散養土雞養殖成功的關鍵點

王寶山

（廊坊市安次區農業農村局，河北 廊坊 065000）

目前，鑒于散養土雞肉品質好，土雞蛋口感佳，但是散養土雞的養殖模式與規模化養殖不同，所以飼養管理與常規的規模化養殖也不一樣，散養土雞經常會出現以下幾種現象：疾病多發，多種疾病混感，且疾病治療難度大；發病后死亡率高，免疫不合理的雞群往往會全軍覆沒；啄肛、啄羽現象多發；用于產蛋的土雞往往產蛋率不高，一般多在50%左右。

針對以上常見問題，筆者深入散養土雞戶進行了解和系統分析，現總結如下，希望對廣大的養殖朋友有所幫助。

1 品種的選擇

1.1 散養土雞最常犯的錯誤就是品種選擇不當，總覺得最原始的品種才是真正的土雞，殊不知越是小品種的雞越難養。

1.2 小品種的雞在產蛋性能、母源凈化、母源疫苗免疫等各方面工作都不注重，所以在養殖過程中抗體水平低，產蛋性能低，常發病多。在品種的選擇上建議大家選擇大品種雞，如紅玉、紅瑤、青腳麻、農大3 號、農大5 號，這些相對大一些的品種在飼養過程中要更容易一些，生產性能也更高一些。

2 管理要點

2.1 場地環境的控制：散養土雞會飲用地面上的臟水，臟水中各種細菌均嚴重超標，對雞的腸道非常不利，所以最好選擇有坡度的場地，對雞刨開的土坑要及時回填，環境里最好有足量的沙土以供雞沙浴。

2.2 出現死雞及時清理，以免其他雞只采食蛆蟲發生疾病傳播感染現象。

2.3 水線水槽定期清理，減少腸道疾病的發生。

2.4 料槽每天凈槽，減少雞只采食地面發霉飼料的機會。

3 防疫要點

散養土雞因為不是集中飼養，免疫操作難度較大，所以很多養殖朋友就把流感苗的免疫省去了，導致發病后死亡率很高，甚至全軍覆沒。

3.1 新城疫

青年雞參照蛋雞的免疫程序，凍干苗和油苗都不能少，開產后的蛋雞1～2 個月必須進行一次凍干苗的飲水免疫。

3.2 流感

各種流感毒株均要及時進行免疫，3～4 個月要進行一次補免，以維持較高的抗體水平。

3.3 雞痘、傳染性喉氣管炎、傳染性鼻炎等

視當地發病情況進行免疫。

4 常見病及防治要點

散養雞因養殖模式不同，發病與規模化籠養雞發病和治療也有很大差異，養殖過程中要時刻關注雞群變化，發現病情及時治療。

4.1 寄生蟲病

因為散養土雞會采食到不同的昆蟲，昆蟲體內會有不同的寄生蟲蟲卵，所以建議定期進行驅蟲，可以用阿苯達唑+伊維菌素進行定期驅蟲。秋季結束后用吡喹酮進行一次絳蟲的驅蟲，近期前殖吸蟲也高發，吡喹酮對前殖吸蟲也是最敏感的。夏季濕度較大時要注意球蟲，隨時觀察糞便，如果糞便出現“西紅柿”或“胡蘿卜”樣糞便時要注意小腸球蟲，如果出現“血便”要注意盲腸球蟲，必須進行治療，治療不及時會導致大批量死亡。

4.2 腺肌胃炎

因散養土雞會采食一些霉變的飼料，所以腺肌胃炎的發病率也較籠養雞要高，當發現雞群有采食量下降，刨料，拉飼料便等癥狀時要注意腺肌胃炎的治療，結合解剖病變，如果發現腺胃腫脹及肌胃角質層糜爛就要進行治療了。

4.3 腸道病

因散養土雞飲水較臟，所以腸道病多發，如果發現有黃、白糞較多時要及時治療腸炎。平時可在飼料中添加微生態制劑對腸道進行保健，減少腸道病的發生。臟水及時更換，水線定期清理。

4.4 呼吸道疾病

散養土雞飼養環境不可控，易受環境溫度變化影響，導致呼吸道和病毒病高發，當雞群出現腫頭腫臉、呼嚕、咳嗽、眼睛有泡沫等現象時要及時進行支原體病的治療，可用多西環素、替米考星、泰樂菌素等飲水，預防可用麻杏石甘散，無抗養殖可選用麻杏石甘口服液飲水。

4.5 癱雞

散養土雞為保證口感一般不用全價料，易出現營養代謝性疾病，如鈣磷缺乏引起的癱雞，這時在補充鈣磷的同時一定要注意魚肝油的添加。近兩年滑液囊支原體病高發，還要注意觀察是不是滑液囊支原體起的癱雞，如果發現關節腫脹、腳墊腫脹、胸骨內側有黃色干酪樣物要考慮滑液囊支原體病，治療可用泰樂菌素+多西環素，挑出來的雞用利高霉素注射，用量按每千克體重50 毫克，連續注射3 天，一般可治愈。

4.6 病毒性疾病

散養土雞環境變化不可控，易感冒，平時要注意做到以下三點。

4.6.1 疫苗免疫不可大意

新城疫油苗每3～4 個月免疫注射一次；新城疫凍干苗每30～45 天飲水一次；流感H9 每3～4 個月免疫注射一次；流感H5+7 每3～4 個月免疫注射一次。

4.6.2 生物安全控制

多種不同成分的消毒液交替使用，每3～5天對場地進行一次徹底消毒。進出養殖場的車輛進行消毒，非養殖專業人員不進入養殖區。對麻雀等外來飛禽進行驅趕，減少外來病原進入養殖場的機會。

4.6.3 出現感冒癥狀及時治療

當雞群出現流鼻涕、甩鼻時預示著開始進入感冒初期，如果因為受涼引起的要及進 “驅寒”，可選用生姜紅糖水或四逆湯進行治療。風寒感冒初期雞群表現畏寒怕冷、肌肉蒼白、氣管蒼白，這時切勿使用雙黃連等藥物進行治療，待轉化為呼嚕、咳嗽時，這時可視情況選用雙黃連或清瘟解毒口服液進行治療。

5 飼料配方關鍵點

5.1 蛋白、能量性飼料：一般散養土雞以飼喂玉米為主，能量水平一般會達標，因為散養雞會采食到昆蟲等高蛋白飼料，所以蛋白也不會出現嚴重缺乏現象。

5.2 礦物質飼料：散養雞一般礦物質也不易缺乏，適當補充磷酸氫鈣就可以。

5.3 食鹽：建議每500 千克飼料添加食鹽1.5 千克，可減少雞群啄肛啄羽的發生。

5.4 微量元素、維生素、氨基酸：建議補充，不影響雞肉或雞蛋的品質，可減少啄癖的發生，同時可保證雞群較高的抗體水平。

養雞難，散養土雞養殖更是難上加難，養殖從業者需要不斷學習更多的專業知識，掌握更多的飼養管理細節，這樣才能在養殖中立于不敗之地。