河西走廊蕎麥新品種引種試驗結果分析研究

摘 要：為篩選出適宜張掖種植的優良蕎麥品種，本文對引進的十一種蕎麥品種進行了引種試驗，在規范種植條件的情況下，從生育期、植株特征、籽粒特征和經濟性四個角度對試驗結果進行了分析，發現榆蕎1號品種的千粒重為48.5g，籽粒寬度為0.3cm，籽粒長度為0.5cm，是十一種蕎麥品種中最為優良的品種，且易于脫粒，具有較高的經濟性，可在張掖地區進行大面積推廣，能夠有效提高蕎麥的產量。

關鍵詞：河西走廊；張掖；蕎麥新品種；引種試驗

蕎麥生育期較短，有著極強的適應能力，喜好疏松土壤，因此在河西走廊地區被廣泛種植，是人們生活不可缺少的重要作物。隨著人們對于蕎麥的需求逐漸增多，為滿足市場化需求，張掖地區從外省引進十一種蕎麥品種，經過新品種培育試驗，最終確定能夠大面積推廣的品種，下面對張掖地區的基本氣候條件進行介紹。

1 河西走廊基本氣候條件

張掖位于河西走廊中部，東鄰威武地區以及金昌市，西接酒泉地區。古為河西四郡之一，是歷代王朝的政治、經濟以及外交活動中心。張掖市下轄臨澤、高臺、山丹、民樂以及肅南五個縣，轄區總面積為4.1萬平方公里，人口數量為117萬。張掖市耕地有黑河水灌溉，整體地勢較為平坦，土壤肥沃，是我國重點建設的商品糧基地。張掖屬于溫帶干旱氣候，年均降水量維持在198mm左右，年均氣溫在2～17℃左右，四季分明，日照時間長，光熱資源充足，冬寒夏暖。張掖市的年最高氣溫為18℃，最低氣溫為-1℃。2022年的晴天有183天，陰天有146天，雨天有30天，雪天6天。

從張掖基本氣候條件分析，較為適合農作物生長。蕎麥種子發芽的最佳溫度為15～30℃，生育階段的最佳溫度為18～22℃，開花結實期間的最佳溫度為13～25℃。從蕎麥對溫度需求分析，張掖地區種植蕎麥是極為合適的。因此，張掖農業科技研究院從全國范圍內征集到蕎麥種子資源11種，對其開展了品種比較試驗。

2 開展蕎麥新品種引種試驗材料與方法

2.1試驗目的

為了篩選出適宜張掖地區種植的優良蕎麥品種，從生育期、植株特征、籽粒特征和經濟性等特征，張掖市農業科技研究院對引進的十一種蕎麥品種進行了引種試驗，最終得出適宜大面積推廣的品種。

2.2 材料與方法

2.2.1 試驗材料

此次試驗品種有十一種，分別為平甜-8、晉蕎1號、平甜-9、平甜-3、平甜-6、加熱甜蕎、TQ-12、榆蕎1號、牡丹蕎、TQ-07、DFXZ。

2.2.2 試驗地概況

此次品種比較試驗于2022年7月下旬進行，地點為張掖市農業科技研究院的試驗基地。該試驗基地屬于典型的溫帶干旱氣候，年均氣溫為15.5℃，年均降水量為150mm左右，年日照時長2040h，無霜期年均240h。試驗地土壤肥沃，前茬為空閑。

2.2.3 試驗方法

試驗采用隨機區組試驗方法，10個品種，1個對照，重復3次，每品種為1個小區，共33個小區，小區面積為8m2，每小區11行，行距0.36m，走廊0.5m。

2.2.4田間管理

一是整地。由于蕎麥作物的根系較弱，子葉較大，自身頂土能力較差，所以對土壤條件有一定要求。種植前需要對十一片種植區域進行深翻，提高土壤的透氣性，并消滅病蟲，盡可能改善土壤結構，播種過程中需要按照預定的種植密度進行。

二是選種。為確保試驗結果的準確性，應當選擇前年生產，且外形大而飽滿的種子，試驗工作人員要仔細對種子進行篩選，剔除其中的癟種及損傷種，最大限度地提高種子的健康程度，避免對后續統計的發芽率產生影響。在正式播種前，應當先晾曬48h左右，再使用溫水與其他藥劑進行拌種，此過程需要注意的是需要將十一種不同的蕎麥種子，采用相同的種子處理方法。此外，還需要控制播種量，按照發芽率的90%和種植密度進行計算，若試驗基地土壤墑情較差，工作人員可酌情增加種子播種量，始終將種植密度控制在90萬株每畝。

