淺談水肥一體化技術

王 健 牛曉杰 王文進

一、水肥一體化技術概念

狹義來講，就是通過灌溉系統施肥，作物在吸收水分的同時吸收養分，通常與灌溉同時進行的施肥，是在壓力作用下，將肥料溶液注入灌溉輸水管道而實現的。

二、為什么要發展水肥一體化

一是有利于加快轉變農業發展方式。統計數據顯示，我國用9%的耕地、6%的淡水資源生產出占世界26%的農產品，主要糧食作物水分生產效率只有發達國家的一半，我國缺水比缺地更嚴峻。全國化肥用量居世界首位，利用率低于發達國家20%以上，低效高耗，浪費嚴重。應用水肥一體化可節約用水40%以上，肥料利用率提高20%以上。

二是有利于提高農業綜合生產能力。應用水肥一體化，既充分滿足了作物的水需求，又提供了全面高效的養分，大幅提高了單產。

三是有利于提高農業抗旱減災能力。我國每年旱災發生面積3億～4億畝，成災2億多畝，絕收近5000萬畝，因旱損失糧食500億公斤。應用水肥一體化可以節水40%，以現有的農業灌溉水量可以擴大灌溉面積3億～4億畝。

四是有利于現代農業發展。發展水肥一體化為農業規模化經營提供了條件；灌水、施肥均勻，長相一致，商品性好；便于配備傳感與控制設備，實現信息化自動化管理；大幅提高水、肥、地、人工效率。

五是有利于農業生態安全。土壤濕潤比只有60%，病害減少30%以上，農藥用量減少25%以上。少農殘，更安全；水分和肥料集中分布在作物根層，避免深層滲漏，既生態又環保。

六是讓農民輕松體面的勞動，而不再像傳統農業操作那樣“面朝黃土背朝天”。

三、水肥一體化對施肥的影響

根據水肥一體化的基本要求，產生了新的肥料分類——按水溶性和不同的施用方式。水不溶物小于0.1%，用于滴灌施肥、葉面噴肥；水不溶物小于0.5%，用于噴灌施肥；水不溶物小于5%，用于沖施、淋施等；水不溶物大于等于5%，用于土壤施肥。水肥一體化是一次農業生產方式的革命，由土壤施肥向作物施肥轉變，對以往總結的管理經驗是一次考驗，基于土壤施肥的養分管理經驗是否有效，施肥決策的主要依據是什么，施肥量、施肥次數、施肥時間如何確定，以及水肥一體化需要什么樣的肥料、高養分含量是不是水肥一體化的好肥料等等，都有待于在實踐中重新摸索。

四、水肥一體化發展潛力巨大

經過多年的示范推廣，水肥一體化已經從以前的“高端農業”、“形象工程”開始普及，已經具備了大力發展的有利條件。一是從中央到地方各級政府重視；二是農業部專門印發示范補貼指導意見，支持政策有力；三是從經濟作物到大田作物，技術模式成熟；四是政府、科研、推廣、企業、農民對其形成共識，發展環境有利；五是投入大幅下降，每畝大田投資600～800元，經濟作物投資1000～1500元。據農業部門統計，我國目前有5億多畝耕地適合發展水肥一體化，同時我國水溶肥、液體肥剛剛起步，總用量不到500萬噸，發展潛力巨大。發展水肥一體化應突出區域模式。黃淮麥區，宜推廣小麥、玉米微噴水肥一體化技術；設施農業，主要優勢作物是蔬菜、瓜果和花卉等經濟作物；果園，主要優勢作物是蘋果、葡萄等水果，推廣滴灌、微噴水肥一體化技術，沒有水源或水源不足的需要在配備集雨設施設備的基礎上實現滴灌、微噴水肥一體化。

五、常用的水肥一體化措施。

水肥一體化的前提條件就是把肥料先溶解。然后通過多種方式施用。如葉面噴施、挑擔淋施和澆施、拖管淋施、噴灌施用、微噴灌施用（南方最普及水帶噴施）、滴灌施用、樹干注射施用等。其中滴灌施用由于延長了施肥時間，效果最好，滴灌施肥是一種精確施肥法，只施在根部，顯著提高肥料利用率，與常規施肥相比，可節省肥料用量30～50%以上；大量節省施肥勞力，比傳統施肥方法節省90%以上。施肥速度快，千畝面積的施肥可以在1天內完成；靈活、方便、準確地控制施肥時間和數量；顯著地增加產量和提高品質，增強作物抵御不良天氣的能力；可利用邊際土壤種植作物，如沙地、高山陡坡地、輕度鹽堿地等；有利于防止肥料淋溶至地下水而污染水體；有利于實現標準化栽培；由于水肥的協調作用，可以顯著減少水的用量。加上設施灌溉本身的節水效果，節水達50%以上；滴灌施肥可以減少病害的傳播，特別是隨水傳播的病害，如枯萎病。因為滴灌是單株灌溉的。滴灌時水分向土壤入滲，地面相對干燥，降低了株行間濕度，發病也會顯著減輕。滴灌施肥只濕潤根層，行間沒有水肥供應，雜草生長也會顯著減少。滴灌可以滴入農藥，對土壤害蟲、線蟲、根部病害有較好的防治作用。冬季土溫低，可以將水加溫，通過滴灌滴到根部，提高土溫。在溫室大棚有很強的應用性。對于較粘重土壤，將滴灌管埋于一定土層深度，通過空氣壓縮機向土壤灌氣，解決根部缺氧問題。由于滴灌容易做到精確的水肥調控，在土層深厚的情況下，可以將根系引入土壤底層，避免夏季土壤表面的高溫對根系的傷害。滴灌施肥可以根據作物的需肥規律施肥。吸收量大的時候多施肥，吸收少時少施肥。很多作物封行時正是需肥高峰期，但人進不了田間，無法追肥（如馬鈴薯、甘蔗、菠蘿等），而滴灌則不受限制，可以隨時追肥。滴灌施肥由于精確的水肥供應，作物生長速度快，可以提前進入結果期或早采收。