修剪時間對熱農1 號芒果新梢生長和產量的影響

段元杰，劉海剛，孟富宣，陽世瑩，孫漫瑩，胡 祥

（云南省農業科學院熱區生態農業研究所，元謀干熱河谷植物園，云南 元謀 651300）

熱農1 號芒果是中國科學院南亞熱帶作物研究所從圣心和肯辛頓的雜交種中選育出的中晚熟新品系，具有高產穩產、外觀漂亮、抗逆性強、適應性廣等特點，2014 年通過全國熱作品種審定[1]，2018年獲湛江東盟農博會最受歡迎農產品獎，現在廣東、廣西、云南、四川等地區廣泛栽培[2]。

芒果采果后修剪可控制樹高、冠幅，防止冠層郁閉和掛果“表面化”，便于平衡樹勢、調節營養生長和生殖生長之間的關系，能夠培養出理想樹體結構，形成通風透光的良好樹形，從而增強光合作用[3-4]；同時，通過在合適的位置回縮修剪結果枝還可促發新梢，培養新梢作為次年結果枝[5]。結果枝回縮修剪時，修剪的時間在很大程度上可以決定抽發新梢的數量、生長發育狀況、果實產量和品質等。文仁德等[6]從8 月5 日開始每5 d 對巨峰葡萄進行1 次催芽修剪，結果發現修剪太早或太晚均不利于花枝、花穗的形成，以8 月15 日前后修剪的成花率最高，是冬葡萄生產最適宜的催花修剪時期。白崗栓等[7]研究了核桃落葉前、萌芽前和萌芽后修剪對核桃樹體生長的影響，發現萌芽前修剪的成枝率最高，一年生枝長勢最好，雌花數、雌花序數、結果數和翌年結果母枝數均最多，是最有利于枝條生長、產量提高的修剪時期。熱農1 號芒果在元謀干熱河谷地區6 月中下旬達到采收成熟，有關其采果后何時進行修剪更有利于新梢生長和次年產量形成的研究暫未見報道。于是，筆者以熱農1 號芒果為材料，研究了采果后不同回縮修剪時間對新梢生長發育、開花和產量的影響，以期篩選出最佳的采果后回縮修剪時間，為干熱河谷地區芒果栽培提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于楚雄州元某縣黃瓜園鎮苴林村（101°49'36″E，25°50'34″N），海拔1 050 m，全年干燥炎熱，光照和熱量資源充足，最高氣溫42.3℃，最低氣溫-1℃，年平均氣溫21.5℃，全年日照時數2 670 h，年平均日照時數7.3 h/d，≥10℃積溫7 809.3℃。全年干濕季分明，降雨集中在6—10 月，年平均降水量613.0 mm、蒸發量3 910.0 mm，蒸發量是降雨量的6.38 倍，年平均空氣濕度58%，年平均干燥度2.8，屬極端干旱的干熱河谷氣候。

試驗地芒果園地勢平坦，土壤為酸性砂土，pH值5.63，有機質含量2.31 g/kg，全氮、全磷、全鉀含量分別為0.42、0.076 和9.31 g/kg。

1.2 供試材料

試驗材料為五年生熱農1 號芒果。栽培株行距為4 m×5 m，自然圓頭形樹冠，株高3.2 m，冠徑3.8 m。果園設有滴灌設施，采用常規水肥管理，及時中耕除草，并根據病蟲害發生規律提前進行防控。

1.3 試驗方法

2019 年6 月上旬選定樹體長勢和掛果情況基本一致、無病蟲害、長勢良好的植株21 株，于6 月15 日果實達到采收成熟時統一采收后進行試驗。回縮修剪時間設6 月15 日（A）、6 月30 日（B）、7月15 日（C）、7 月30 日（D）、8 月15 日（E）和8 月30 日（F）6 個處理，以不修剪為對照（CK）。每個處理1 株，設3 次重復，按隨機區組排列。回縮修剪方法為：先將細弱枝、干枯枝、下垂枝和交叉重疊枝從基部整枝剪除，并將過于密集的枝條進行適當疏剪，每株保留健壯的待修剪結果枝（莖徑1.0 cm 左右）80～100 枝；然后回縮修剪結果枝到其頂部往下第二蓬密節芽上方3 cm處作為次年結果母枝。每株在樹冠中上部隨機挑選3 枝結果母枝掛牌標記，用于觀察記錄和有關性狀測定。

