在鄉(xiāng)村振興中科技如何“挑大梁”

李晨

“真是玩命地想把鄉(xiāng)村振興這條路創(chuàng)出來(lái)?！?月4日，全國(guó)人大代表、中國(guó)工程院院士張福鎖接受《中國(guó)科學(xué)報(bào)》采訪時(shí)說(shuō)。

為探索一條延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、助農(nóng)增收、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的道路，張福鎖2022年在云南洱海待了240多天，指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植高價(jià)值農(nóng)作物，正確施用有機(jī)肥。通過(guò)這一年的努力，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的作物畝產(chǎn)值達(dá)到萬(wàn)元以上，農(nóng)業(yè)污染減少50%。

今年兩會(huì)上，代表委員熱議在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施過(guò)程中，科技應(yīng)當(dāng)扮演何種角色。

培養(yǎng)新農(nóng)人迫在眉睫

已經(jīng)擔(dān)任三屆全國(guó)人大代表的中國(guó)工程院院士、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳溫福，今年作為全國(guó)政協(xié)委員參會(huì)。鄉(xiāng)村一直是出身農(nóng)民家庭的他掛念的地方。

“鄉(xiāng)村現(xiàn)在最缺的是人。未來(lái)10年、20年，誰(shuí)來(lái)種地？農(nóng)民怎么能活得比較體面、有尊嚴(yán)？搞農(nóng)業(yè)能不能掙錢(qián)？這是最核心的問(wèn)題?！标悳馗Ｕf(shuō)，要搞鄉(xiāng)村振興，留住一部分“80后”“90后”年輕人，讓他們成為真正懂技術(shù)、會(huì)管理的新農(nóng)人最為重要。

“我長(zhǎng)期從事農(nóng)業(yè)教育工作，原來(lái)講求精英教育，現(xiàn)在是時(shí)候把農(nóng)民的職業(yè)教育、短期培訓(xùn)抓起來(lái)了。”陳溫福認(rèn)為，新農(nóng)人培育工作已經(jīng)迫在眉睫，急需未雨綢繆，做好頂層設(shè)計(jì)。

張福鎖的設(shè)想是每個(gè)村都配套穩(wěn)定的科技人才隊(duì)伍。他鼓勵(lì)全國(guó)農(nóng)業(yè)院校的專(zhuān)業(yè)碩士研究生去搞農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用?！耙粋€(gè)村有一兩個(gè)這樣的人，就可以把農(nóng)業(yè)院校里的知識(shí)、把全國(guó)的農(nóng)業(yè)科技力量都轉(zhuǎn)移到當(dāng)?shù)厝??！?/p>

全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員李寶聚也深有感觸?！吧狭舜髮W(xué)為什么就不能去農(nóng)村？”他說(shuō)觀念應(yīng)該改變。

完成學(xué)業(yè)后回農(nóng)村進(jìn)行家庭經(jīng)營(yíng)，“這樣的新農(nóng)人更容易接受新的農(nóng)業(yè)技術(shù)，掌握新的管理手段”。李寶聚強(qiáng)調(diào)，要給這樣的新農(nóng)人普及最新的科學(xué)知識(shí)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技推廣部門(mén)的作用，借助線上線下手段幫助他們提升自身素養(yǎng)。

實(shí)現(xiàn)均衡的增產(chǎn)增收致富

張福鎖說(shuō)，當(dāng)前，“實(shí)現(xiàn)均衡的增產(chǎn)增收致富，對(duì)鄉(xiāng)村振興非常重要”。

15年前，張福鎖和同事在河北省曲周縣白寨鄉(xiāng)創(chuàng)建了第一個(gè)科技小院。農(nóng)業(yè)專(zhuān)家和農(nóng)科學(xué)子走出實(shí)驗(yàn)室、校園，把農(nóng)業(yè)科技帶到了田間地頭。如今，科技小院遍布全國(guó)各地。

“現(xiàn)在老百姓種地的水平提高了，產(chǎn)量一直在增加。要進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，必須通過(guò)科技創(chuàng)新提高資源利用效率、提升農(nóng)民能力，把社會(huì)組織的能力發(fā)揮到最大?！睆埜ｆi說(shuō)，基于科技小院每年進(jìn)行的全國(guó)性分析調(diào)研得知，當(dāng)前區(qū)域差異仍然較大，甚至在同一個(gè)村鎮(zhèn)里，農(nóng)戶(hù)的差異也較大。

“我們發(fā)現(xiàn)，每個(gè)村里都會(huì)有10%左右的種田能手，然而絕大多數(shù)農(nóng)戶(hù)做得不夠好?！比绾巫尨蟛糠洲r(nóng)戶(hù)趕上，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶(hù)的均衡增產(chǎn)增收？張福鎖說(shuō)，要把科技帶到他們身邊去，借助科技小院在村里零距離、零時(shí)差、零門(mén)檻、零費(fèi)用地幫扶農(nóng)戶(hù)。

科技小院這些年的經(jīng)驗(yàn)是，在一個(gè)地區(qū)——小到一個(gè)村，大到一個(gè)縣，只要技術(shù)人員“沉下去”，花上一兩年時(shí)間幫助農(nóng)戶(hù)解決實(shí)際問(wèn)題，就能使農(nóng)作物整體產(chǎn)量提高10%到20%。

