大廚歷險記

臨放學前，老師布置了一項特殊的作業：回家做一道菜。

天吶，任務艱巨！

一到家，我飛快地跑進廚房，準備做炒飯的食材：三個雞蛋，青椒和紅椒各一個，中午剩下的一碗米飯。

第一步：

我先給青椒和紅椒洗了個“熱水澡”，之后把它們撈起來用刀切成丁，“嚓嚓——”切青椒的聲音像貓在磨爪子呢！一會兒，我都快把青椒切成泥了才放手。

青椒、紅椒都切好了。

第二步：

起鍋燒油，把蛋液倒進鍋里。“嗞啦嗞啦”聲響起，蛋液好像與鍋在說悄悄話。蛋液瞬間膨漲，我想翻過來，蛋液卻粘上面了，費了我九牛二虎之力才把它們變成了蛋餅。接著放上青椒、紅椒再次翻炒。

鍋里“噼里啪啦”的聲音像在開聯歡會，大家你一句，我一句聊得不亦樂乎。媽媽趁我不注意，把火加大了些。接著放上鹽、雞精、我再次翻炒，熱氣向我撲來，汗珠如黃豆般落下，手上握著的鍋鏟也變燙了，無論我再怎么往上握，手還是很熱。

“啊——”我的手不小心碰到了鍋，“撕心裂肺”的疼從手上傳來。我把火開小了點兒，一側的助手老媽倒入米飯，這下我必須得把火給開大點啊！

不管了，我要拼了！我左翻一下，右翻一下，下面的青椒快炒黑啦！

媽媽和弟弟嘗了嘗，贊許地說道：“這也太好吃了！”

大廚表示：下次爭取讓青椒保持完美顏色的“軍裝”。

江蘇省泰興市黃橋小學教育集團新城校區

指導教師：閭小榮