小麥栽培技術要點與田間管理策略分析

王志國

摘 要：小麥是我國重要的糧食作物，在全國各地有著廣泛種植。小麥的穎果主要作為人類的主食，小麥面粉可以制作各種食品和酒，具有極高的食用價值。提升小麥的栽培技術不僅有利于保證國家糧食儲備，還有利于提升農民的種植效益。為了實現小麥的高產，達到更好的種植收益，本文分析了小麥栽培技術的要點和小麥栽培田間管理策略，具體涉及預防倒伏、適時收獲、秸稈還田、合理播種、間苗補苗等內容，以期為相關種植人員提供參考。

關鍵詞：小麥；栽培技術；田間管理

小麥是我國常見的一種谷類作物，在我國人民飲食結構中占據重要地位。小麥的栽培技術關系到糧食安全和小麥產量，影響到每個人的生活，因此小麥的科學栽培和田間管理十分關鍵。為了提升小麥的種植技術，要從小麥的栽培技術和田間管理兩方面入手，把握麥種選擇、整地施肥、合理播種、苗期管理等各個環節的科學性，實現小麥栽培技術的提升，為小麥的穩產高產創造條件。

1 小麥栽培技術要點

1.1品種選擇

進行科學合理的小麥品種選擇可以為小麥的穩產高產提供良好基礎，同時使小麥在生長中具備良好的環境適應性和抗病蟲害能力，有利于確保小麥的生長狀況良好，實現預期的產量目標。在進行品種選擇時，要考慮到當地的種植條件，根據熱量條件不同，小麥可分為春小麥和冬小麥。春小麥一般種植在熱量條件較差的中溫帶和寒溫帶地區，冬小麥一般種植在熱量條件較好的暖溫帶和亞熱帶地區。在品種的選擇上，要選擇適應性強、高產、抗蘗性強的品種，冬小麥還要考慮小麥的抗寒能力，這樣才能確保麥種具有良好的栽培效果。

1.2播前準備

播前準備環節需要對種子進行處理，首先對于麥種進行篩選，選擇外部飽滿、大小均勻、表面無破損的麥種，同時清理掉麥種中的雜質，確保麥種的純凈度。之后需要對麥種進行平鋪晾曬，選擇天氣晴朗、陽光充足時進行晾曬，晾曬2～3d，有利于對種子進行殺菌消毒，提高麥種的發芽率。曬種之后需要對麥種進行包衣或藥劑拌種，有利于有效防控小麥銹病、紋枯病、白粉病、黑穗病、地下害蟲等病蟲害。選擇適合的種衣劑或拌種劑按照比例進行包衣或拌種，要根據當地病蟲害的發生種類，選擇適當的配方，有利于確保小麥出苗狀況良好。為了確保種衣劑的效果，要提前進行種子處理，每100kg的小麥種子可以選擇使用300mL的27%苯醚·咯·噻蟲懸浮種衣劑進行包衣。進行藥劑拌種時要注意，拌種期間拌種人不要用手接觸口鼻，拌種后及時洗臉洗手，避免造成中毒。藥劑拌種一般需要先進行殺蟲劑溶液拌種，使麥種均勻噴灑溶液之后堆悶5h左右，之后攤開晾干，妥善保存。臨播前需要按需求拌殺菌劑和調節劑，為了保證藥效，要盡快播種，不宜久置，這需要得到重視。

1.3整地施肥

1.3.1秸稈還田

在上一茬作物收割后要進行秸稈還田處理，做好秸稈還田不僅有利于增加土壤中的有機質、氮、鉀等的含量，提高土壤肥力，還能夠增加土壤孔隙結構，提升土壤保墑能力。做好秸稈還田的關鍵是要選擇合適的秸稈收獲機械，配備切碎和鋪勻裝置，確保秸稈切碎并均勻鋪在地面上，之后栽培人員要全面檢查麥田中秸稈的鋪勻情況并進行適當調整。為了提高滅茬埋草整地質量，要選擇適當的機械進行滅茬埋草，埋草深度也要參考土壤墑情來確定，盡量避免秸稈過分集中于播種層，使小麥播種條件適宜。為了有效加快秸稈腐熟，對于部分符合條件的地塊可以每667m2施加1～2kg的秸稈腐熟劑，也可以使用生石灰促進秸稈的腐熟。由于秸稈還田的方法并不適用于所有耕地狀況，因此必須根據具體情況而定，并且秸稈還田量也要適宜，避免過多使得秸稈無法充分腐熟，影響小麥種植條件[1]。

