通化地區大豆套種毛蔥及其效益分析

滕遷瑩，陳永鑫，姜海英，孫浩鈞，崔明元

（通化市農業科學研究院，吉林海龍 135007）

大豆（Glycine max）是一種含有豐富蛋白質和多種氨基酸的豆科植物，常用來做豆制品和壓榨豆油，豆渣和豆粉也可以用作禽畜飼料，具有很高的營養價值，深受人們的喜愛。毛蔥（Allium cepa var. agrogarum）學名珠蔥，為石蒜科蔥屬植物洋蔥的一個變種，其適應性強，營養豐富，可鮮食、炒食，有開胃消食和解腥的作用，也可預防多種疾病，延緩衰老，是內銷出口的主要商品蔬菜之一。

合理利用有限的土地資源是農業發展的根本，以科技創新農業發展為前提，提高農民收入為目標。當前在很多地區利用毛蔥播種早、生長周期短、對光照反應不敏感的特點，將毛蔥套種大豆廣泛應用到栽培生產上。套種最重要的是邊行優勢，大豆與毛蔥的種植高度不同，栽種的位置及密度均有差異，這樣就可使得光合作用發揮最大能效，大豆在毛蔥的上方可以延緩水分蒸發，為毛蔥套種大豆提供了良好的種植條件，大大提高了土地利用率，節約土地資源，減少人工，增加收入，提高經濟效益，真正實現一地雙收。

1 品種選擇

選種是決定產量的重要因素之一，毛蔥種子的大小直接影響產量，應選擇個頭大、光澤度高且大小均勻的毛蔥種子；大豆則選用高抗倒伏、抗逆性強且莢數多的品種。該試驗預選用通化市農業科學研究院選育的適用于通化地區的大豆品種通農943。

2 試驗設計

2020 年春天在通化市梅河口市農業科學院內設計2個試驗，每個試驗3 次重復，均做隨機區組，具體設計方案如下：