漢中地區(qū)獼猴桃林下仿生態(tài)建園投資效益分析

摘要：按照省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展上堅(jiān)持“不與糧爭(zhēng)田”的思路，積極探索林下仿生態(tài)獼猴桃栽培模式。對(duì)漢中地區(qū)獼猴桃林下仿生態(tài)建園搭架模式、粉碎堆漚腐熟還田、水肥一體化及軌道運(yùn)輸機(jī)應(yīng)用等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)示范，并分析了獼猴桃林下仿生態(tài)建園投資效益。結(jié)果表明，獼猴桃林下仿生態(tài)建園關(guān)鍵技術(shù)畝投入減少近4 600多元，降低了果園生產(chǎn)成本，減少了人工投入，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

關(guān)鍵詞：漢中地區(qū)；獼猴桃；林下仿生態(tài)；投資；效益分析

中圖分類號(hào)：S663.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：0488-5368（2023）09-0080-03

收稿日期：2022-12-13修回日期：2023-01-13

第一作者簡(jiǎn)介：李秀娟（1984-），女，內(nèi)蒙古烏蘭察布人，高級(jí)農(nóng)藝師，碩士學(xué)位，主要從事果業(yè)技術(shù)推廣工作。Analysis on Investment Benefits for Imitation Ecological Garden

of Kiwifruit in Hanzhong Area

LI Xiujuan， WANG Guojun， CHENG Liping， FU Weiwei， XIONG Xiaojun， HUANG Hui

（Hanzhong Agricultural Technology Extension and Training Center， Hanzhong， Shaanxi 723000， China）

Abstract： In accordance with Agriculure and Rural Affairs Department of Shaanxi Province’s principle of prioritizing \"non-competition with crops\" in the development of the kiwi fruit industry，we actively explored the cultivation mode understory biomimetics. This study encompasses practical demonstrations of key techniques， including the establishment of biomimetic garden trellises within the Hanzhong region， application of crushed and composted materials to the fields， synchronized water and fertilizer management， and the utilization of track transport machinery.We conducted an in-depth assessment of the investment advantages tied to implementing biomimetic garden practices for kiwi fruit within the understory environment. The results showed that biomimetic garden techniques leads to a substantial reduction of over 4600 yuan per 667 m² in terms of the key techniques" expenditure.This not only reduces orchard production costs but also diminishes the requirement for manual labor. This approach manifests compelling economic and social advantages.

Key words：Hanzhong area; Kiwifruit; Understory biomimetics; Investment;Benefit analysis

獼猴桃是當(dāng)今國(guó)際流行的一種高營(yíng)養(yǎng)、高保健水果。近年來(lái)，全市上下按照省委省政府獼猴桃“東擴(kuò)南移”戰(zhàn)略，以培植特色高效產(chǎn)業(yè)為核心，推進(jìn)獼猴桃高質(zhì)高效示范基地建設(shè)。截止2021年底，全市獼猴桃種植面積12.3萬(wàn)畝。漢中地處秦巴山區(qū)，地貌類型多樣，以山地為主，占總土地面積的75.2%，丘陵占14.6%，平壩僅占10.2%。按照省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在陜南地區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展上堅(jiān)持不與糧爭(zhēng)田的思路，課題組積極探索林下仿生態(tài)獼猴桃栽培模式，開(kāi)展了果園搭架模式、粉碎堆漚腐熟還田、水肥一體化及軌道運(yùn)輸機(jī)應(yīng)用等節(jié)本增效的試驗(yàn)研究，進(jìn)而示范推廣林下仿生態(tài)栽培面積，解決了果園勞動(dòng)力匱乏問(wèn)題，對(duì)有效利用山區(qū)林地發(fā)展產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民脫貧致富具有重要意義[1]。1材料與方法1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于漢中市西南部的南鄭區(qū)漢山街道辦趙家灣村，地域環(huán)境、氣象條件、土壤質(zhì)地等指標(biāo)，非常適合獼猴桃生長(zhǎng)。建設(shè)林下仿生態(tài)獼猴桃示范園6.67hm²，大棚架，水肥一體化，雌雄株比例6～8：1，4 a生徐香獼猴桃，80株/667 m²，管理水平較高，植株長(zhǎng)勢(shì)較好。對(duì)照選擇相同條件下的林下仿生態(tài)獼猴桃園，面積667 m²，采取傳統(tǒng)建園模式。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1果園搭架模式" " 利用高度10 m以上的馬尾松為立柱，采取密伐稀補(bǔ)合理布局，選擇高2 m處、直徑12 cm以上的馬尾松用抓釘鉚固的方式固定牽絲，根據(jù)地勢(shì)坡度與地面等高搭建大棚架[2]。