1.3.2整地

整地環節對于小麥栽培較為重要，有利于提升土壤的保肥保墑能力，使土層深厚，為小麥生長輸送營養。深耕工作對于小麥栽培具有重要影響，栽培人員需要保持每兩年進行一次深耕，要確保深度足夠，使土壤達到良好的疏松度，有效提升土壤的透氣性，滿足小麥根系的生長發育條件。除了深耕環節，還需要對土地進行平整化處理，使耕地中無結塊，土壤平整，保障土壤的透氣性，便于為小麥生長提供水分和養分。

1.3.3施肥

為了確保土壤中的養分含量滿足小麥的栽培條件，要根據種植區域的土壤情況進行基肥的配比和施加，這有利于有效提升土壤肥力，促進小麥的出芽和生長。為了更好地提升土壤肥力，可以采取有機肥與無機肥混合的方式進行施肥。栽培人員可以靈活采取人工或機器施肥，更好地保證肥料能夠進入土壤內部，達到較好的施肥效果。

1.4合理播種

小麥播種要綜合考慮播種時間和播種量，確保小麥能夠科學合理播種。由于我國種植春小麥和冬小麥，小麥播種時間要根據當地氣候情況來決定。一般春小麥適宜的播種溫度在14℃左右，春小麥栽培區在3～4月份播種春小麥，適合春種秋收。冬小麥適宜的播種溫度為16℃左右，冬小麥栽培區一般在9～10月份進行播種。栽培人員需要在這期間密切關注天氣情況，選擇最佳的播種時機。由于小麥在生長過程中需要一定的生長空間，所以不應過分追求小麥的密植，要根據小麥品種的植株大小和麥種的成穗率來確定小麥的種植密度，之后計算出適宜的間距，確保小麥生長空間足夠。在播種技術上，可以選擇大型播種機進行播種，有利于確保小麥的播種深度在3cm左右，有效提升小麥栽培的效率，有利于確保小麥的出芽率[2]。

2 小麥栽培田間管理策略

2.1苗期管理

2.1.1間苗補苗

在小麥出苗后，栽培人員需要關注麥田的出苗情況，做好查苗和補苗工作，確保麥田的苗齊。對于缺苗的情況要及時補苗，可以通過移栽密集處的麥苗進行補苗，也可以重新補種，補種前可以在地上澆些溫水，促使麥種盡快出芽。另外，還要對麥苗過于密集的區域進行間苗，確保后期小麥的正常生長。間苗不僅可以有效避免田中的麥苗過于集中，在生長中互相爭奪水分和養分，還有利于使麥苗后期生長時具有充足的光照和通風，減少病蟲害的發生。除此之外，間苗還能夠防止麥苗過密導致后期容易倒伏，造成小麥產量的重大損失。

2.1.2越冬管理

我國大部分種植區種植冬小麥，冬季氣溫普遍降低，為了幫助小麥越冬，需要進行越冬期的管理。冬季進行澆水，可以有效防止麥苗受到凍害，幫助小麥順利過冬，同時還能增加土壤含水量，為小麥后期生長提供水分。冬季澆水一般在11月末至12月初進行，根據麥苗的出苗情況合理安排，麥苗長勢較弱的可以盡早安排澆水。深冬麥田出現冰凍后，栽培人員需要進行劃鋤，劃鋤深度不宜過深，以免使小麥根部受凍，劃鋤可以有效提升土壤的保墑能力，為小麥后期生長發育提供水分和養分。隨著冬季結束，氣溫回升使土壤水分蒸發強度增大，需要根據麥田情況選擇合理的手段進行鎮壓，可以選擇晴天的下午進行作業，有利于增強土壤保墑能力和小麥的后期生長。

