品鑒

天使共享玻璃，Angels' Share Glass是位于英國蘇格蘭的專業手工玻璃制造商，由湯姆·楊先生和女兒凱倫創立。創立天使共享玻璃（ASG）的想法是在看過同名電影《天使的一份》后產生的。

凱倫和湯姆設計了威士忌天使，這也成為了天使共享玻璃（ASG）的標志性產品，天使酒具及其他系列也一直圍繞威士忌和烈酒發展至今。ASG的工匠們至少經過4年的培訓，累積10年的經驗，才能熟練制作每一件產品。每個工匠每小時最多只能制作3個威士忌天使。天使泡泡系列的每一件都獨一無二，由蘇格蘭專業的工匠手工制作，裝滿了蘇格蘭威士忌，可以掛在圣誕樹上，也可以作為圣誕禮物或感謝禮物。每個泡泡都可以個性化定制，并重復使用。

在威士忌品鑒過程中，通過使用水滴精準地控制加入威士忌中地水的量，來感受每次加水之后酒體和風味的提升及變化。

這次廣州設計周，很榮幸在蘇格蘭展區參展，呈現來自蘇格蘭的特色創意和手工技藝。

“天使共享”指的是當威士忌在木桶或酒桶中成熟時，因蒸發而損失的酒精分子。天使共享玻璃的產品傳承獨家工藝，由專業熟練的工匠制作。

威士忌天使是完全密封的，可以永遠被保留，是蘇格蘭威士忌釀造史上的一個真正的傳奇。每個威士忌天使可提供個性定制鐫刻。原創的威士忌水滴系列中，每個水滴都有多種設計體現了蘇格蘭的精神。僅僅幾滴水就可以激發威士忌的香氣，提升風味，延展酒體。手工制作的威士忌水滴可以更精細地控制每次釋放的水滴，帶來更專業的威士忌體驗。

品牌在正式進入中國之前，已經被部分愛好者熟知。今年正式進入中國市場，對中國市場抱著很高的期待，希望能夠把天使共享的匠心和美好帶給更多的國內客戶。這次廣州設計周，很榮幸在蘇格蘭展區參展，呈現來自蘇格蘭的特色創意和手工技藝。由衷感謝蘇格蘭國際發展局給予品牌的支持。

第一支在ISC國際烈酒挑戰賽摘得金獎的日本威士忌，擁有細膩高雅的口感，層次豐富的東方韻味。山崎12年單一麥芽威士忌來自三得利日本威士忌世家旗下自有蒸餾所——「山崎蒸餾所」，該蒸餾所由三得利日本威士忌創始人、第一代總釀酒師鳥井信治郎先生于1923年創建。

創始人鳥井信治郎懷揣著創造出融合日本自然與匠人精神的威士忌的偉大夢想，在層層篩選，嚴謹考察后，選址于于桂川、宇治川與木津川三條河流交匯之地，建立了日本第一間威士忌蒸餾所。不可多得的上佳水源，加之濕潤多霧的氣候環境，為威士忌的釀造和熟成提供了優越的條件，日本威士忌的發展由此開啟，也彰示了三得利日本威士忌因地制宜、依形就勢，居于自然、取于自然的釀制與經營理念。1984年，三得利日本威士忌首款單一麥芽威士忌——山崎12年單一麥芽威士忌問世，作為三得利日本威士忌的旗艦產品，它的口感細膩、層次豐富，一經問世就深受喜愛。