茶文化背景下高校開展大學生中華優秀傳統文化教育必要性研究

鮑兆飛

（徐州工程學院 土木工程院，江蘇 徐州 221018）

黨的十九大報告明確提出堅定“文化自信”，中國開始邁向文化自信與注重軟實力建設的新時代。新時代，將茶文化教育融入到高校大學生思想政治教育工作過程中，既能夠拓展大學生思想政治教育的深度與廣度，提升大學生的道德、陶冶大學生的情操，深化思政教育效果，又能傳承和發揚茶文化的精神與傳統。

1 高校開展中華優秀傳統文化教育的必然性

習近平總書記在黨的十九大報告中強調：“文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運興，文化強民族強。沒有高度的文化自信，沒有文化的繁榮興盛，就沒有中華民族偉大復興。要堅持中國特色社會主義文化發展道路，激發全民族文化創新創造活力，建設社會主義文化強國。”[1]可見，文化自信對于實現中華民族偉大復興的中國夢乃至建設社會主義現代化強國都有著至關重要的作用。以茶文化為代表的中華優秀傳統文化積淀著中華民族最深層的精神追求，包含著中華民族最根本的精神基因，為堅定文化自信提供了深厚基礎。加強中華優秀傳統文化教育特別是茶文化教育，可以堅定文化自信、深化中國特色社會主義教育和中國夢宣傳教育。

1.1 高校開展中華優秀傳統文化教育是堅定“文化自信”的重要組成部分

黨的十九大報告第一次提出“文化自信”，從而在十八大報告“三個自信”基礎上形成我們熟知的“四個自信”即道路自信、理論自信、制度自信、文化自信。文化自信源于博大精深的中華優秀傳統文化，發展、壯大于奮發向上的革命文化和生機勃勃的社會主義先進文化，是實現中華民族偉大復興的中國夢和建設社會主義現代化強國的重要保障。習近平總書記在黨的十九大報告中進一步強調：“深入挖掘中華優秀傳統文化蘊含的思想觀念、人文精神、道德規范，結合時代要求繼承創新，讓中華文化展現出永久魅力和時代風采。”[2]新時代，堅定文化自信就是開展中華優秀傳統文化、革命文化、社會主義先進文化的教育傳播。茶文化是中華優秀傳統文化杰出代表，它起源于中國，傳播于世界，是聯系東西方文化的重要橋梁，是中華民族兼容并包精神的重要體現，在高校開展茶文化教育有利于堅定大學生的文化自信。

1.2 高校開展中華優秀傳統文化教育是培育和踐行社會主義核心價值觀的必然

當今世界，特別是新冠疫情爆發以來，世界動蕩、全球經濟發展受挫，民族保護主義抬頭，國內雖然經濟恢復迅猛，但社會轉軌轉型仍在進行，處于深刻變革之中，加上現代傳播技術迅猛發展，世界范圍內各種思想文化的交流交融交鋒更加頻繁，社會思想觀念日益活躍。大學生思想意識更加自主，價值追求更加多樣，個性特點更加鮮明，社會上一些不良思想傾向和道德行為，對大學生健康成長產生了不容忽視的影響。茶文化講究凈化風氣，崇尚“禮、清、儒、雅”的價值觀，通過茶文化的教育，讓學生逐步感受茶文化中蘊含的深意，引導大學生增強民族文化自信和價值觀自信，對大學生自覺踐行社會主義核心價值觀具有重要作用。

1.3 高校開展中華優秀傳統文化教育是中國特色社會主義道路教育的必然

中國特色社會主義道路是在對中華民族5000多年優秀文化的傳承基礎上走出來的，具有廣泛的現實基礎和深厚的歷史淵源。茶文化是中華文明古國具有代表性的優秀傳統文化。茶文化始于部落時代的神農氏，興盛于唐宋時代的陸羽、蘇軾等文人雅士，它的精神內涵通過種茶、炒茶、沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等過程與中國禮儀文化相結合形成了一種具有鮮明中國特色的文化底蘊。茶文化講求立身要端，行為舉止要符合“和、敬、融、理、倫”的要求，如傳統文化中的儒家主張關懷人類、自我完善的精神、國家和民族的愛國心，以及能有效激發學生民族自豪感的奉獻與忠誠。[3]高校加強中華優秀傳統文化教育，特別是茶文化教育，引導大學生更加全面準確深入地認識中華優秀傳統文化，認清中國特色社會主義的歷史必然性，堅定走中國特色社會主義道路、實現中華民族偉大復興中國夢的理想信念，具有重大而深遠的歷史意義。