1.2.2果園粉碎堆漚腐熟還田對(duì)喬木修整的枝椏、地面清除的雜灌進(jìn)行粉碎堆漚、腐熟還田，對(duì)雜草刈割方式還田，逐步提高土壤肥力。

1.2.3果園水肥一體化水肥一體化是高效農(nóng)業(yè)的先進(jìn)模式[3]。本試驗(yàn)利用山地自然落差，在高處建設(shè)直徑5 m、深度4 m、容積100 m3的圓形混凝土蓄水池1個(gè)，購(gòu)置150 L的塑料施肥罐3個(gè)。根據(jù)獼猴桃需水需肥特點(diǎn)，配兌的肥液與灌溉水相融后，通過(guò)可控管道系統(tǒng)定時(shí)、定量、均勻地進(jìn)行灌溉施肥。

1.2.4軌道運(yùn)輸機(jī)應(yīng)用建設(shè)果園單軌雙向運(yùn)輸示范系統(tǒng)，由一條鋼軌和一臺(tái)汽油驅(qū)動(dòng)機(jī)頭組成。鋼軌長(zhǎng)200 m，機(jī)頭拖拽著一部單軌“板車(chē)”，像一列“小火車(chē)”。

1.3測(cè)定項(xiàng)目和方法

主要測(cè)定的是獼猴桃林下仿生態(tài)建園在幾種不同管理方式下生產(chǎn)成本的高低[4]，主要包括果園搭建所需水泥柱購(gòu)置費(fèi)用、肥料費(fèi)用、人工費(fèi)用等。其中，水泥柱費(fèi)用35元/根，鍍鋅鐵絲5元/kg，生物菌有機(jī)肥2 000元/t，水溶性復(fù)合肥10元/kg，人工費(fèi)用為100～150元/人。2結(jié)果與分析2.1獼猴桃林下仿生態(tài)栽培經(jīng)濟(jì)效益

2.1.1果園搭建模式試驗(yàn)研究根據(jù)山區(qū)林地實(shí)際現(xiàn)狀，因地制宜，采取密伐喬木、稀補(bǔ)水泥柱合理搭建大棚架。果園搭架每畝需要水泥柱（水泥柱規(guī)格250*12*12 cm）60根，需要鍍鋅鐵絲、地錨及小配件160 kg，需要熟練的技術(shù)工人6個(gè)。

從表1可以看出，按照建園要求，獼猴桃林下仿生態(tài)果園搭建模式，較對(duì)照畝節(jié)約水泥柱40余根，節(jié)約鍍鋅鐵絲、地錨及小配件110 kg，合計(jì)畝成本減少2 150元。推廣6.67 hm²林下仿生態(tài)獼猴桃示范基地，成本可以降低將近20多萬(wàn)元。

2.1.2果園粉碎堆漚腐熟還田試驗(yàn)研究仿生態(tài)栽培條件下將喬木修整的枝條、地面清除的雜灌進(jìn)行粉碎堆漚、腐熟還田，較傳統(tǒng)建園增施生物有機(jī)肥的數(shù)量減少，能夠達(dá)到相同的土壤肥力。

從表2可以看出，果園實(shí)施粉碎堆漚腐熟還田技術(shù)，株減少有機(jī)肥5 kg，株減少成本10元，按80株/667 m²計(jì)算，該技術(shù)較對(duì)照畝減少施肥成本800多元。

2.1.3水肥一體化試驗(yàn)研究水肥一體化是利用管道灌溉系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水肥同步管理和高效利用的節(jié)水節(jié)肥農(nóng)業(yè)技術(shù)，具有明顯的優(yōu)勢(shì)。安裝水肥一體化滴灌系統(tǒng)，每畝需一次性投入設(shè)備成本1 200～1 500元，使用壽命為5～6 a[5]。水肥一體化較常規(guī)灌溉、施肥相比較，用水量、用肥量及勞動(dòng)力均降低，達(dá)到相同的成效。

