2023 年1 月河北省畜產品和飼料價格情況

□安金奇 管繼飛 劉燕 常見（河北省畜牧總站）

根據對河北省30 個畜禽產品和飼料價格定點監測縣數據統計，2023 年1 月份監測指標中只有小麥麩價格有所上漲，其他價格環比均下跌。本月豬糧比價為5.3∶1，比上月下降了1.58 個點。

2023 年1 月畜產品、飼料集市價格表單位：元／千克、元／只

一、生豬產品價格

（一）活豬價格

全省活豬平均價格15.42 元/千克，比上月（簡稱環比，下同）下跌23.7%，比上年同期（簡稱同比，下同）上漲2.59%。各市活豬價格普遍下跌，張家口地區環比降幅最大，為25.63%。從價格水平來看，張家口活豬平均價格最高，為15.99 元/千克，環比下跌25.63%，同比上漲2.8%；邢臺地區最低，為14.83 元/千克，環比下降23.42%，同比上漲2.24%。

（二）豬肉價格

全省豬肉平均價格26.39 元/千克，環比下跌24.28%同比上漲8.47%。全省豬肉價格價格均下跌，定州跌幅最大，跌幅為34.38%。從價格水平來看，承德地區豬肉平均價格最高，為28.67 元/千克，環比下跌17.92%，同比上漲15.82%；廊坊地區最低，為22.5 元/千克，環比下跌29.69%，同比下跌11.76%。

（三）仔豬價格

全省仔豬平均價格31.02 元/千克，環比下跌19.72%，同比上漲36.71%。從全省情況看，全省仔豬價格均出現下跌，其中，廊坊地區環比跌幅最大，為34.52%。從價格水平來看，承德地區仔豬平均價格最高，為41.92 元/千克，環比下跌11.42%，同比上漲56.48%；廊坊最低，為22.0 元/千克，環比下跌34.52%，同比上漲34.72%。

二、家禽產品價格

（一）雞蛋價格

全省雞蛋平均價格10.25 元/千克，環比下跌8.89%，同比上漲8.01%。以石家莊、邯鄲、邢臺、保定和唐山等市為重點的冀南、冀中兩大產業帶雞蛋平均價格為10.2 元/千克。從全省情況看，各市雞蛋價格普遍下跌，其中，衡水環比跌幅最大，為13.13%，從價格水平來看，張家口地區雞蛋平均價格最高，為11.63 元/千克，環比下跌11.53%，同比上漲14.08%；衡水地區最低，為9.37 元/千克，環比上漲13.11%，同比下跌13.13%。

（二）雞肉價格

全省雞肉平均價格17.26 元/千克，環比下跌3.74%，同比上漲7.14%。滄州、承德、秦皇島和唐山等肉雞養殖優勢區域雞肉平均價格為18.5 元/千克。從全省情況看，雞肉價格均出現下跌。其中，辛集環比跌幅最大，為10.26%。從價格水平來看，承德雞肉平均價格最高，為20.47 元/千克，環比下跌3.2%，同比上漲8.38%；張家口地區價格最 低，為14.4 元/千 克，環 比下跌3.94%，同比上漲0.59%。

（三）雛雞價格

全省商品代蛋雛雞平均價格3.18 元/只，環比下跌3.34%，同比上漲4.26%；商品代肉雛雞平均價格2.84 元/只，環比下跌12.35%，同比上漲13.15%。各市均處正常波動范圍。

三、牛羊肉價格

（一）牛肉價格

全省牛肉平均價格74.07 元/千克，環比下跌0.23%，同比下跌2.23%。承德、張家口、石家莊、唐山和保定等5 大肉牛優勢產區牛肉平均價格為73.4 元/千克。從全省情況看，除定州、承德牛肉價格略有上漲，辛集、廊坊與上月價格持平，其余地區均有所下跌。其中，衡水環比跌幅最大，為2.81%。從價格水平來看，辛集牛肉平均價格最高，為80 元/千克，環比持平，同比上漲0.95%；邯鄲地區價格最低，為68.25 元/千克，環比下跌1.17%，同比下跌11.73%。

（二）羊肉價格

全省羊肉平均價格74.52 元/千克，環比下跌0.8%，同比下跌4.73%。保定、邯鄲、張家口、承德、滄州等肉羊優勢產區羊肉平均價格為76.0 元/千克。從全省情況看，除張家口、定州、承德、邯鄲、邢臺、秦皇島略有上漲以外，其余地區均小幅下跌。其中，唐山環比跌幅最大，為2.74%。從價格水平來看，張家口羊肉平均價格最高，為80.0 元/千克，環比上漲0.25%，同比下跌1.99%；石家莊地區價格最低，為69.2 元/千克，環比下跌2.28%，同比下跌8.34%。

四、生鮮乳價格

全省生鮮乳平均價格為3.94 元/千克，環比下跌1.01%，同比下跌4.37%。其中以張家口、承德市為重點的壩上草原牧區平均價格為3.9 元/千克，以石家莊、唐山為重點的山前平原農牧結合區平均價格為3.95 元/千克，以邢臺、衡水、滄州為重點的黑龍港流域農草牧結合區平均價格為3.9 元/千克。

五、飼料價格

（一）玉米和豆粕價格

全省玉米平均價格2.91 元/千克，環比下跌1.02%，同比上漲5.43%。其中，張家口、邯鄲價格略有上漲，其他市區均出現下跌，其中廊坊跌幅最大，為4.25%。

豆粕平均價格4.84/千克，環比下降6.2%，同比上漲31.17%。全省各地區均出現下跌，其中，邯鄲環比跌幅最大，為7.85%。從價格水平來看，張家口豆粕平均價格最高，為5.19 元/千克，環比下跌1.33%，同比上漲34.28%；秦皇島地區 價 格 最 低，為4.71 元/千 克，環 比 下 跌5.05%，同比上漲29.79%。

（二）配合飼料價格

全省育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.71 元/千克、4.27 元/千克和3.53 元/千克，同比分別上漲8.48%、10.05%和8.28%，環比分別下跌1.33%、1.16%和1.12%。