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先秦時期浙江區域的原始瓷淺析

2023-04-15 04:38:59
文化學刊 2023年1期
關鍵詞:工藝

俞 聰

一、引言

瓷器是我們生活中的必不可少的物品,極大地改變了中國乃至世界人民的生活方式以及審美,是在整個歷史長河中出現最早、影響最深遠的重大發明之一。中國瓷器的發明創造是中華民族對世界文明做出的杰出貢獻。支持中國成為世界瓷器發源地的重要證據就是大量古瓷窯遺址的發現。中國早期瓷器窯址多集中于夏、商、周至漢六朝時期的浙區域。浙江是當時中國瓷器工業的中心,主要表現為窯址多、燒制規模大、產品種類豐富,出現了大量仿青銅的原始瓷器及儀式性樂器,原始瓷的燒制技術和工藝得到了改進,產品質量有了明顯的提高,因此可以說,浙江瓷器的發源與發展史影響著世界瓷發源與發展史。

二、原始瓷的發源

制作硬陶工藝最早產生于夏、商時期的原始瓷器,也有以其發展為基礎的帶窯燒印記的硬陶;有些原始瓷器的原料或器形幾乎與印刷硬質陶器的器型完全一致。戰國時期,隨著越國禮樂制度的發展,陶瓷樂器以瓷代銅的葬俗盛行,使原有的瓷器禮器功能得到了進一步的擴展和強化,從而使銅器的仿制達到了無所不能的地步,這在戰國時代是一個前所未有的時代。原始瓷既仿古銅型,又學銅飾,又學紋飾,工藝精湛。越地仿銅原始瓷禮器與青銅禮器的意義相同,也是對權勢和地位的象征。原始瓷自誕生之日起,就深得上層貴族的寵愛,其獨特的優點是釉色優美,雍容華貴,潔凈美觀,經久耐用。被視為中原貴族的珍寶,與青銅器同等重要。中原商代和西周時期,僅有少數貴族墓葬和重要的城市遺址出土了原始瓷,隨葬青銅禮器的高級墓葬必須是有原始瓷的墓葬,但有青銅禮器的墓葬未必都有原始瓷,可見,原始瓷在當時中原人民心中的地位之高,價值之高。

三、原始瓷窯址大發現

隨著浙江區域東苕溪流域的原始瓷窯窯址群的發現,不僅使中國的原始瓷窯窯址向浙江等區域的分布范圍擴大,而且也可以追溯原始瓷窯窯址的歷史到夏末。原始瓷的發展主要集中在夏、商、西周三個時期,其中春秋時期的原始瓷發展更是達到鼎盛。近代以來,隨著無錫鴻山越墓、德清火燒山窯址、德清亭子橋窯址的發掘和《浙江越墓》《紹興越墓》的出版發行,東周時期原始瓷器的考古速度在吳越地區得到了迅猛的發展。[1]

福建永春、浙江德清等地均發現了夏商時期中國最早的原始瓷窯遺址。其中最早的是位于福建省泉州市永春縣境內的庫扎坑窯址。經北京大學加速器質譜實驗室考證,該窯址始建于公元前1794年,年代最晚為公元前1497年。此次發掘的遺址按窯層與出土物的關系分為兩期,其中一期為16世紀晚期至18世紀中期、約16世紀的5個窯址。[2]位于湖州市德清縣東苕溪谷龍山窯群東側邊緣的另一處夏商時期所建窯址,目前尚存4座。根據比較,發掘人員認為該遺址年代平均在公元前1500年左右,因此以該層建筑為代表,其上限應在夏紀時期的范圍內,發掘人員認為其年代下限在公元前1500年左右。