從表3可以看到，每667 m²果園每年節(jié)省用水50%～53％，節(jié)省肥料47%～54%，節(jié)省工時(shí)費(fèi)700元以上，每年節(jié)本增效合計(jì)1 200元以上，當(dāng)年基本可以收回設(shè)備成本，是節(jié)本增效的最佳選擇。

2.1.4軌道運(yùn)輸機(jī)應(yīng)用建設(shè)1 m長(zhǎng)的輕軌，需要200元的成本投入，加上牽引器、平衡和制動(dòng)等設(shè)備，每米成本大約260多元，建設(shè)200米的軌道運(yùn)輸機(jī)，需要成本5.2萬(wàn)元。每667 m²需要7～8個(gè)工人靠肩挑、背簍背，將肥料等農(nóng)資運(yùn)輸?shù)缴缴希刻熘Ц?00元/人，1 d內(nèi)完成，務(wù)工費(fèi)每667 m² 800多元。

現(xiàn)在用“小火車(chē)”運(yùn)輸，每667 m²只需3名工人1 d即可完成農(nóng)資的運(yùn)送，人工成本和汽油費(fèi)總成本僅300多元，節(jié)省勞動(dòng)力成本62.5%。6.67 hm2果園投入軌道車(chē)，勞務(wù)費(fèi)用可以節(jié)約5萬(wàn)元以上，當(dāng)年基本可以收回投資成本，省工增效十分顯著。2.2獼猴桃林下仿生態(tài)栽培社會(huì)效益

林下仿生態(tài)獼猴桃果園建成后，為我市獼猴桃生產(chǎn)樹(shù)立了可復(fù)制可推廣的示范樣板，將有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。果園建設(shè)將融入漢中市南鄭區(qū)大漢山旅游開(kāi)發(fā)重點(diǎn)項(xiàng)目，能有效促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)和農(nóng)家樂(lè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，社會(huì)效益顯著。3結(jié)論與討論

按照省獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，積極探索推行山地獼猴桃創(chuàng)新建園模式，開(kāi)展了果園搭架模式、粉碎堆漚腐熟還田、水肥一體化及軌道運(yùn)輸機(jī)應(yīng)用等節(jié)本增效的試驗(yàn)研究，結(jié)果表明獼猴桃林下仿生態(tài)建園關(guān)鍵技術(shù)搭架模式667 m²成本減少2 150元；果園粉碎堆漚腐熟還田技術(shù)667 m²成本減少800多元；水肥一體化667 m²每年節(jié)本增效1 200元以上；軌道運(yùn)輸機(jī)667 m²節(jié)約勞務(wù)費(fèi)500多元，合計(jì)667 m²投入減少近4 600多元，不僅降低了果園生產(chǎn)成本，還能解決山區(qū)果園勞動(dòng)力匱乏問(wèn)題。推廣6.67 hm²林下仿生態(tài)獼猴桃示范基地，投入減少40萬(wàn)元以上，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。 同時(shí)，林下仿生態(tài)獼猴桃果園將融入漢中市南鄭縣大漢山旅游開(kāi)發(fā)重點(diǎn)項(xiàng)目，能有效促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)和農(nóng)家樂(lè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，社會(huì)效益顯著。參考文獻(xiàn)：

[1]熊曉軍，李秀娟，李丹妮，等.山地獼猴桃仿生態(tài)栽培環(huán)境因子調(diào)查分析[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2021，67（1）：18-20.

[2]周澤華，余杏.陜南山地林下獼猴桃仿生態(tài)栽培建園技術(shù)探索[J].基層農(nóng)技推廣，2019，7（9）：99-101.

[3]李模其.水肥一體化技術(shù)在江西丘陵山區(qū)的應(yīng)用[J].南方農(nóng)機(jī)，2015，46（12）：81.

[4]賈拴勇，楊文鈺.果園覆蓋對(duì)蘋(píng)果園節(jié)本增效影響的試驗(yàn)示范[J].現(xiàn)代園藝，2014（6）：5-6.

[5]水肥一體化技術(shù)節(jié)本又增效[J].農(nóng)村百事通，2017（4）：21-22.