中小學勞動課教師說課的三大關鍵環節

陳冬新

按照教育部辦公廳《關于征集大中小學勞動教育公益性資源的通知》、湖北省教育廳辦公室《關于開展中小學勞動教育優質數字資源建設與教學成果展示交流活動的通知》有關政策精神，以微視頻形態呈現的教師說課是勞動教育數字資源開發的重要內容。從教學背景、教學過程、教學效果等方面全面解析勞動課教學全貌的教師說課資源，可以幫助目前以兼職為主的勞動課教師盡快找到勞動課教學的支架，因此受到了勞動課教師隊伍的普遍歡迎，事實上已成為勞動課教師專業培訓的非常實用的課程資源。

2022年秋季，湖北省中小學勞動教育課已經普遍開設起來，省級層面統籌推進的勞動教育數字資源建設工作也在緊鑼密鼓地推進中。從說課資源的研發實踐看，勞動課教師在說課中還普遍存在幾個突出問題。為此，本文從勞動課說課的關鍵環節及注意事項等方面進行針對性梳理，并以五峰土家族自治縣（以下簡稱“五峰縣”）中小學教研培訓中心領銜開發的《茶種植》勞動課說課為例進行解析。

說課的三大關鍵環節

說課大致分為“說教學背景”“說教學過程”“說教學效果”三個部分，勞動課教師在這三部分內容均有涉及的情況下，可根據各自勞動課內容的特點進行調整。說課視頻時長應控制在15分鐘至20分鐘。

說教學背景。主要圍繞資源特色及學情分析兩個方面“說教學背景”，具體包括教學理念、教學目標（含重難點）、教材分析、課時安排等。

資源特色部分要緊密結合各地各校勞動教育資源現狀及特色所確定的勞動教育主題，介紹相關的教學理念、教學目標、校本課程（或教材版本）等。學情分析部分要根據學生在勞動教育方面的實際現狀及不同學段要求說明情況。

如五峰縣《茶種植》（四年級）說課，就是從五峰縣茶資源特色、四年級學生學情特點分析展開描述教學背景：茶葉是湖北省十大農業產業鏈之一?！叭碎g珍品處處有，最難忘卻五峰茶?！蔽宸蹇h隸屬于湖北省宜昌市，地處湖北省西南部，以喀斯特地貌為主，平均海拔1100米，是少數民族土家族聚居地。五峰縣有悠久的茶文化歷史，有特色的生態茶葉產業，是萬里茶道茶源地，是“全國重點產茶縣”“世界茶旅之鄉”。生長在土家茶鄉的四年級孩子，平時對與茶相關的勞動現象司空見慣，但是總的來說還是看得多、參與少，生活中也缺乏體驗。四年級的學生已具備基本的勞動習慣與勞動技能，選取“茶種植”主題的“耕讀”勞動教育實踐可以結合四年級學生耳濡目染的“茶種植”活動來開展。“識茶”“采茶”“泡茶”是“茶種植”主題中三個環環相扣的環節，也應是生長在茶鄉的四年級學生必知必備的勞動技能。學生通過親身經歷完整的“茶種植”主題的勞動實踐過程，體悟祖祖輩輩辛勤耕耘、創造美好生活的精神，激發濃厚的家國情懷。