四、原始瓷的調查發掘歷史

原始瓷考古調查發掘起源于20世紀80代初的第二次全國文物普查。1984年6月,德清縣人口普查隊在二都村(現下竹街)發現一處春秋時期瓷窯遺址——鳳山西南坡的原始瓷窯遺址。后來隨著普查的逐步深入,又在東苕溪谷的三河(今下竹湖街)、龍山(今伏溪街)、洛社等鄉鎮發現了多處不同時期的窯址,現已在德清境內發現以鳳山、霍山、亭子橋為代表的東苕溪谷三河、東苕溪谷、洛社等6處原始瓷窯遺址。1989年,《考古》雜志上發表了《浙江德清青瓷原窯址調查》一文,將已發現的原始瓷窯遺址分為早、中、晚三個類別,基本構筑了德清時期發展原始瓷器的時間框架。原始瓷器的正式考古發掘始于2007年的火山窯址。繼火山窯、亭子橋窯址在2007年、2008年相繼出土后,探尋瓷器的來歷成為考古界普遍關注的熱點。

德清龍山地區窯址群,以原龍山鄉為中心,位于德清縣東北部,故名。其主要區域位于今德清縣伏溪街道東北部,包括今湖州市洛社鎮西部、大溪鎮南部,其主要區域為今德清縣伏溪街道轄區。核心窯址北至泉源塢、南至火火山、西至唐武、東至安山,主要分布在伏溪街道龍勝村。發現龍山地區窯址160多個。從夏朝開始,燒制歷程就沒有中斷過,是我國發現的歷史最長、最完整的窯址群。

五、原始瓷的概念與歷史淵源

瓷器必須符合表面施釉、以瓷泥為基底、高溫燒制這三個要素。瓷土是被高溫燒制而成的,是否耐高溫,這其實也是決定陶器與瓷器區別的一個主要元素。一般燒造瓷器的溫度都在上千攝氏度以上,而陶器無法承受上千攝氏度溫度。高溫釉的施釉不同于瓷器、硬陶、白陶的使用,是重要標志之一。其區別主要是釉與非釉的區別(如白陶,至于瓷器原始尺寸的其他要點標準,如吸水率、硬度、彎曲強度、金屬敲擊的聲音等),它是由這三種元素的某種外在因素派生而來,并隨著這三種元素的不同而改變的。

原始瓷是指以瓷土為基底,經高溫一次燒制,并施以人工封釉而成的一種瓷器。由于原始瓷多為青瓷,故有時亦稱為原始青瓷。燒制溫度一般在1200攝氏度。釉色是氧化鐵作為著色劑在還原氣氛中燒制而成,一般都是青綠色的釉色。早期階段的瓷器與東漢時期形成的成熟瓷器尚有許多不足之處,如:氣孔較大,胎質雜質較多,釉色不穩定,吸水率較成熟的青瓷較高,胎質與釉之間沒有較好的中間層等,這些都是原始瓷器的反映。夏末興起,商初成熟,西周初初步發展,盛極一時,至戰國初逐漸衰敗,到了戰國晚期才逐漸走向成熟。在戰國中期左右就出現了相關技術,這是本土傳統的一個延續。它是先秦時期承繼夏、商以來的原始瓷器,在陶瓷史上占有重要地位的一種成熟青瓷,也是東漢時期的成熟青瓷。一些成功的大型器物與成熟青瓷的水準十分接近,代表了原始青瓷在戰國時期制作的最高水準,同時也體現了相當成熟的制瓷工藝。

現已發現的原瓷窯遺址160余處,主要分布在浙北地區東苕溪流域,以德清為中心。該窯區在生產時間、窯址規模、窯品種類、產品質量、填燒工藝等方面均有突出表現,為成熟的漢代青瓷問世奠定了堅實的工藝基礎,是中國制瓷史上的第一個高峰。在浦陽江流域的錢塘江南岸,有一個次級生產中心,主要是蕭山茂灣。該中心生產的瓷器雖然在質量、品種、檔次等方面都不能與德清地區相媲美,但制作規模卻頗為龐大。以紹興富盛等窯址為中心,是越國日用陶瓷的生產中心。