1.4 觀察記錄與測定項目

修剪后記錄最頂部梢保留的老葉片數（即芽眼數）；次年2—3 月記錄盛花期（75%以上的花序開放時），4 月下旬盛花末期統計結果母枝抽發新梢數量、新梢抽梢次數、新梢葉片數、花序數，并測定新梢長、新梢莖徑（距基部5.0 cm）、新梢葉片長度和寬度、花序長、花序莖徑（取東西向和南北向測定的平均值），并按公式（1）計算花梢比；記錄果實成熟期（果實八成熟時），并整株采收測定單株掛果數、產量和單果重。

1.5 數據統計分析

采用Excel 2007 軟件和SPSS 26 軟件進行數據統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同回縮修剪時間對新梢生長發育的影響

由表1 可知，采果后不同回縮修剪時間對新梢萌發有顯著性影響，CK 由于沒有修剪，其保留的芽眼數相對較多，抽發新梢數量達4.22 枝，顯著高于各修剪處理，但6 個修剪處理間的抽發新梢數量差異不顯著。處理D 的抽梢率最高，達88.89%，顯著高于處理A 和CK，處理B 和C 的抽梢率次之，分別為86.11%和84.26%；6 個修剪處理的抽梢率均顯著高于CK 的23.77%，說明采果后回縮修剪能夠顯著促進芽眼萌發而抽出新梢，有利于提高抽梢率。新梢抽梢次數、新梢長、新梢莖徑和葉片數的值均以處理C 最大，分別為2.44 次、46.27 cm、8.74 mm和30.84 片，其次是處理B，分別為2.11 次、37.42 cm、8.36 mm 和25.93 片，且處理C 和處理B 的這4 項指標值均顯著高于CK。葉片長以處理C 最長，為27.50 cm，其次是處理B，為25.62 cm，且這2處理的葉片長顯著長于處理F 和CK。葉片寬也是以處理C 最大，為6.83 cm，顯著寬于處理F 和CK。整體來看，隨著修剪時間推遲，新梢抽梢數量和生長狀況指標呈先升高后下降的趨勢，在7 月15 日修剪時（處理C）達到峰值，說明采果后回縮修剪時間過早、過晚均不利于形成健壯的新梢，最佳采果后回縮修剪時間為7 月15 日。

表1 不同回縮修剪時間對新梢生長發育的影響

2.2 不同回縮修剪時間對開花和掛果的影響

由表2 可知，各處理對熱農1 號芒果的開花有顯著性影響，7 月15 日之前修剪（處理A、B 和C）和CK 的盛花期為2 月上旬，7 月30 日之后修剪（處理D、E 和F）的盛花期為2 月中旬或下旬，表現出回縮修剪晚則盛花期延后的趨勢；在各回縮修剪處理中以處理C 的花序數最多，為2.33 枝，其次是處理B，為2.00 枝，但各回縮修剪處理的花序數均顯著少于CK；處理C、處理A 和CK 的花梢比均達100%，處理B 和D 的花梢比也達90.48%；花序長以處理C 最長（30.36 cm），其次是處理B（28.28 cm），分別比CK 長104.03%和90.05%；莖徑是處理C 最粗（26.25 mm），其次是處理B（25.25 cm），分別比CK 粗117.30%和109.02%。

表2 不同回縮修剪時間對開花的影響

由表3 可知，各處理對熱農1 號芒果的成熟期和主要產量性狀有顯著性影響，7 月15 日之前修剪（處理A、B 和C）和CK 的成熟期在6 月中旬，7 月30 日之后修剪（處理D、E 和F）的成熟期在6 月下旬至7 月上旬，表現出回縮修剪晚則成熟期延后的趨勢；單株掛果數以處理C 最多，其次是處理B，分別為117.33 和103.00 個，其中處理C 的單株掛果數顯著多于處理F；單株產量以處理C 最高，其次是處理B，分別為28.63 和24.68 kg，其中處理C 的單株產量顯著高于處理F 和CK；單果重最重的前2 個處理是處理C 和處理B，分別達244.01 和239.54 g，且顯著重于處理A、D、E、F 和CK。同時，調查結果還發現，處理C 和B 的花序健壯，而處理E、F 和CK 的花序細弱。整體來看，花序數量、花序生長狀況和產量指標均表現出隨著修剪時間的延遲呈先升高后下降的趨勢，且均在7 月15 日修剪時（處理C）達到最大值，說明7 月15 日前后修剪為最佳修剪時間。