說教學過程。勞動教育教學過程是在全面真實展示勞動實踐活動為主的校內外勞動場景中進行的，可圍繞勞動實踐活動，分勞動前、勞動中、勞動后三個環節“說教學過程”。

“勞動前”教學環節，主要圍繞勞動實踐項目的相關文化背景、勞動技能知識、工具材料介紹及勞動安全注意事項等展開，這個環節可以在教室內完成。

“勞動中”教學環節，在真實的勞動場景中開展，按照真實的勞動任務劃分明確的勞動活動，多個勞動活動之間遞進性安排勞動任務，每個任務均有一個簡潔的任務名稱。

“勞動后”教學環節，指勞動完成后的交流分享環節，可在勞動現場完成也可以回到教室完成。

如五峰縣《茶種植》勞動過程分為“識茶”“采茶”“泡茶”三個遞進性任務，將三個遞進性任務按三個課時安排。

第一課時“識茶”，在茶博物館進行授課；第二課時“采茶”，教師帶領學生親身體驗采摘茶鮮葉，將課堂搬到了青崗嶺萬畝大茶園；第三課時“泡茶”，是對前兩個課時的拓展和延伸，在歷經“識茶”“采茶”的勞動教育之后，“泡茶”自然而然就成了學生期待了解的內容，這部分教學可以在校內茶藝室或校外茶藝室進行。三個課時都安排了若干勞動活動。除本校勞動課教師外，學校還邀請了茶藝師、茶農、茶葉評級師等參與教學。

說教學效果。教學效果是勞動實踐項目完成后師生各自所得到的勞動收獲。從教學方法、教學活動組織及學生在經歷完整勞動實踐項目后的反思三個方面“說教學效果”。教學方法和教學組織的選擇都是為了讓學生的勞動實踐順利開展，通過勞動培養學生的勞動素養是教學的最終目標。通過開展勞動交流分享活動，展示分享學生的勞動作品，并開展“勞動能手”等評比活動，在勞動分享環節進一步促使學生勞動素養的形成。

如五峰縣《茶種植》勞動課在“采茶”勞動分享環節，組織四年級學生交流本次采茶勞動實踐的收獲與不足，并評選“最強采茶小組”“最佳采茶能手”，由勞動課教師、茶農、評級師等為學生頒發獎狀。

說課的四大注意事項

在勞動課說課的三個關鍵環節中，有如下四大注意事項。

避免勞動資源挖掘的誤區。以挖掘學生身邊的、生活中的、方便使用的勞動資源為主——即真實的、可利用的、校園內及周邊的以勞動為主題的資源，才是有效的勞動資源。舍近求遠的資源、不切實際的資源、學生無法開展真實勞動的資源都是無效的勞動資源。如何挖掘身邊的勞動資源，在說課中可以充分展開說明。

避免勞動課教學目標的偏離。通過具體的勞動實踐，培養學生的勞動素養是開設勞動教育課的根本目的，要把勞動教育思想寓于勞動實踐活動中，這是勞動教育目標必須把握好的方向，不能就勞動而勞動。關于勞動素養的四個方面，可針對具體勞動實踐項目，挖掘每個項目中的勞動素養側重點，聚焦重點展開目標描述即可，沒必要讓每個項目都拼湊出四個目標，這樣的勞動課說課會變得僵硬、空洞，勞動課本身也會變得無趣。

勞動課教學目標以學生為勞動實踐主體，學生在勞動實踐過程中的體驗、體悟等勞動素養應該是說課重點。在說課的語言描述中要盡可能地使用以學生為主體的語句，如“學生通過……了解……學會……產生……體驗……體悟……”，避免出現“使學生……”的字眼。如“采茶”勞動環節的教學目標描述為：通過親歷采茶、賣鮮葉、評等級、論茶價等過程，學生體驗到采茶中踏實細致、嚴謹做事、講求質量、追求勞動效率的勞動品質，體悟到采茶勞動中堅忍不拔和吃苦耐勞的勞動精神。

勞動課教學重難點要緊扣勞動目標。要圍繞教學目標談勞動項目教學的重難點，特別是要圍繞勞動素養的落地來談重難點，不能把單一的勞動技能學習作為教學重難點。

如何推薦拓展資源。結合勞動教學目標設計推薦有內在關聯且有教學遷移性的拓展資源，如五峰縣《茶種植》勞動課，通過拓展“了解湖北省的四大茶品牌”資源，加深學生對五峰縣茶葉歷史的了解和對未來發展的展望，又如“潛江草把龍”勞動制作項目通過拓展“了解潛江以稻作為主題的傳統文化項目還有哪些”資源，引導學生在勞動教育中進一步加深對家鄉傳統文化的了解。

責任編輯/曹小飛