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湖南紅茶四項(xiàng)翻番 未來(lái)力促五個(gè)突破

2023-04-12 00:00:00包小村

引" 言

2018年,湖南省委、省政府作出“重點(diǎn)整合紅茶資源、打造湖南紅茶公共品牌”決策部署。5年來(lái),湖南紅茶實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、“花蜜香甘鮮味”達(dá)成率四項(xiàng)翻番,從2017年的3.7萬(wàn)噸、52億元、140元/公斤、35%,增長(zhǎng)到2022年的7.5萬(wàn)噸、240億元、293元/公斤、90%,分別增長(zhǎng)102.3%、361.5%、109%、157%。2022年,“妙古今”全省單價(jià)最高6萬(wàn)元/公斤,“君和”均價(jià)最高1000元/公斤。全省省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)紅茶公用品牌分別為1個(gè)、3個(gè)、23個(gè),14個(gè)市州、100個(gè)縣市產(chǎn)紅茶。授牌企業(yè)151家,3000家規(guī)模企業(yè)產(chǎn)紅茶。

7個(gè)典型案例

1.湘西紅茶綠茶并駕齊驅(qū)。2022年,湘西土家族苗族自治州黃金茶種植面積超過(guò)80萬(wàn)畝。截至2022年7月初,全州干茶產(chǎn)量已達(dá)7035.8噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)值37.9億元。其中,紅茶產(chǎn)量3300噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值15億元,分別占總產(chǎn)量和總產(chǎn)值的46.9%、39.6%。涉茶人員近50萬(wàn)人,茶是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。開(kāi)設(shè)品牌形象店210家,線(xiàn)上銷(xiāo)售市場(chǎng)不斷擴(kuò)展。由湘西州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所選送的3個(gè)黃金紅茶茶樣在“黃金白露杯·中國(guó)工夫紅茶斗茶大賽”中分別榮獲特別金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)3個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

2.郴州紅茶發(fā)展迅速。郴州市紅茶產(chǎn)量、產(chǎn)值由2018年的1020噸、3.5億元增長(zhǎng)到2022年的5743噸、17.9億元,分別增長(zhǎng)4.6倍和4.1倍。由汝城白毛茶加工的紅茶金毫滿(mǎn)披,香高味濃,回味甘甜,在全國(guó)茶葉評(píng)比中備受專(zhuān)家贊譽(yù)。

3.“邵陽(yáng)紅”全面發(fā)展。2021年,邵陽(yáng)市茶園面積46.92萬(wàn)畝。其中,標(biāo)準(zhǔn)茶園16.92萬(wàn)畝、荒野茶10萬(wàn)畝、野生茶20萬(wàn)畝。紅茶產(chǎn)量5816.73噸,占邵陽(yáng)市茶葉總產(chǎn)量的54.1%,紅茶綜合產(chǎn)值12.01億元,占邵陽(yáng)茶綜合產(chǎn)值的20.1%,有茶館、茶莊、茶店256家。邵陽(yáng)市還開(kāi)發(fā)了“邵陽(yáng)紅·茶”茶旅線(xiàn)路,其中,洞口古樓已經(jīng)獲得國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)認(rèn)證。古樓茶特色小鎮(zhèn)、桂丁茶文化園、黃桑茶葉民俗正在建設(shè)。邵陽(yáng)市組織16家茶企參加上百次全國(guó)全省的各類(lèi)茶展茶會(huì),有5家茶企的茶葉作為高檔禮品走出國(guó)門(mén),12家企業(yè)簽訂了價(jià)值近1億元的銷(xiāo)售訂單。

4.張家界市品牌網(wǎng)點(diǎn)發(fā)力。張家界市開(kāi)設(shè)茶葉銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)426家,直播帶貨258多家,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)新疆、福建、山東、四川、廣東和重慶等30多個(gè)地區(qū)。現(xiàn)有紅茶品牌35個(gè),“西蓮紅茶”“元帥紅”“富硒紅”“慈姑紅”“天門(mén)紅”等參加各類(lèi)評(píng)選獲獎(jiǎng)19項(xiàng)次。