2.2水肥管理

水肥管理是保證麥田穩產增產的關鍵，栽培人員要確保小麥在生長過程中能夠吸收充足的養分和水分，確保土壤中的水肥滿足各個階段小麥的生長需求，這是實現小麥科學栽培的重點。麥田的追肥要根據小麥的實際生長情況而定，這樣才能實現科學的田間管理。對于出現小麥旺長情況的麥田，就必須重視防止植株倒伏的問題，所以一定要做好控旺措施，也可以采取物理方式加以壓制，促進小麥地下根系生長發育，從而控制了小麥在地上部分的伸長。還可采用多效唑、矮壯素、縮節胺等化學制劑，并根據使用說明進行噴灑，但注意一定要用藥均勻，不要重噴或漏噴。如果土壤肥力不足且嚴重干旱，進入返青期后需要及時安排灌溉，同時還要追施尿素，提升土壤肥力。對于二類麥田和三類麥田，需要結合土壤墑情安排澆水和追肥，特別是在返青期和拔節期，栽培人員需要根據土壤情況混合尿素和磷酸二銨進行追施，以促使小麥的產量提升。需要注意的是，澆水量要適宜，避免麥田中出現大量積水，使小麥根系松動，同時要深入施肥，確保肥力的充分發揮。

2.3及時除草

除草工作要貫穿整個小麥栽培過程，種植前期通過耕地和鎮壓等工作也能清除掉部分麥田中的雜草。在小麥生長過程中，為了防止雜草爭奪土壤中的水分和營養，影響小麥的生長，栽培人員要定期巡視麥田情況，及時對麥田中的雜草進行清除。對于數量較少的雜草可以采取人工除草的方式，如果出現大規模的雜草，可以根據雜草種類選用適當的除草劑進行處理。例如，針對雙子葉雜草可以使用雙氟·唑嘧胺懸浮劑溶液進行噴灑，對于單子葉雜草可以使用精惡唑禾草靈水乳劑溶液進行噴灑。另外，除草劑的噴灑作業要選擇在晴朗天氣的白天，保證溫度在8℃以上，土壤較為濕潤的情況下更利于除草劑藥效的發揮。栽培人員開展除草工作時要關注天氣情況，避免出現降水、霜凍等，影響除草工作的效果[3]。

2.4病蟲害防治

2.4.1白粉病

小麥生長至拔節期后是小麥白粉病的易發期，一般在4～5月份之間，會侵害小麥的葉片和葉鞘，嚴重時還能對穎殼造成威脅，嚴重影響小麥的種植產量。因此，對白粉病的防治要保證農業防治手段與化學防治手段兼施。農業防治可以通過選擇抗白粉病小麥品種種植，例如百農64、周麥9號、冀審4185、6021新系等。另外，建議施加配方肥，并適當增加磷鉀肥比例。還要結合當地降水情況做好麥田灌溉管理，南方小麥種植區要做好雨后排水工作，降低田間濕度，北方小麥種植區要合理安排灌溉?；瘜W防治手段主要用于防控已經發生的白粉病，針對病葉率達到一定程度的小麥，可以使用適當比例的三唑類殺菌劑或乙嘧酚醚菌酯溶液兌水進行噴施，及時控制白粉病，防止其破壞情況加劇。

2.4.2赤霉病

小麥赤霉病是小麥的主要病害之一，由于它會引起小麥植株的腐壞，造成嚴重的穗腐，導致小麥產量降低，嚴重影響到小麥的種植效益。赤霉病的防治需要引起種植戶的高度重視，農業防治主要是創造不利于赤霉病發生的麥田環境，播前進行深耕，做好秸稈還田，科學進行麥種選擇和播種，根據土壤情況合理開展施肥和澆水等。化學防治手段是使用多菌靈可濕性粉劑或甲基托布津可濕性粉劑溶液，對發病處進行噴灑，確保均勻噴霧。為了確保病害防治效果，要選擇晴天進行噴灑，如果遇到降雨，可以隔一周左右再進行一次噴灑，確保對赤霉病達到有效控制[4]。