六、原始瓷的興衰

戰國時期,原始瓷器盛行于全國各地。該時期盛極一時的原始瓷基礎是窯爐工藝的發達所奠定的。近年來發現,以德清為中心的浙江區域東苕溪流域是商周時期原始瓷器的主要產地。這一區域的瓷器原器生產從二里頭時期就有了。商周時期的南山窯遺址與火山窯遺址直線走向。原窯工藝在選土、施釉外觀及使用、窯體結構及燒成溫度等方面逐漸成熟,大量原始瓷仿青銅禮器是原始瓷禮器的起源,出土于江浙越國貴族墓葬,為以戰國亭子橋窯址為代表的原窯生產提供了技術支撐。山東、河南等地當時社會文化的墓葬中都出土了戰國時期的原始瓷器。如洛陽唐宮西周墓出土的原始瓷殘件、山東齊墓出土的三足原瓷食料等,其胎釉、建筑形態、紋飾等都具有體現南北朝原始瓷器交流發展的南方文化特征,這些都是中國傳統瓷器的重要組成部分。湖北等地墓葬出土有反映楚越文化交流融合的原始瓷器。至于江浙一帶,仿陪葬習俗的銅制原始瓷樂器,在青銅時代的衰敗中,原始青瓷在江浙甚至南方的許多地區越來越普遍地成為貴族和上層使用禮器的主要替代品。

從戰國末期到西漢初期,原始瓷器的生產開始倒退。原始瓷器發現極少,分布范圍開始向南縮小,如江淮、鄂豫、安徽、寧鎮等邊境區的原始瓷器發現較少,分布范圍逐漸縮小。但在一些地區,原來的瓷器生產主要集中在浙江紹興的戰國晚期和江蘇儀征、徐州的西漢初期,非但沒有衰退,反而出現了繁榮景象。至于浙江紹興,則正好處于錢塘江之南,故名“紹興”。但紹興的地位并沒有因越國的政治和經濟中心而改變。戰國時期鐵制農具的發明和使用,也為紹興地區瓷器的開采提供了便利。戰國時期,儀征屬于楚國,當時儀征的國號是“儀征”。到了戰國后期,征伐更是遙遙無期。而儀征則相對穩定,有利于原始瓷的生產。漢朝位于廣陵國,與都城咫尺之遙,地理位置十分優越。在繼承前朝制作的基礎上,原始瓷制作更為發達,原始瓷樂器專為皇家御用燒制而成。再者,儀征位于江淮之間,南北貫通,有利于原始瓷的制作和交流。區內地勢北高南低,風水極好,與古人要求的喪葬條件相符。所以上層貴族往往會選擇埋葬于此。凡此種種,對制作和發揚原始瓷都有好處。

以原始瓷器代替青銅作為禮儀用品,是越文化最顯著的特征。因此,原始瓷的地位與中原北部先秦時期的青銅器——良渚文化早期該地區玉器的地位有異曲同工之處,是身份和地位的重要象征,器物具有顯著性。這些物品需要大量的勞動力和特殊的技術,所以只有貴族才能支持這些物品的生產所需要的專業藝人和生產設施,而對這些藝人和設施的控制也等同于對政權的控制。如此一來,通過不斷提高名品的制作技藝,進一步強化了貴族的政治權威,提升了他們的正當性。因此,瓷器原器的產生與使用,象征著社會的分化與權力的集中。越文化實力的興衰,大致反映在整個先秦時期越南原始瓷器的發展過程中。原始瓷器的發達與衰落,直接關系到春秋中晚期吳越文化的南遷。

從先秦時期原始瓷窯產業發展的全過程來看,其幾個發展高峰的到來,尤其以進入戰國時期的越國最為明顯,伴隨著社會復雜性的不斷提升。區域內先秦時期的文化發展達到了最高的境界,與之相對應的是原始瓷器的發展也由此步入了一個高峰。在中國北方地區,先秦時期的原始瓷都是在高等級墓葬中出土的,尤其是西周時期,青銅器的出土數量更多,其出土的原始瓷都是在高等級墓葬中出土的。所以,先秦時期的原始瓷器是社會身份和地位的重要標志,這說明,在當時的技術條件下,包括硬陶在內的原始瓷器無疑是一大發明。在技術確立的夏、商時期,變形和生物質燃燒的比例相當高。但這樣的陶器被當作真品來使用,是因為低溫陶器工藝有了很大的進步,再加上陶器本身的稀缺性。南北墓穴和遺址發現這類文物的比例也有一定的減少。