5.新化紅茶,文化引領(lǐng),營(yíng)銷(xiāo)跟進(jìn)。2022年5月19日至23日,新化縣在該縣大熊山、渠江源、上梅古城舉辦了茶旅文化節(jié),1000余人參加,實(shí)現(xiàn)茶旅消費(fèi)5000萬(wàn)元。茶博會(huì)期間,以“探秘茶壽生活”為主題,以“百歲老人”逛茶博為特色切入點(diǎn),吸引參展人員9萬(wàn)人次,網(wǎng)上點(diǎn)擊量500萬(wàn)次,達(dá)成意向銷(xiāo)售額200萬(wàn)元。2022年,新化縣整合各類(lèi)資金近億元,茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)財(cái)政資金2000萬(wàn)元,建設(shè)形象店100余家,舉行了為期半個(gè)月的抖音運(yùn)營(yíng)與視頻拍攝技巧培訓(xùn)。帶動(dòng)民營(yíng)資本創(chuàng)建紫金山莊、梅山涵養(yǎng)莊園、天鵬有機(jī)茶園3個(gè)3A級(jí)茶旅文化景區(qū)。2022年,全縣10萬(wàn)畝茶園,產(chǎn)茶300噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值5億元,同比增長(zhǎng)10%和8%。

6.武陵紅,新思路,新業(yè)績(jī)。2022年,湖南省武陵紅茶業(yè)公司按照“12345”的工作思路——“1”即1千萬(wàn)銷(xiāo)售目標(biāo);“2”即“兩個(gè)升級(jí)”(品質(zhì)、品牌)和“兩個(gè)經(jīng)營(yíng)”(產(chǎn)品、政策);“3”即3個(gè)拓展(渠道、市場(chǎng)、業(yè)務(wù));“4”即重構(gòu)4大體系(供應(yīng)鏈、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)和考核);“5”即5個(gè)并重(產(chǎn)品品質(zhì)和顏值并重、渠道線(xiàn)上和線(xiàn)下并重、價(jià)格高低并重、客戶(hù)B 端C端并重、委托加工與自行生產(chǎn)并重),生產(chǎn)紅毛茶11.9萬(wàn)斤,紅茯磚2.5萬(wàn)片。完成銷(xiāo)售1360.5萬(wàn)元,比2021年增長(zhǎng)40%。

7.韶山紅,偉人情。湖南省韶山茶業(yè)公司采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”模式帶動(dòng)韶山茶農(nóng)增收致富,聯(lián)營(yíng)基地1000畝,自有基地150畝。公司主打中高端紅茶,兼顧抖音電商大眾產(chǎn)品,2022年產(chǎn)茶50噸,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售800萬(wàn)元,分別比2021年增長(zhǎng)150%和60%。目標(biāo)5年內(nèi)產(chǎn)值過(guò)億元。

四大密碼

1.生態(tài)優(yōu)越。桑植縣是全省的代表。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,和西藏、貴州相當(dāng);水質(zhì)量?jī)?yōu)良,與長(zhǎng)白山天池相當(dāng)。全省各主要產(chǎn)茶區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,是當(dāng)?shù)氐谋苁顒俚亍⑿蓍e康養(yǎng)高地。

2.品種優(yōu)良。江華苦茶,具有古、苦、長(zhǎng)、早四大特點(diǎn)。即“古”,成片的喬木古茶樹(shù)全省最多;“苦”,茶多酚含量最高39%,茶味苦;“長(zhǎng)”,無(wú)霜期308天,鮮葉采摘時(shí)間長(zhǎng);“早”,比長(zhǎng)沙、江浙春茶早發(fā)芽10~15天,不容易形成凍害,適合不耐寒適制紅茶中葉或大葉品種。

城步峒茶(湖南省農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù))古樹(shù)單株實(shí)生苗繁育200畝,春紅茶“甘甜爽滑”,夏秋紅茶“花蜜香、甘鮮味”明顯。