2 高校開展茶文化教育的實施路徑

文化是民族的根，文化的力量深深熔鑄在民族的生命力、創造力和凝聚力之中。中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于實施中華優秀傳統文化傳承發展工程的意見》指出，“要推動高校開設中華優秀傳統文化必修課，在哲學社會科學及相關學科專業和課程中增加中華優秀傳統文化的內容。加強中華優秀傳統文化相關學科建設，重視保護和發展具有重要文化價值和傳承意義的‘絕學’、冷門學科。豐富拓展校園文化，推進戲曲、書法、高雅藝術、傳統體育等進校園，實施中華經典誦讀工程，開設中華文化公開課，抓好傳統文化教育成果展示活動。研究制定國民語言教育大綱，開展好國民語言教育。加強面向全體教師的中華文化教育培訓，全面提升師資隊伍水平。”[4]茶文化就是高雅藝術的代表，它清新淡雅且治病養生，在大學校園開設茶文化教育不僅有利于大學生理解、傳承優秀傳統文化，堅定文化自信，而且有益于提高大學生文化素質、道德修養，促進大學校園的和諧。

2.1 在大學教育中開設茶文化相關選修課

以選修課的形式開展茶文化教育，給予一定的強制性，提高在大學生心中的學習地位，可以提高茶文化的傳承廣度，達到文化認同的效果。開設茶文化教育，傳承中華優秀傳統文化，提高大學生對傳統文化的認知和認同，有利于提升大學生的審美能力、探究能力、應用能力，形成良好的科學文化素質和思想道德基礎，為中華民族偉大復興打下良好基礎。

2.2 開設茶文化學術知識講座

作為高雅文化的代表，高校開設茶文化講座，講好中華優秀傳統文化故事，特別是茶文化故事，讓大學生進一步深入學習茶文化的內涵，達到文化自覺的效果。在經過相關的選修課學習之后，學生們積累了一定的傳統文化基礎知識，這時必要的精品的大師學術知識講座，可以提高大學生對茶文化的進一步認識和學習興趣，不斷深化自己的文化道德修養，堅定文化自信，提高對中華優秀傳統文化精神的體悟。所以，“傳統文化教學內容和教學方法作為重要的教育介體，要注意它們的改革創新。”[5]有時候，大師們幽默詼諧的人格魅力比課堂上的講授更容易引起大學生的學習興趣和共鳴，這種講座可以提高中華優秀傳統文化的傳承深度。

2.3 開展茶文化相關文化活動

通過在大學校園開展茶文化知識競賽、角色扮演、演講、誦讀等諸如古典詩詞大會、經典詠流傳、品茶大會等形式，讓大學生通過身體力行，更加深入體會優秀傳統文化的魅力，堅定文化自信。古人云“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，通過大學生參加的各項活動可以使大學生變被動接受為主動探求，學以致用，也讓更多的大學生廣泛地參與進來，進一步激發大學生對中華優秀傳統文化的興趣，讓中華優秀傳統文化知識深入骨髓，根植血脈，變成人生信仰。

2.4 營造茶文化教育氛圍

通過微信公眾號、短視頻、互聯網學習平臺等新媒體，定期向大學生推送中華優秀傳統文化特別是茶文化相關的文字、圖片、音頻、視頻、相關慕課等，讓茶文化成為大學生學習、生活的習慣。大學生是觸碰新媒體最頻繁、受輻射最廣泛、應用體驗最深刻的受眾，利用好新媒體平臺，營造良好的茶文化教育氛圍，將會達到事半功倍的效果。

2.5 開展茶文化實踐教育基地

僅僅是純理論教育很難達到深入血脈的共鳴，只有讓學生親身經歷、親眼所見、親耳所聞，才能在大學生心中留下深深的烙印。高校與茶莊、茶博物館、茶文化館等中華優秀傳統文化氣氛濃郁的單位建立共建聯系，定期組織學生前往體驗，參加種茶、采茶勞動，學習泡茶、品茶習俗，切實加深同學們的理解，堅定同學們的傳統文化自信。