張福鎖還強(qiáng)調(diào)，科技知識(shí)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)創(chuàng)造的經(jīng)驗(yàn)要結(jié)合起來(lái)，產(chǎn)生真正適應(yīng)當(dāng)?shù)貙?shí)際的技術(shù)。“我們常說(shuō)的技術(shù)是科研中放之四海皆準(zhǔn)的原理。但實(shí)際應(yīng)用中，技術(shù)要適應(yīng)地域差異。農(nóng)民有好用管用的經(jīng)驗(yàn)，幫扶的科研人員應(yīng)將其融入技術(shù)方案，跟農(nóng)民商量著一起解決問(wèn)題。”

“我們農(nóng)業(yè)不是缺好的品種、產(chǎn)品和技術(shù)，而是不能很好地將其推廣到需要這些產(chǎn)品和技術(shù)的農(nóng)村去?！崩顚毦蹚氖率卟思夹g(shù)研究已經(jīng)33年，為了教會(huì)農(nóng)民使用新的蔬菜種植技術(shù)，他經(jīng)常在鄉(xiāng)村做推廣培訓(xùn)。

有一年，在浙江蒼南，當(dāng)?shù)卮笈锓迅腥厩嗫莶　⒏〉韧羵鞑『?，面臨絕收。“實(shí)際上，我們有很好的防治青枯病的辦法，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)民不知道?！痹诶顚毦蹐F(tuán)隊(duì)的幫助下，3年內(nèi)當(dāng)?shù)赝茝V抗青枯病嫁接技術(shù)約4萬(wàn)畝，占大棚番茄面積80%。番茄產(chǎn)量大大提高，完成了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

“一個(gè)地方發(fā)展農(nóng)業(yè)，怎么精準(zhǔn)引進(jìn)適宜的高價(jià)值品種、采用合適的種植養(yǎng)殖技術(shù)，需要當(dāng)?shù)丶夹g(shù)推廣部門(mén)做好指導(dǎo)工作?！崩顚毦壅f(shuō)。

鄉(xiāng)村振興急需“組合拳”

為了實(shí)現(xiàn)在農(nóng)民身邊、跟著農(nóng)民一起解決問(wèn)題、讓農(nóng)民消化利用科學(xué)技術(shù)，張福鎖認(rèn)為，國(guó)家應(yīng)建立“永久牌”的農(nóng)業(yè)科技幫扶平臺(tái)。

這個(gè)平臺(tái)首先要讓產(chǎn)業(yè)振興與組織振興、文化振興結(jié)合起來(lái)?！班l(xiāng)村振興歸根結(jié)底得依靠當(dāng)?shù)亍！睆埜ｆi說(shuō)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的農(nóng)業(yè)技能提高了，政府的組織能力提高了，百姓的文化氛圍改善了，才能實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的長(zhǎng)久興旺?！班l(xiāng)村振興急需‘組合拳，科技支撐不能碎片化。”

2022年，張福鎖幫助洱海農(nóng)戶(hù)引進(jìn)種植了中國(guó)工程院院士王漢中研發(fā)的高價(jià)值富硒油菜薹，請(qǐng)來(lái)了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)搞鄉(xiāng)村治理研究的教授李小云、北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院教授黃季焜和清大文產(chǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院院長(zhǎng)李季，就是為了同步實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娜瞬耪衽d、產(chǎn)業(yè)振興、組織振興和文化振興。

其次，幫助地方創(chuàng)農(nóng)業(yè)品牌，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?！艾F(xiàn)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈太短，而這是農(nóng)民增收最缺的又確實(shí)需要科技支撐的?！睆埜ｆi說(shuō)，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技在增產(chǎn)技術(shù)上已經(jīng)做得很好，但在產(chǎn)品加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售、品牌創(chuàng)建，以及滿(mǎn)足消費(fèi)者需要等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。

他們?cè)诙Ｍ茝V種植的優(yōu)質(zhì)大米和富硒油菜薹“非常好吃”，但是在市場(chǎng)上沒(méi)有創(chuàng)出響亮的品牌，價(jià)值提升空間還很大，尚未實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”。張福鎖說(shuō)，這種情況在全國(guó)鄉(xiāng)村振興實(shí)踐中普遍存在。如果品牌創(chuàng)不出來(lái)，“和大路貨一塊兒銷(xiāo)售”，農(nóng)民收入就提不上去。

“這是把綠水青山變成金山銀山的重要一步，也是這兩年我的重點(diǎn)工作?！睆埜ｆi強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)在的鄉(xiāng)村振興實(shí)踐中，大家往往容易忽略生態(tài)振興，但生態(tài)振興恰恰是“最值錢(qián)的”。因?yàn)樯鷳B(tài)振興是要把當(dāng)?shù)氐木G水青山保護(hù)好，“變成祖祖輩輩都可以挖的金礦”。而這一部分的科技力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到鄉(xiāng)村振興所需要的層面。

張福鎖說(shuō)，他們按照這樣的思路改變洱海治理模式——不是簡(jiǎn)單禁止施用農(nóng)藥化肥，而是在適當(dāng)溫度濕度條件下科學(xué)施用有機(jī)肥。這不僅減少肥料養(yǎng)分50%的損失，還增產(chǎn)30%以上。

“利用科技幫助老百姓實(shí)現(xiàn)綠色增產(chǎn)增收，在減少污染的同時(shí)把環(huán)境保護(hù)變成主動(dòng)行為，變成增加農(nóng)民福祉的行為?！睆埜ｆi表示，綠色發(fā)展是發(fā)展觀的一場(chǎng)深刻革命，只有轉(zhuǎn)變觀念，鄉(xiāng)村振興才能真正實(shí)現(xiàn)。

◎ 來(lái)源|中國(guó)科學(xué)報(bào)