“茶祖源”炎陵大院高山茶,生長(zhǎng)在海拔1600米的地區(qū),品種為軟枝烏龍,具有明顯“水含香、香勾人、雪中紅”的高山韻。

3.技術(shù)支撐。湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聚焦湖南紅茶,優(yōu)選5個(gè)主推品種:櫧葉齊、碧香早、保靖黃金茶1號(hào)、湘茶研8號(hào)、金牡丹,鉆研畝產(chǎn)100公斤栽培技術(shù),試驗(yàn)地能畝產(chǎn)105公斤紅條茶或205公斤紅條茶+紅碎茶,8種暴發(fā)性病害蟲(chóng)綠色防控技術(shù),標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、自動(dòng)化、智能化加工工藝技術(shù)18項(xiàng);研發(fā)新裝備8臺(tái)套,制訂標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)程24項(xiàng),出版專(zhuān)著9部,發(fā)表論文56篇,申請(qǐng)專(zhuān)利23項(xiàng),印刷資料10多萬(wàn)冊(cè);組織線(xiàn)上線(xiàn)下培訓(xùn)1200多場(chǎng),培訓(xùn)10萬(wàn)多人次;在新化、安化、常寧、沅陵、石門(mén)、吉首、古丈、宜章、桑植、長(zhǎng)沙等10個(gè)示范縣市和十八洞、妙古今、酃峰、茶祖紅、雪中紅、寒紅、莽山紅、塔鼎紅、天茶紅、皇妃碣灘紅等50多家示范企業(yè)集成示范、推廣應(yīng)用,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)2000多次。湖南紅茶外形烏黑油潤(rùn),花蜜香鮮靈,甘甜味鮮爽,湯色清澈明亮,葉底紅亮,進(jìn)口回甘、長(zhǎng)留齒香的“花蜜香、甘鮮味”特點(diǎn)深受市場(chǎng)青睞。

4.工藝裝備。全省加工工藝標(biāo)準(zhǔn)不斷優(yōu)化。曬青、晾青、加溫萎凋、搖青、控溫控濕發(fā)酵、分段干燥提香等技術(shù)和單機(jī)設(shè)備不斷普及。從君和、鳳嬌碣灘、煙溪功夫、古樓、湘西坊、莽山紅、英妹子、武陵紅、渠江紅、塔鼎紅、馮城古茶、帝子靈芽、金慈紅等知名湖南紅茶品牌看,湖南紅茶形成了5類(lèi)風(fēng)味:由本省中小葉良種制成,緊細(xì)顯金毫,湯色橙紅亮,甜香帶花香,滋味甜醇;由烏龍品種制成,緊結(jié)較肥壯有金毫,湯色橙黃明亮,花果香高長(zhǎng),滋味醇厚帶花香;由群體種制成,緊細(xì)顯金毫,湯色紅亮,甜香帶特殊花香,滋味醇厚;由桃源大葉等品種制成,緊結(jié)較肥碩帶金毫,湯色紅亮,甜香尚高長(zhǎng),滋味濃厚回甘;野生茶或老樹(shù)茶,如新寧(崀山)、古丈、江華、汝城、城步等地。

全省紅茶發(fā)展清潔化生產(chǎn)線(xiàn)100條以上,自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)10條以上。2022年,衡陽(yáng)市引進(jìn)了4臺(tái)色選機(jī),建設(shè)紅茶精制加工廠1座,組建智能化精制加工生產(chǎn)線(xiàn)1條,精制夏秋茶產(chǎn)量達(dá)70噸,產(chǎn)值400余萬(wàn)元,為衡陽(yáng)夏秋茶生產(chǎn)樹(shù)立了標(biāo)桿。

主要問(wèn)題

1.茶園旱災(zāi)嚴(yán)重。2022年,湖南遇到的高溫干旱極端天氣是自有氣象記錄以來(lái)最為嚴(yán)重的一年,從7月初持續(xù)至11月中旬130多天。據(jù)湖南省水利廳的11月10日數(shù)據(jù),全省29站水位接近或低于歷史最低水位,全省122個(gè)縣(市區(qū))中有116個(gè)呈現(xiàn)重度以上氣象干旱,其中69個(gè)縣市區(qū)特旱;中央氣象臺(tái)記錄顯示,自8月18日—11月15日,湖南省經(jīng)歷了90天的氣象干旱。