表3 不同回縮修剪時間對成熟期和主要產量性狀的影響

2.3 主要性狀指標間的相關性分析

對熱農1 號芒果新梢生長、花序發育和產量指標進行相關性分析，結果如表4 所示，產量與花序長、花序莖徑、單果重呈顯著正相關，與掛果數呈極顯著正相關；掛果數又與花序長、花序莖徑呈極顯著正相關。花序長和花序莖徑是衡量花序發育狀況的指標，說明培育健壯的花序有利于增加掛果數量，提高產量。而花序長和花序莖徑與新梢長和新梢莖徑呈顯著正相關；新梢長和新梢莖徑與新梢分級數、葉片數、葉片長呈顯著或極顯著正相關。新梢長、新梢莖徑、新梢分級數、葉片數和葉片長都是新梢營養狀況的衡量指標，表明培育強壯的新梢有利于花序健壯生長。

表4 主要性狀指標間的相關性分析

3 討 論

芒果采果后回縮修剪有利于改善冠層通風透光條件，平衡樹體營養生長與生殖生長[8]，是實現豐產穩產和克服芒果“大小年”的重要手段之一。因此，根據芒果的生長發育與結果特性，結合當地氣象特征，在恰當的時間進行回縮修剪有利于促進芒果的新梢抽生與健壯生長，從而培養出健壯花序，為高產優質奠定基礎。筆者的試驗結果表明，熱農1 號芒果采果后不同時間進行回縮修剪時，新梢抽梢數量和生長狀況，花序數量、花序生長狀況和產量指標基本上是隨著修剪時間的推遲呈現出先升高后下降的趨勢，且均在7 月15 日修剪時（處理C）達到最大值，因此最佳采果后回縮修剪時間為7 月15 日，這與Ferraz 等[9]在桃樹上進行不同時間修剪的研究結果基本一致。熱農1 號芒果采果后的回縮修剪不宜過早，這是因為果實生長發育消耗了大量養分而使樹體累積的養分降到周年最低值，如果采果后馬上進行修剪，萌發抽生的新梢由于養分供應不足而導致抽發新梢數量少、長勢弱，翌年花序生長不良。隨著修剪時間的推遲，樹勢逐漸恢復，待樹體養分累積充分時修剪則有利于培養出強壯新梢和健壯花序，有利于提高產量和果實品質。修剪時間不宜太遲是因為暫未修剪的熱農1 號芒果在7 月下旬已經開始抽發新梢，如果在7 月30 日之后進行回縮修剪，不可避免地要修剪掉剛抽出的新梢，會消耗大量樹體養分，且適宜芒果新梢生長發育的時間相對縮短，同樣會出現新梢抽發數量少、新梢和花序長勢弱、花梢比降低的現象。

芒果主要性狀指標的相關性分析結果表明，培養強壯的新梢有利于花序健壯生長，而花序健壯生長又有利于產量提高，因為強壯的新梢和花序能夠儲存或運輸更多的養分供給果實生長發育。修剪后新梢抽發數量過多不利于培養強壯新梢和抽出健壯花序，是因為新梢數量多使得樹體供給養分過于分散，抽發的新梢都集中在剪口附近，會相互遮擋陽光，影響光合產物合成，使得新梢纖細瘦弱，影響花序的正常生長，具體的影響機理需要在接下來的工作中進一步研究。

綜上所述，在干熱河谷地區，熱農1 號芒果果實采收后建議先養樹恢復樹勢，于7 月15 日前后進行回縮修剪。為保證新梢和花序生長有充足的養分供給，宜在修剪前后及時施肥，新梢萌發后及時抹芽，每枝保留2～3 條位置好、生長強壯的新梢培養成結果枝，開花前適當補肥培養健壯花序，以提高坐果率和產量。