優(yōu)質(zhì)抗逆粳型香稻遼粳香1號的特征特性及栽培技術(shù)

呂軍　姜秀英　潘爭艷　李建國　解文孝　韓勇

摘? 要：遼粳香1號是遼寧省水稻研究所以遼粳401為母本、稻花香2號為父本雜交配組，利用分子標(biāo)記輔助選擇聚合優(yōu)良基因選育而成的優(yōu)質(zhì)抗逆粳型香稻新品種，2022年通過遼寧省審定。該品種不僅具有抗稻瘟病、抗倒性強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好等優(yōu)點(diǎn)，而且米質(zhì)優(yōu)、適口性好、商品性好。從播種、移栽、施肥、管水、病蟲草害防治等方面總結(jié)了其栽培技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：粳型香稻;遼粳香1號;特征特性;栽培技術(shù)

Characteristics and Cultivation Techniques of Japonica Fragrant Rice Variety Liaogengxiang-1 with High Quality and Stress Resistance

LV Jun ， JIANG Xiu-ying ， PAN Zheng-yan ， LI Jian-guo ， XIE Wen-xiao ， HAN Yong

（Liaoning Rice Research Institute， Shenyang 110101， China）

Abstract： Liaogengxiang-1 is a new rice variety of high quality stress-resistant japonica type， which was bred by molecular marker-assisted selection and aggregation of good genes with Liaogeng-401 as female parent and Daohuaxiang-2 as male parent， by Liaoning Provincial Rice Research Institute. It was approved by Liaoning Province in 2022. This variety not only has the advantages of resistance to rice blast， lodging resistance， high and stable yield， but also has good rice quality， palatability and marketability. The key points of its cultivation techniques were summarized from sowing， transplanting， fertilization， water management， disease， insect and grass control and so on.

Key words： Japonica fragrant rice; Liaogengxiang-1; Characteristics; Cultivation technique

香稻因其獨(dú)特的香味和較好的口感而深受消費(fèi)者青睞和市場歡迎，但傳統(tǒng)香稻品種因植株高易倒伏、抗病性差且產(chǎn)量偏低而難以大面積推廣[1]。稻瘟病是近年來危害水稻安全生產(chǎn)的主要病害，其發(fā)生對水稻產(chǎn)量和品質(zhì)均有巨大影響[2]，選育抗稻瘟病的粳型香稻品種成為現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)水稻育種的目標(biāo)之一。在眾多已被克隆的稻瘟病抗病基因中，Pi-ta是最早被克隆的稻瘟病主效抗病基因，在我國很多稻區(qū)都表現(xiàn)出廣譜、持久的稻瘟病抗性，在水稻抗病育種中具有較高利用價(jià)值[3]。遼寧省水稻研究所以抗病高產(chǎn)粳稻品種遼粳401為母本、香型優(yōu)質(zhì)品種稻花香2號為父本雜交，得到的F1再與遼粳401作為輪回父本連續(xù)回交3次，將分子標(biāo)記輔助選擇和常規(guī)育種結(jié)合，聚合抗稻瘟病基因Pi-ta和香味基因fgr，選育出優(yōu)質(zhì)抗逆粳型常規(guī)香稻新品種遼粳香1號[4]。該品種于2022年通過遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號：遼審稻20220017）。本文主要介紹了遼粳香1號的特征特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)，以期為該品種的大面積推廣和應(yīng)用種植提供技術(shù)支撐。

1? 主要特征特性

1.1? 主要農(nóng)藝性狀

遼粳香1號全生育期163 d，株高116.3 cm，穗長18.1 cm，每穗總粒數(shù)116.9粒，結(jié)實(shí)率91.0%，千粒重25.8 g。株型緊湊，葉色淡綠，分蘗力強(qiáng)，成穗率較高，半散穗型，籽粒灌漿速度快，穗上下灌漿均勻一致，無二次灌漿現(xiàn)象，成熟期轉(zhuǎn)色好。

1.2? 產(chǎn)量表現(xiàn)

遼粳香1號具有較好的豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性。2020年參加遼寧省優(yōu)質(zhì)食味組水稻區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量563.2 kg/667 m2，比對照鹽粳48增產(chǎn)6.3%，8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中有7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)增產(chǎn);2021年續(xù)試，平均產(chǎn)量577.7 kg/667 m2，比對照鹽粳48增產(chǎn)6.6%，8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中有7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)增產(chǎn);2 a區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量570.5 kg/667 m2，比對照鹽粳48增產(chǎn)6.4%。2021年同時(shí)參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量556.0 kg/667 m2，比對照鹽粳48增產(chǎn)5.3%，8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)全部增產(chǎn)。

1.3? 稻米品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）化驗(yàn)分析，遼粳香1號糙米率82.1%、精米率74.8%、整精米率74.4%、粒長5.4 mm、籽粒長寬比2.1、堊白粒率7%、堊白度2.7%、透明度1級、堿消值7.0級、膠稠度72 mm、直鏈淀粉含量17.1%、蛋白質(zhì)含量8.1%，主要指標(biāo)均在NY/T 593—2013《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)二級以上。該品種外觀品質(zhì)好，食味品質(zhì)優(yōu)，米飯入口香甜、勁道有彈性、不粘不散、冷飯不回生。遼粳香1號在2022年黑龍江大米節(jié)稻米品評品鑒活動(dòng)中榮獲粳米優(yōu)秀獎(jiǎng)，是唯一獲獎(jiǎng)的遼寧品種。

