木通屬植物應用價值及繁殖研究進展

摘 要 木通口感香甜，果形似香蕉，具有較高的藥用價值，且其種子含油量高，是食用油料和工業油料生產中的“潛力股”，是集“藥食油賞”于一體的珍貴資源，發展潛力大，目前作為經濟作物已有大量人工栽培。以木通屬應用價值研究進展和繁殖技術研究現狀為出發點，對其食用與油用價值、藥用價值、觀賞價值及有性、無性繁殖技術研究現狀進行總結分析，探討木通屬繁殖存在的問題并提出建議，為木通屬植物定向育種提供參考。

關鍵詞 木通屬；應用價值；種子繁殖；無性繁殖

中圖分類號：S567.19 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.19.035

木通屬（Akebia Decne）植物，俗稱“八月瓜”，屬木通科（Lardizabalaceae）藤本，亞洲東部共有4種分布，其中我國分布有3種、2個亞種，即三葉木通[Akebia trifoliata （Thunb.） Koidz]、白木通[A. trifoliata subsp. Australis （Diels） T. Shimizu]、木通[A. quinate （Thunb.） Decne]、長序木通（A. longeracemosa Matsum）和長萼三葉木通（A. trifoliate subsp.longisepala）[1-2]。因木通口感香甜，果形似香蕉，具有較高的藥用價值，且其種子含油量高，是食用油料和工業油料生產中的“潛力股”，深受當地老百姓的喜歡，是典型的“藥食油賞”同源植物[3]。目前木通作為經濟作物已有大量人工栽培，市場需求越來越大，特別是對品質優良的種質資源，往往供不應求。總結木通屬應用價值和近年來繁殖技術研究進展，可以為木通屬植物定向育種提供參考。

1" 應用價值研究進展

1.1" 食用與油用價值

木通屬植物食用價值可分為果用和油用兩大類。木通屬發達的胎座食用味糯甘甜，是人們秋季采食的佳品，其果實中的總糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、氨基酸、維生素和礦質元素等含量豐富……