筆者通過(guò)電話(huà)訪問(wèn)14個(gè)市州,實(shí)地調(diào)研10個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣市的茶園情況。據(jù)統(tǒng)計(jì),全省干死茶園10萬(wàn)畝,其中湘西州6萬(wàn)畝。全省茶園面積305萬(wàn)畝,受災(zāi)茶園面積85萬(wàn)畝,成災(zāi)面積36萬(wàn)畝,重災(zāi)面積16.3萬(wàn)畝,其中,重災(zāi)區(qū)幼齡茶園受損達(dá)85%,老茶園受災(zāi)受損為15%。湘西州、懷化、張家界、常德、益陽(yáng)、婁底等產(chǎn)茶區(qū)成災(zāi)面積約20萬(wàn)畝,重災(zāi)面積10萬(wàn)畝;長(zhǎng)株潭茶區(qū)成災(zāi)面積約5萬(wàn)畝,重災(zāi)面積1.8萬(wàn)畝;環(huán)洞庭湖岳陽(yáng)茶區(qū)成災(zāi)面積約5萬(wàn)畝,重災(zāi)面積1.5萬(wàn)畝;郴州、衡陽(yáng)、永州、邵陽(yáng)等產(chǎn)茶區(qū)成災(zāi)面積約6萬(wàn)畝,重災(zāi)面積3萬(wàn)畝。

根據(jù)185份問(wèn)卷數(shù)據(jù)分析,全省夏秋茶減產(chǎn)8%,湘西州、常德、邵陽(yáng)等茶區(qū)減產(chǎn)30%~50%,預(yù)計(jì)2023年春茶減產(chǎn)20%以上。海拔600米以下茶區(qū)受災(zāi)重于海拔600米以上的茶區(qū)。從品種抗旱性上看,黃金茶較差,櫧葉齊較強(qiáng)。茶園抗旱設(shè)施薄弱,有噴(滴)灌的12.15%,有蓄水池的34.25%,抗旱成本平均817.70元/畝,最高1620元/畝。

2.質(zhì)量安全隱患。2022年8月—9月,湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳開(kāi)展了全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第三次例行監(jiān)測(cè)。在14個(gè)市州的47個(gè)企業(yè)、32個(gè)市場(chǎng)抽檢茶樣品420批次,對(duì)24種農(nóng)藥殘留指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)檢。其中,有417批樣品所檢項(xiàng)目合格,有1批次茶葉中吡蟲(chóng)啉殘留量超標(biāo),合格率為99.3%,比2021年同期低0.2%。除郴州、懷化、長(zhǎng)沙合格率為96.7%外,其他11個(gè)市州合格率均為100%。

3.品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一。對(duì)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知不一,整體質(zhì)量水平和穩(wěn)定性有待提高。

一是產(chǎn)品風(fēng)味偏離“花蜜香甘鮮味”的定位。部分企業(yè)刻意模仿“金駿眉”等品質(zhì)特征和加工工藝。從2022年幾次集中審評(píng)結(jié)果看,總分超過(guò)92分的優(yōu)品率不到50%,整體質(zhì)量水平和穩(wěn)定性仍有待提高。

二是成本高,采摘嫩度高,手工采摘成本高,成熟度高一芽二三葉少,夏秋茶利用率30%以下,平均成本較廣西、云南、四川、湖北等地高。

三是裝備工藝落后。如未定型的自制萎凋槽,沒(méi)有溫濕度調(diào)節(jié)裝置;揉捻機(jī)老舊,沒(méi)有發(fā)酵機(jī)或發(fā)酵房,采用自然發(fā)酵。紅茶加工技術(shù)工人少,工藝差異較大,隨意性較大。

四是技術(shù)體系化不夠。沒(méi)有從突出“花蜜香甘鮮味”的品質(zhì)特點(diǎn)、改造生態(tài)環(huán)境、優(yōu)化水肥剪采技術(shù)、改進(jìn)配套工藝裝備、挖掘品質(zhì)風(fēng)味等系統(tǒng)打造。江華苦茶、城步峒茶、汝城白毛茶和古樹(shù)野生茶等珍稀資源一直沒(méi)能形成市場(chǎng)品牌。

4.缺少大企業(yè)、大單品。全省缺乏年銷(xiāo)售紅茶過(guò)5000萬(wàn)元企業(yè)和年銷(xiāo)售額過(guò)2000萬(wàn)元的單品。