1.4? 抗性表現(xiàn)

經(jīng)沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院2020～2021年連續(xù)2 a接種鑒定，遼粳香1號稻瘟病抗性表現(xiàn)為抗，稻瘟病綜合指數(shù)2 a分別為2.3、2.3，穗頸瘟損失率最高級1級。遼粳香1號在Pi-ta基因位點(diǎn)為抗，在田間表現(xiàn)出較好的稻瘟病抗性。該品種抗倒伏能力也較強(qiáng)，后期活稈成熟，不早衰。

2? 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1? 稀播種，育壯秧

壯秧是水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，遼粳香1號強(qiáng)調(diào)“稀播種，育壯秧”。成熟度好的遼粳香1號種子發(fā)芽勢強(qiáng)、發(fā)芽率高，播前對種子進(jìn)行嚴(yán)格消毒，以防惡苗病發(fā)生。遼粳香1號在沈陽地區(qū)種植，一般4月中下旬播種，播種量150～200 g/m2，秧齡期30 d左右，適時(shí)通風(fēng)煉苗，以防溫度過高秧苗徒長，培育帶蘗壯秧。

2.2? 適時(shí)早插，合理密植

結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15 ℃時(shí)即可插秧，沈陽一般在5月中旬至5月末，適時(shí)早插可使水稻有足夠的營養(yǎng)生長期，爭取有效穗數(shù)。遼粳香1號株葉緊湊、耐肥抗倒，適于密植，后期灌漿快，以多穗獲高產(chǎn)。插秧密度以30.0 cm×（13.3～16.6）cm，3～4株/穴為宜。

2.3? 科學(xué)施肥，均衡營養(yǎng)

施肥上遵循“前促、中穩(wěn)、后保”原則，氮肥平穩(wěn)促進(jìn)，增施磷、鉀、鋅肥。底肥要全層施肥，施尿素10 kg/667 m2、二銨10～15 kg/667 m2、鉀肥7 kg/667 m2、鋅肥2～3 kg/667 m2。分蘗始期施尿素10 kg/667 m2，分蘗盛期施尿素10 kg/667 m2、鉀肥7 kg/667 m2。減數(shù)分裂期和出穗后酌情施尿素5 kg/667 m2左右。

2.4? 加強(qiáng)水分管理

遼粳香1號生育期間采用淺—濕—干間歇節(jié)水灌溉技術(shù)。插秧時(shí)水層保持3～4 cm。插秧后的返青至分蘗期稻田保持3 cm左右淺水層，促進(jìn)分蘗早生快發(fā)。分蘗末期適當(dāng)曬田，促進(jìn)根系下扎，增強(qiáng)根系活力，控制無效分蘗，提高成穗率。幼穗分化期淺水層灌溉，稻田土壤不能發(fā)生水分虧缺，以滿足水稻生理生態(tài)需水。出穗開花期建立淺水層，保持水分充足，有利于授粉受精，減少空秕粒。成熟期干濕交替間歇灌溉，促進(jìn)有機(jī)物向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn)，增加千粒重。其余時(shí)間以間歇濕潤灌溉為主，促進(jìn)地上地下協(xié)調(diào)生長。后期斷水不可過早，收獲前7～10 d斷水最佳。

2.5? 綜合防治病、蟲、草害

在水稻生育期間，以化學(xué)除草為主，人工拔草為輔。

二化螟的防治要抓住防治適期，將幼蟲消滅在3齡前。一般6月下旬水稻插秧緩苗后，發(fā)現(xiàn)貼近水面的稻葉發(fā)黃且用手掰開葉鞘見小蟲時(shí)，及時(shí)防治。用18%的殺蟲雙水劑0.25 kg/667 m2兌水15 kg/667 m2噴霧，效果較好。

出穗期結(jié)合防治穗頸瘟噴施三環(huán)唑和稻豐靈等兼治稻曲病。

參考文獻(xiàn)：

[1] 田華，段美洋，黎國喜，等.香稻香氣的研究進(jìn)展[J].種子，2008，27（7）：51-54.

[2] 王世維，鄭文靜，趙家銘，等.遼寧省稻瘟病菌無毒基因型鑒定及分析[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，47（3）：462-472.

[3] 谷思涵，李思博，魏松紅，等.遼寧省水稻品種抗稻瘟病基因型鑒定[J].沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2020，51（4）：494-499.

[4] 呂軍，蔣洪波，姜秀英，等.利用分子標(biāo)記輔助選擇聚合水稻Pi-ta和fgr基因[J].分子植物育種，2022，20（5）：1581-1587.

基金項(xiàng)目：遼寧省應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃項(xiàng)目（2022JH2/101300283）;營口市企業(yè)博士雙創(chuàng)計(jì)劃項(xiàng)目。

收稿日期：2023-08-07

作者簡介：呂軍（1979-），女，博士，副研究員，主要從事優(yōu)質(zhì)水稻育種及水稻分子育種工作。