七、原始瓷器形、圖案發展變遷

商代遺址發現的原始瓷器,胎質粗大,胎色以灰白色為主,也有灰褐色、淺黃色的原始瓷器,沒有經過精細的打磨和處理。因工藝不發達,器物為泥條和泥盤,故器形不規則,部分不均勻,圓器變形率相對較大,胎壁粗細參差,粗糙笨拙,燒結堅硬,敲擊時有脆響,故器物的形制均為圓形。施釉時,釉的粗細參差,色澤深淺不一。胎釉結合也不好,釉面易掉。商代原始瓷形制如甕、豆等。各種紋樣出現在商代后期,但紋路一般都比較粗糙。以印陶孵化時間較長為基礎,形成了與印紋硬陶共生的典型特征,是商代原始瓷器的初步發展。隨著中原文化向南方地區的滲透,又分為以中原文化為主體的原始瓷地區和以地方文化為主體的原始瓷地區,隨著中原文化向南方地區的滲透而形成的燒制工藝的交流,是地域之外的事情。到了商代晚期,南方地區到處都是以圓窯和龍窯共存為代表的原始瓷器。

到了周代,對原有瓷器進行了改良,主要是在器型和紋飾方面進行了改進。常見的種類有豆、缽、甕、壺等。紋飾的紋路,比商代的紋路要細長一些。獨立、自省的原始瓷器發展之路進入西周時期[3]。早期初步劃分為印有圖案的硬陶,主要是小件器物。仿青銅禮器,是原始瓷經典工藝的代表,在兩周后又有了新的嘗試。經過不斷的發展,工匠們特意將原來的瓷器用龍窯燒制而成。隨著燒制工藝的進一步完善,原始瓷的形制和紋飾都呈現出材質本身的美感,這種美感既簡單又美妙。此時,各地域文化的融合過程,使浙江地區的原始瓷器得以統一表現,其形式、器型都是如此。春秋戰國時期的原始瓷工藝又有了新的提高。制形方法也從原來的泥條、盤形變成了坯料,這也使得產品的粗細更加均勻,形狀也更加富于變化。此時的原始瓷經過加工,紋理更加細密,呈灰白色或土黃色,在工藝上具有較好的雕工效果。常見的有碗、盤、杯、鼎等物。青銅禮器的需求與原料不足的矛盾,使陶制禮器在傳統青銅禮器中占有重要地位的陶瓷禮器,重新成為取代青銅禮器的產品。基本形制、排列、數量、組合的原始越國瓷樂器,在中原地區基本承襲了青銅禮樂體系,但在紋飾上卻蘊含著越人以蛇為圖騰的審美心理和觀念,象征著王權。以此為契機,使千年歷史上的原始燒造瓷器工藝達到登峰造極的地步。

八、結語

中國的原始瓷器生產經歷了從商代到戰國一千多年歷史演變的中間階段,隨著技術的不斷革新和改進,春秋戰國時期的原始瓷器品質更加細膩,鐵鈦金含量較低,外釉多為青釉,與瓷器的品質較為接近。中國的原始瓷器從商代開始出現,到東漢時期才完成了從原始瓷器到瓷器的過渡,人們把瓷器的出現看作是我們中國勞動人民的重要發明之一,距今已有一千八百多年的歷史。瓷器的出現是我們中國勞動人民的重要發明之一,瓷器的出現是我們中國陶瓷發展到東漢以后,逐漸走向輝煌與成熟,中國陶瓷發展到東漢以后,隨著技術的發展和不斷地革新改進,已經成為了中國歷史發展的重要標簽。

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