5點(diǎn)建議

1.從市場(chǎng)上找信心。一是從中國(guó)紅茶過(guò)去10年的發(fā)展情況看,產(chǎn)量、均價(jià)都增長(zhǎng)了2倍,內(nèi)銷(xiāo)量增長(zhǎng)了3倍。六大茶類(lèi)內(nèi)銷(xiāo)量、均價(jià)(比綠茶低10元/公斤)、內(nèi)銷(xiāo)額(比黑茶高1倍)排名第2。二是從中國(guó)茶葉消費(fèi)變化看,未來(lái)10年,中國(guó)飲茶人口將增加1.7億人,年人均消費(fèi)量增加0.8公斤,消費(fèi)總量增加84.1萬(wàn)噸。

2.從科技上優(yōu)品質(zhì)。一要引進(jìn)選育紅茶特優(yōu)專(zhuān)用品種。在櫧葉齊、桃源大葉、碧香早、黃金茶1號(hào)基礎(chǔ)上,加大對(duì)江華苦茶、汝城白毛茶、城步侗茶、安化群體、古丈群體開(kāi)發(fā),引進(jìn)金觀音、黃觀音、金萱、紫玫瑰、鐵觀音、茗科1號(hào)、金牡丹、紫牡丹、梅占等品種。二是加快關(guān)鍵工藝設(shè)備更新配套,實(shí)現(xiàn)智能化、數(shù)字化。加快控溫萎凋槽、萎凋搖青一體機(jī)、連續(xù)化攤青機(jī)、自動(dòng)揉捻機(jī)、房式發(fā)酵機(jī)、連續(xù)自動(dòng)化發(fā)酵機(jī)等紅茶加工設(shè)備的應(yīng)用。三是提升加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。如光補(bǔ)償萎凋技術(shù)、日光萎凋結(jié)合輕搖青的綜合萎凋技術(shù)、增氧發(fā)酵技術(shù)、變溫發(fā)酵技術(shù)、分段提香技術(shù)、微波—熱風(fēng)聯(lián)合干燥技術(shù)、遠(yuǎn)紅外提香技術(shù)等,要大力推廣普及。

3.從文化上提價(jià)值。茶文化,首先要解決“柴米油鹽醬醋茶”的生活文化,要從科學(xué)和實(shí)踐上推廣“十個(gè)更好喝”,即2克1泡好喝、3葉比1葉好喝、高山茶好喝、古樹(shù)茶好喝、野生茶好喝、品種茶好喝、有機(jī)茶好喝、冷泡茶也好喝、緊壓茶煮著喝、年份茶更好喝。引導(dǎo)市場(chǎng)主體把2克賣(mài)成4克的價(jià)、把3葉賣(mài)到1葉的價(jià),把高山茶、古樹(shù)茶、野生茶、品種茶、有機(jī)茶、年份茶賣(mài)出應(yīng)有的價(jià)格,產(chǎn)值就能翻一番。

4.從單品上尋突破。每個(gè)縣市要重點(diǎn)支持1~2家重點(diǎn)龍頭企業(yè)打造十億元級(jí)、億元級(jí)紅茶品牌產(chǎn)品,支持中小企業(yè)打造千萬(wàn)元級(jí)、百萬(wàn)元級(jí)茶莊園。推廣岳陽(yáng)“十個(gè)一營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)賽”經(jīng)驗(yàn),以賽代訓(xùn)、以賽促學(xué),苦練內(nèi)功,通過(guò)“一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)、一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃、一組品牌產(chǎn)品、一眾銷(xiāo)售門(mén)(網(wǎng))店、一本營(yíng)銷(xiāo)手冊(cè)、一句產(chǎn)品廣告語(yǔ)、一個(gè)宣傳片、一個(gè)PPT、一個(gè)產(chǎn)品短視頻、一個(gè)專(zhuān)做營(yíng)銷(xiāo)的微信群”的措施,全面提升企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)能力,實(shí)現(xiàn)單品的戰(zhàn)略突破。