2.4.3蚜蟲

小麥蚜蟲是影響小麥生長的一種常見的害蟲，通過附在小麥植株上刺吸的方式干擾小麥的正常生長，使小麥的光合作用減弱，不能正常吸收養分，導致小麥質量不佳，最終影響小麥的產量。在蚜蟲發生初期，需要盡快對其進行防治，可以使用12%氯氟·吡蟲啉懸浮劑13～18mL/667m2，兌適量的水均勻噴灑，達到理想的殺滅蚜蟲的效果。另外，也可以采取物理防治手段，可以在麥田周圍布置一定數量的誘蟲燈，達到吸引蚜蟲的效果，減少蚜蟲對于小麥的侵害，還可以布置黃板，利用蚜蟲的生物特性吸引蚜蟲撲向黃板，在黃板上涂抹黏性物質，實現對蚜蟲的誘殺。除此之外，還可以使用生物防治手段，利用蚜蟲的天敵，對蚜蟲數量進行有效控制。可以根據蚜蟲數量，在麥田中放置一定數量的食蚜蠅、寄生蜂、瓢蟲等，利用天敵對蚜蟲進行防治。

2.4.4螻蛄

小麥螻蛄主要會在小麥的幼苗期對小麥的根系或剛發芽的種子進行侵蝕，會使小麥的根系遭到嚴重破壞，使小麥根系無法正常汲取水分和養分，最終使植株枯死。對于小麥螻蛄的防控要從耕地管理和麥種處理入手，耕地管理方面，在播種前要對土地進行深耕，有助于清理一部分地下的蟲卵，同時還可以采取大水漫灌的方式，達到破壞螻蛄遷移路線的目的。種子處理方面，按照藥劑說明使用辛硫磷乳油藥劑進行拌種，可以有效防止害蟲對種子的侵蝕。除此之外，還可以利用螻蛄的趨光性，在小麥生長期間，在麥田中布置殺蟲燈，對于螻蛄進行吸引，之后進行集中捕殺，確保在小麥生長關鍵環節避免遭到螻蛄的侵蝕[5]。

2.5預防倒伏

為了防止小麥生長過程中出現大規模倒伏，造成小麥產量的降低，需要在小麥生長過程中關注小麥的生長情況。造成小麥倒伏的主要原因有氮肥施加過多、惡劣天氣影響和植株過密，所以不宜施加過量的氮肥，施加磷肥和鉀肥有利于預防倒伏。同時在小麥的苗期需要做好間苗工作，避免植株過于密集，后期生長中發生倒伏現象。除此之外，還可以在小麥分蘗后使用多效唑或矮壯素溶液進行噴灑，有利于提升植株的防倒伏能力。

2.6適時收獲

小麥品種不同，需要的生長時間也會有所不同。春小麥遵循春種秋收的規律，一般在8～9月份進行收割，冬小麥需要到次年的4～5月份才能夠收獲。具體的收獲時間要根據小麥的成熟狀況而定，一般在蠟熟末期小麥千粒重最高的時候，需要及時進行收獲。栽培人員需要緊密關注天氣情況，避免出現降水對小麥產量造成不利影響，選擇晴朗的天氣開展采收工作。可以根據麥田情況選擇適宜的收割機進行小麥采收，有利于提高種植戶的收獲效率，減少人力的投入。完成采收工作之后，種植戶需要對小麥進行晾曬，晾曬過程中要關注天氣的變化，及時對晾曬的小麥進行遮蓋，避免出現降雨對小麥晾曬造成不利影響。

綜上所述，實現小麥的科學栽培需要明確小麥的栽培技術要點和田間管理策略。小麥栽培要確保根據種植條件科學選種，做好充足的播前準備以及整地施肥和適時播種，這是確保小麥正常生長的基礎。田間管理方面要注重苗期管理，科學開展水肥管理，做好病蟲害防治和除草工作，及時進行收獲。只有把握好小麥栽培技術和田間管理策略，才能有效確保小麥的高產。

參考文獻：

[1]魏宏.小麥高產栽培技術及田間管理要點探析[J].農家參謀，2022（16）：48-50.

[2]吳玉廣.小麥高產栽培技術及田間管理要點探析[J].農業開發與裝備，2022（02）：187-189.

[3]劉慧靜.山東區域小麥綠色高質高效栽培技術探究[J].南方農業，2021，15（29）：89-90+93.

[4]梅建黨.小麥全程栽培管理技術要點[J].農家參謀，2021（08）：29-30.

[5]趙明.優質小麥栽培技術及推廣對策[J].種子科技，2020，38（14）：28-29.