三是注意播期。蕎麥種子的適宜播種溫度為15～20℃，溫度過高或過低均會影響到種子的發芽率。結合張掖的基本氣候田間與試驗基地的氣候情況，此次試驗將播種時間控制在八月中旬，不僅可以使得蕎麥的開花結實階段處于降水充足、氣候較為涼爽的十月，還能躲過早霜凍危害，以此種形式最大限度提高試驗的精確性。此階段需要注意的是播種深度以3～4cm為宜，將行距控制在20cm左右。

四是科學施肥。蕎麥植株較為粗壯，喜愛水肥，耐瘠性不高，且對于磷元素需求量較大，較為敏感。經過技術人員的綜合考量后，決定在施加底肥時，增加磷元素的施用量，并在追肥時，進行氮磷鉀肥料的配施。以此種形式滿足蕎麥生長對于營養元素的需求。為盡可能提高蕎麥的產量，此次試驗每公頃施加腐熟后的農家肥7500kg，磷酸二銨75kg，尿素15kg，并將肥料的施加量平均分配在十一片試驗區域中。

五是田間管理。按照預先設計的片區，此次試驗應當對所有片區開展相同的田間管理方法，保持所有管理措施的一致性。比如施加肥料的數量、種類與時間，澆水的數量與時間，除草的時間與次數。以除草為例，此次試驗將除草次數控制在3次。

六是適時收獲。由于蕎麥開花時間較長，不同植株的成熟時間極易出現差異，極有可能出現莖部果實已經成熟但頂部還在開花的情況，所以即便是相同區域的蕎麥也難以做到同時成熟。但實際生產中受多方面因素影響，農戶不可能等到所有籽實均成熟后才進行收獲。因此，為提高試驗效率，增強試驗的真實性，此次試驗將收獲標準確定為蕎麥籽粒褐化率為75%時。確保在出現早霜前將蕎麥果實收獲完畢。

七是數據分析方法。此次試驗采用Excel表格的形式的試驗所得數據進行記錄，由人工定期到試驗區域采集相關數據，最后采用SPSS25.0軟件對數據進行分析，得出最適宜推廣的品種。

3蕎麥新品種引種試驗結果與分析

3.1生育期分析

為方便對蕎麥品種生育期的統計（如表1），此次試驗將蕎麥播種期統一設置為7月22日。下面對不同蕎麥品種的生育期進行說明。

在上述試驗過程中，8月2日、8月8日、8月13日、8月21日、8月22日、9月22日為降水日，8月15日與9月22日為降水日。通過上述數據可以發現，此次所選的蕎麥品種生育期均在72天至80天之間，生育天數最短的有DFXZ、平甜6號、平甜3號、平甜8號，生育天數最長的品種為TQ-12，剩余品種均為75天、78天。由此可見雖然不同品種的生育天數存在差異，但整體較為平均。從其他物候期進行分析，平甜9號的萌發期最晚，為7月27日，剩余品種均為7月25日。出苗期最晚的品種為平甜9號，最早的品種為牡丹蕎與平甜8號，為7月26日，剩余品種均在7月27、28日。現蕾期最早的品種為平甜8號，為8月9日，DFXZ次之為8月10日，最晚為④，為8月19日，剩余均在8月10日至8月17日之間。開花期最早的品種有⑧、⑤、③與①，為8月17日，最晚的品種有②、④、⑩號，為8月22日，剩余品種均在8月20日。盛花期最早的品種有①、③、⑤、⑧、⑨，為8月23日，最晚的是②，為9月18日，⑩次之，為9月9日，剩余品種均在8月23～25日。