5.在政策上繼續(xù)支持。紅茶是湖南省具有良好基礎(chǔ)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)茶類(lèi)。20世紀(jì)90年代,湖南紅茶出口曾占全國(guó)半壁江山,有廣泛的國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)基礎(chǔ),保質(zhì)期較長(zhǎng),利于運(yùn)輸儲(chǔ)存,四季都能生產(chǎn),既能充分利用茶樹(shù)資源,又能幫助茶農(nóng)常年就業(yè)增收。5年來(lái),在湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的領(lǐng)導(dǎo)、推動(dòng)下,全省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,“湖南紅茶”品牌建設(shè)成效明顯,值此《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)條例》出臺(tái)之際,省委、省政府和各級(jí)黨委、政府應(yīng)該繼續(xù)重點(diǎn)支持發(fā)展。

我們出生在一個(gè)偉大的國(guó)家,我們生長(zhǎng)在一個(gè)最好的時(shí)代。種茶采茶,就是茶區(qū)的鄉(xiāng)村振興!制茶賣(mài)茶,就是茶鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)興旺!喝茶講茶,就是促進(jìn)健康中國(guó)!紅茶出口,就是建設(shè)“一帶一路”!我們一定要在中國(guó)式現(xiàn)代化中,實(shí)現(xiàn)湖南紅茶的現(xiàn)代化,為民族復(fù)興貢獻(xiàn)湖南紅茶智慧和力量?。ㄗ髡呦岛鲜〔枞~產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家)

典型案例拓展閱讀

1.湘西土家族苗族自治州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。通過(guò)加大紅茶生產(chǎn)和新技術(shù)推廣力度,湘西紅茶在近3年內(nèi)得到快速發(fā)展,從2011年占全州茶葉銷(xiāo)量不到3%到現(xiàn)在的39.6%。如今,湘西紅茶成為了與湘西名優(yōu)綠茶相媲美、具備“花蜜香、甘鮮味”特征的湖南紅茶典型代表。

目前,湘西州黃金茶種植面積超過(guò)80萬(wàn)畝,涉茶人員近50萬(wàn)人。2022年,湘西紅茶高端春茶價(jià)格為600元/斤,少量的明前紅茶和高檔芽頭紅茶價(jià)格在1000元/斤以上,夏秋紅茶的價(jià)格為300元/斤。

湘西紅茶較為知名的品牌有古丈紅茶、黃金紅茶、烏龍山黃金紅茶。其中,古丈紅茶具有代表性的品牌有十八洞黃金紅茶、英妹子紅茶、牛角山黛勾黛丫、古陽(yáng)河紅茶等;具有代表性的黃金紅茶品牌有黃金村黃金紅茶、丹望黃金紅茶、苗疆紅等。

2.郴州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。近年來(lái),郴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,紅茶產(chǎn)量持續(xù)上漲。郴州紅茶產(chǎn)量由2018年的1020噸增長(zhǎng)到2022年的5743噸。紅茶產(chǎn)值由2018年的3.5億元增長(zhǎng)到2022年的17.9億元。據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年底,郴州紅茶銷(xiāo)售量突破6000噸,較2021年增加400噸,增長(zhǎng)率7%以上。

3.邵陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。茶產(chǎn)業(yè)是邵陽(yáng)市重點(diǎn)發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。2019年,邵陽(yáng)市委出臺(tái)《中共邵陽(yáng)市委關(guān)于大力發(fā)展農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》,將茶葉列入全市重點(diǎn)打造的十大百億產(chǎn)業(yè)。

2021年,邵陽(yáng)市茶園面積達(dá)46.92萬(wàn)畝,適制紅茶茶園14.6萬(wàn)畝;拋荒復(fù)墾茶園10萬(wàn)畝,野生茶20萬(wàn)畝,皆可制作高檔紅茶。全市干毛茶產(chǎn)量10747噸,茶葉生產(chǎn)產(chǎn)值18.25億元,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值57.53億元。其中,紅茶產(chǎn)量5816.73噸,紅茶農(nóng)業(yè)產(chǎn)值8.673 億元, 紅茶綜合產(chǎn)值12.01億元。

