(jīng)》中的“腮有荷華”指出周朝我國(guó)就栽植荷花；《周書(shū)》中的“藪澤已竭，既蓮掘藕”指出古人已將荷花作為一種蔬菜來(lái)食用；秦朝的統(tǒng)一推動(dòng)了荷花文化的發(fā)展；兩漢時(shí)佛教傳入我國(guó)，荷花與佛教有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，佛教有“蓮花藏世界”之說(shuō)，荷花的圣潔象征著神圣與不滅，佛教在我國(guó)的快速傳播與發(fā)展對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化都產(chǎn)生了重大影響，民間《采蓮曲》的盛行就表達(dá)了人們愛(ài)蓮頌蓮的熱烈情緒；魏晉南北朝時(shí)期，荷花出現(xiàn)了重瓣、千瓣品種；隋唐時(shí)期，荷花紋樣被廣泛應(yīng)用于瓷器、金銀器上，頌揚(yáng)荷花的詩(shī)詞、繪畫(huà)、雕塑不勝枚舉；北宋周敦頤的《愛(ài)蓮說(shuō)》一舉將荷花推為“君子之花”；金代荷花紋樣多呈淡雅姿態(tài)。長(zhǎng)治八義窯陶瓷上的蓮花紋圖案線條雖簡(jiǎn)潔卻不失風(fēng)趣活潑，代表著高潔堅(jiān)貞，在人們心目中既是真善美的化身，也是吉祥豐興的預(yù)兆，藕斷絲相連也象征著夫妻恩愛(ài)、綿綿不斷的愛(ài)情追求。也有部分陶瓷上采用荷花紋與魚(yú)的組合，寓意“連年有余”，借吉祥圖案抒發(fā)人們的思想情感。

3.4 桃紋飾

桃紋不同于花卉紋飾，其屬于瓜果紋飾，以勾繪成熟的桃果、輔以桃葉圖案手法為主。經(jīng)考證，桃樹(shù)約有三千年栽培歷史。《詩(shī)經(jīng)·國(guó)風(fēng)·周南》寫(xiě)道：“桃之夭夭，灼灼其華。桃之夭夭，有蕢其實(shí)。桃之夭夭，其葉蓁蓁。”描繪了桃花怒放、桃果鮮美、桃葉茂盛的美景?！稜栄拧贰抖Y記》中都有關(guān)于桃的記載，《神農(nóng)本草經(jīng)》中，桃仁被記載為藥物，賈思勰的《齊民要術(shù)》記述了桃的繁殖、播種方法。在民間，桃有著吉祥、長(zhǎng)壽、驅(qū)邪的民俗象征意義。在古人的文化觀念中，桃蘊(yùn)含著圖騰崇拜、生殖崇拜的原始信仰，桃花、桃葉、桃枝、桃果都燭照著民俗文化的光芒，其蘊(yùn)含的生命符號(hào)致密地滲透在中國(guó)桃文化的紋理中，故而桃紋出現(xiàn)在了人們?nèi)粘Ｉ睢q時(shí)節(jié)日、人生儀禮中。畫(huà)師們也意識(shí)到了桃在益壽延年、延續(xù)生命方面的重要性，將桃紋淋漓盡致地表現(xiàn)在了長(zhǎng)治八義窯陶瓷之上。

3.5 其他植物紋飾

對(duì)長(zhǎng)治八義窯出土陶瓷紋飾研究發(fā)現(xiàn)，除了常見(jiàn)的牡丹紋飾、荷花紋飾、菊花紋飾、桃紋飾外，還有一些抽象寫(xiě)意的折枝草葉植物紋飾，也有將植物與禽鳥(niǎo)組合的，如圖1∶6“蘆葦+鷺”的組合，“蘆”通“路”，“鷺”與“路”同音，二者組合寓意喜得連科⑥，期望應(yīng)試能夠連連取得好成績(jī)。圖1∶7～1∶9分別展示了麻雀、鸚鵡、游鴨等禽鳥(niǎo)與折枝花草的組合紋樣，源于生活，取材于當(dāng)時(shí)人們質(zhì)樸的日常生活，富有濃厚的生活情趣，表達(dá)了人們樸素的思想和對(duì)美好生活的向往。

4 結(jié)語(yǔ)

長(zhǎng)治八義窯陶瓷燒造工藝精湛，陶瓷表面多樣的花卉紋飾大多蘊(yùn)含了吉祥的寓意，是中國(guó)傳統(tǒng)文化不可或缺的寶貴資源。隨著政府對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)力度的加大，以及人們對(duì)民間文化傳承保護(hù)的重視，本研究從花文化角度深挖了花卉紋樣內(nèi)涵，將花卉紋樣與八義窯工藝及文化傳承有機(jī)結(jié)合，使其在得到保護(hù)的同時(shí)也帶動(dòng)山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與弘揚(yáng)。

注釋

①孟耀虎.長(zhǎng)治八義窯黑畫(huà)花裝飾研討[J].文物季刊，1998（4）：73-76.

②范競(jìng)元.金代山西八義窯紅綠彩瓷研究[D].景德鎮(zhèn)：景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，2018.

③馬萌萌.北方地區(qū)宋元時(shí)期白地黑花瓷器初步研究[D].長(zhǎng)春：吉林大學(xué)，2016.

④山西省考古研究所.山西長(zhǎng)治八義窯試掘報(bào)告[J].文物季刊，1998（3）：3-24.

⑤國(guó)玲.纏枝菊花紋在陶瓷裝飾上的應(yīng)用[J].藝術(shù)陶瓷，2022（9）：89-93.

⑥姚鑫，王澤浩，胡惠蓉.頤和園建筑彩畫(huà)藝術(shù)中的植物元素調(diào)查分析[J].現(xiàn)代園藝，2020（4）：62-64.