3.2植株特征分析

以3.1中的品種序號為基礎，此次試驗中不同品種的植株特征數據如下：

①、②、③生長勢較為旺盛，剩余品種為次旺盛。葉片顏色與葉型方面各個品種均相同。分散型的株型有①、②、③、⑤、⑩，半緊湊株型為⑦，生育品種均為緊湊株型。按照從①～11的順序，不同品種的株高數據分別為117mm、126mm、123mm、100mm、115mm、106mm、110mm、105mm、114mm、116mm、105mm，主莖節數量分別為27、38、43、27、21、20、11、26、19、14、15，主莖分枝數量為10、12、9、11、12、10、24、10、13、17、11。所有品種的株粒數均在100～110之間，差距較為微小。其中生長較為旺盛的品種株型均為分散型，且株高較高，但主莖節長度適中，主莖分枝數量一般，其中株高最高的品種為TQ-07為126mm，DFXZ次之為123mm，榆蕎1號的株高最矮，為100mm。主莖節數最多的品種為DFXZ，為43個，TQ-07次之，為38個，晉蕎1號數量最少為11個。主莖分枝數量最多的品種為晉蕎1號，最少的品種為DFXZ，為9個，剩余品種均在13個左右。從上述數據中可以發現，不同品種的株高存在較大差異，此現象與生長態勢與株型并不存在直接關系，生長態勢較為旺盛的品種同時包括株高最高的TQ-07與株高最低的榆蕎1號。但生長旺盛的品種普遍主莖分支與主莖節數量較多，要多于生長態勢為次旺盛的品種。

3.3籽粒特征分析

此次試驗所選擇品種的籽粒特征中的粒色可分為三種，分別是褐色、淺褐色、深褐色。種皮顏色可分為兩種，分別是灰白色與黃綠色。種子形狀可分為四種，分別是短錐、長錐、心形以及楔形。籽粒長度分為三種分別是0.2mm、0.3mm、0.5mm。籽粒寬度分別為0.1mm、0.3mm、0.2mm。

其中粒色為褐色的品種有①、③、④、⑧、⑨、11，為淺褐色的有②、⑤、⑦，為深褐色的有⑥、⑩。

其中種皮顏色為黃綠色的有③、⑨、⑧，剩余品種的種皮顏色均為灰白色。

其中種子形狀為短錐的有①、③、⑦、⑧、⑩，為長錐的有④、⑨、11，為楔形的品種有②、⑤，為心形的品種為④。

籽粒長度為0.2mm的品種有①、⑤，為0.3mm的品種有③、⑥、⑧、⑩、11為0.5mm的品種有②、④、⑦、⑨。

其中籽粒寬度為0.1mm的品種有①、③、⑤、⑧、⑩、11，為0.2mm的品種有⑥，剩余品種的籽粒寬度為0.3mm。

除上述數據外，此次試驗中十一種品種的脫粒性均為容易。按照①～11的順序，單株粒重分別4g、2g、6g、1g、10g、11g、8g、7g、5g、9g、3g。其中單株粒重最少的品種為榆蕎1號，為1g，最多的品種平甜3號。

3.4經濟性狀對比分析

經濟性狀便是將品種的重要特征（生育期、株高、分枝數量）進行綜合分析，并對千粒重進行計算。由于此次試驗中將種植密度固定在了每公頃90萬株，所以在一定程度上可以直接將千粒重作為判斷品種產量的依據。結合實際引種情況可以發現，榆蕎1號品種的千粒重最大，高達47.2g，分枝數適中，株高較矮，這便意味著在土壤肥力允許的情況下可以進一步增加種植密度。所以，通過結合上述實驗植株特征分析，榆蕎1號品種的產量最佳，可作為示范品種進行積極推廣；平甜8號品種的千粒重較高，為32.6g，生育期較短，為72天，株高和分枝數適中，是一個較為優良的品種；晉蕎1號品種的千粒重較低，為30.2g，生育期較長，為75天，株高和分枝數較高，是一個一般的品種；平甜9號品種的千粒重最低，為24.6g，生育期最長，為78天，株高和分枝數最高，是一個較差的品種；平甜3號、平甜6號、加熱甜蕎、TQ-12、牡丹蕎、TQ-07和DFXZ等品種的千粒重都在30～33g之間，生育期都在72～85天之間，株高和分枝數都在100～126cm和9～17個之間，屬于中等水平的品種。

綜上所述，隨著人們健康意識的提高，對于蕎麥的需求量日益增多，為滿足日益增長的市場需求，張掖農業科技研究院從全國范圍內收集了十一種蕎麥種子。試驗中，為確保試驗結果的準確性，采用了無前茬作物的種植區域作為試驗基地，并嚴格控制種植過程。經過對比試驗，得到了生育期、籽粒特征兩方面信息，經過技術人員的綜合分析，計算千粒重后，確定了千粒重為47.2g的榆蕎1號品種作為示范品種進行推廣。

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