3 茶文化對大學生思想政治教育具有重要現實意義

茶文化是中華優秀傳統文化重要組成部分，其蘊含的思想觀念、人文精神、道德規范，是我們中國人思想和精神的內核，深植中國人的血脈，是中華民族傳承不息的象征。“中華優秀傳統文化蘊含著豐富的道德理念和規范，如天下興亡、匹夫有責的擔當意識，精忠報國、振興中華的愛國情懷，崇德向善、見賢思齊的社會風尚，孝悌忠信、禮義廉恥的榮辱觀念，體現著評判是非曲直的價值標準，潛移默化地影響著中國人的行為方式。”因此，在高校開展以茶文化為代表的中華優秀傳統文化對大學生和諧共生的處世思想、勤儉質樸的生活態度、細心耐性的學習工作的養成有著重要的現實意義。

3.1 茶文化中的包容共生，有利于形成大學生和諧共生的處世思想

茶是種天然的飲料，獨具大自然之美，是不可多得的飲料佳品。然而茶并沒有故步自封，而是隨著時代的變遷，與時俱進，在保留傳統精髓的同時，融合了其他的因素，形成了多種飲品，滿足了不同人群的需求。傳統的紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶可以滿足人們對視覺的追求，各種水果的融入，形成不能口感的果茶滿足了人們嗅覺味覺的追求，奶的加入又讓茶華麗轉身，形成了唯美多營養的奶茶，滿足了人們的營養需要。茶的這種完美融合形成新的飲品，完美闡釋了和諧共生的思想內涵。大學校園是兼容并包的，大學生來自不同區域、民族，有著不同的文化、禮儀、風俗習慣，就需要用茶文化的包容共生教導他們，使他們養成和諧共生的處世思想。追求和諧共生的同時不是消滅差異性，相反的在追求和諧的同時，更要注重差異性的相互包容。“包容”不是一方消滅另一方，而是在相互承認“不同”的基礎上，達到和諧共生的狀態。正是不同的有個性的青年走到一起才使校園文化變的多姿多彩，相互不同的生活習慣、思想碰撞才能豐富大學校園。湯一介先生說：“和諧以共生共長，不同以相輔相成。相異的事物相互協調并進，就能發展，而相同疊加，其結果只能窒息生機。如果琴瑟老彈一個聲音，豈不令人生厭？而融合多種樂器的交響樂才是真正的和諧。”茶文化講的正是這個道理。

3.2 茶文化中茶農的辛勤勞作的工匠精神，有利于大學生勤儉質樸生活態度的養成

種茶是個辛苦的營生，但是這種辛苦的營生正是茶農們辛勤勞作的工匠精神的體現，大學生們了解這種營生就會心向往之，從而養成勤儉質樸的生活態度。茶農的勤儉質樸的生活、辛勤勞作的工匠精神正是解決物欲膨脹、生活奢靡風氣的靈丹妙藥。“勤”就是辛勤勞作，不懶惰，不吃閑飯；“儉”就是生活節約，不浪費；“質樸”就是生活節儉，追求物質生活原本果腹狀態。當前社會提倡的節約糧食、光盤行動就是勤儉質樸這種生活觀念與方式的具現，這對于遏制大學生無節制、無限度的追求生活享受、物質攀比的思想，培養勤儉質樸的生活觀念有著積極的現實意義。

3.3 飲茶過程，有利于細心耐性的學習工作養成

茶雖好喝，但需要細心和耐心。種茶、養茶、采茶、炒茶的過程可以鍛煉大學生的勞動精神，豐富勞動教育的內涵，養成大學生們熱愛勞動的習慣；分茶、煮茶、茗茶、品茶的過程可以鍛煉人的細心，磨練人的耐性，缺少任何一個環節都喝不到沁人心脾又養生的好茶。在勞動教育課程上，老師們可以引導同學們到茶莊實地學習種茶、炒茶的過程，了解種茶的辛苦，培養熱愛勞動的精神；在知識講座上，老師們可以把這一整套的泡茶知識傳授給同學們，引導同學們養成品茗飲茶的好習慣，傳承和發揚中華優秀傳統文化，摒棄西方舶來的可樂等垃圾飲品，抵御西方文化侵蝕，從而樹立正確的價值觀、人生觀。

高校大力開展茶文化教育，是傳承和發揚中華優秀傳統文化的重要組成部分。茶的芬芳、醇厚、兼容并包，彰顯中華優秀傳統文化的精神內涵，茶的不斷創新形式又體現出其順應時代變化的與時俱進特點。高校主動把茶文化精神內涵融入大學生思想政治教育中，引導廣大青年大學生學習中華傳統優秀文化，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，為實現中華民族偉大復興的中國夢努力奮斗！