邵陽(yáng)紅茶的區(qū)域公共品牌是“邵陽(yáng)紅”。近年來(lái),在政府引導(dǎo)下,邵陽(yáng)市茶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全市茶企、茶館、茶莊形成合力,積極參加國(guó)家級(jí)、省級(jí)茶事活動(dòng)和名茶評(píng)選,舉辦公共品牌推介會(huì),推進(jìn)“邵陽(yáng)紅”茶“六進(jìn)”活動(dòng),協(xié)助開(kāi)發(fā)“邵陽(yáng)紅·茶”茶旅線(xiàn)路,共同打造“邵陽(yáng)紅”區(qū)域公共品牌。

4.張家界市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。近年來(lái),張家界市委、市政府重點(diǎn)打造張家界茶產(chǎn)業(yè)鏈。2022年,張家界茶園面積21.41畝,全市茶產(chǎn)量8903噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值6.61億元,綜合產(chǎn)值達(dá)11.73億元。其中,張家界市紅茶年生產(chǎn)量1643噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1.32億元,綜合產(chǎn)值1.79億元。

依托當(dāng)?shù)刎S富的旅游資源,張家界瞄準(zhǔn)日益火爆的原生態(tài)健康產(chǎn)品市場(chǎng),著力發(fā)展觀光采茶休閑游,開(kāi)設(shè)高端訂制旅游和研學(xué)。

5.新化縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。新化紅茶產(chǎn)業(yè)是湖南省“一縣一特”農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),也是新化縣鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。2022年,新化縣委、縣政府整合投入茶產(chǎn)業(yè)的各類(lèi)資金近億元,茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)財(cái)政資金投入2000萬(wàn)元,緊緊圍繞“新化紅茶”公共品牌建設(shè)和宣傳,全面推動(dòng)新化紅茶企業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè)。2022年,新化縣茶園面積10萬(wàn)畝,產(chǎn)茶量300噸,產(chǎn)值5億元,帶動(dòng)勞動(dòng)就業(yè)10萬(wàn)人。

為擴(kuò)大新化紅茶知名度,新化縣創(chuàng)新宣傳思路,打造了“喝新化好茶”抖音平臺(tái)賬號(hào),面向全國(guó)線(xiàn)上推廣新化茶葉,包含紅茶、綠茶、黑茶、白茶等系列產(chǎn)品品牌,現(xiàn)場(chǎng)展示新化的茶園基地、生產(chǎn)工廠、茶藝表演、茶葉品質(zhì)等。

6.湖南武陵紅茶業(yè)有限公司發(fā)展情況。湖南武陵紅茶業(yè)有限公司是由原常德市農(nóng)投集團(tuán)為主,聯(lián)合常德市供銷(xiāo)集團(tuán)、石門(mén)壺瓶山茶業(yè)、桃源百尼茶庵茶業(yè)等,共同成立的國(guó)有控股企業(yè)。2022年,公司完成生產(chǎn)名優(yōu)茶1.8萬(wàn)斤,生產(chǎn)紅毛茶11.9萬(wàn)斤,紅茯2.5萬(wàn)片,完成銷(xiāo)售1360.5萬(wàn)元。

近年來(lái),武陵紅公司在傳承湖紅和宜紅傳統(tǒng)制茶工藝的基礎(chǔ)上,與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖南省茶科所專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)合作,研制推出以花果香為特色的武陵紅系列紅茶。

此外,公司還首創(chuàng)了跨界產(chǎn)品——“武陵紅茯”,既有紅茶的風(fēng)味,又有黑茶的陳韻,可泡、可煮、可悶、有金花。

7.湖南省韶山茶業(yè)有限公司發(fā)展情況。湖南省韶山茶業(yè)有限公司是由湖南省茶業(yè)集團(tuán)投資入股,湘潭市供銷(xiāo)合作社、韶山市供銷(xiāo)合作社、韶山旅發(fā)集團(tuán)等組建的股份制公司。公司堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、紅色基因?yàn)閭鞒?,緊密結(jié)合湘潭茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和韶山紅色文化底蘊(yùn),以打造“韶山紅”地域品牌為主線(xiàn),以培育基地、擴(kuò)大銷(xiāo)售為重點(diǎn),全面推進(jìn)韶山茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)。

目前,公司聯(lián)營(yíng)基地1000畝,自有在建基地150畝。2022年,公司實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額800萬(wàn)元,產(chǎn)量50噸。

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