畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革探析

方磊涵

（商丘職業(yè)技術學院 河南 商丘 476100）

隨著我國畜牧業(yè)逐漸發(fā)展壯大，畜牧業(yè)需要大量畜牧獸醫(yī)技術人才，職業(yè)院校開設畜牧獸醫(yī)專業(yè)是培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)技術人才的主要途徑，而畜牧獸醫(yī)專業(yè)傳統(tǒng)教學模式已經不能滿足畜牧獸醫(yī)職業(yè)崗位的要求，畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學質量和學生綜合素質不能完全滿足現代畜牧業(yè)發(fā)展的需要，學生在畢業(yè)之后不能較好勝任畜牧獸醫(yī)工作。因而需對教學理念進行優(yōu)化，對教育資源進行整合，從而有效推進畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學改革。

1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學現狀分析

1.1 學生現狀。受到傳統(tǒng)觀念影響，畜牧獸醫(yī)專業(yè)社會地位不高，無法得到家長與學生的重視。畜牧獸醫(yī)專業(yè)對于專業(yè)技能的要求十分高，學生不僅需要具備豐富的專業(yè)理論知識，還需要具有很強的實操能力。但當前學生整體素質偏低，文化基礎水平薄弱，求知欲低，接受能力較弱，且教學設備與實訓條件無法滿足學生對于現代畜牧業(yè)的認知需求，學生業(yè)務能力不足，無法很好勝任社會崗位和滿足社會需求。

1.2 師資現狀。專業(yè)課老師除了需要豐富的專業(yè)理論知識，還要需要具備較高的實際操作技能。但是，目前的畜牧獸醫(yī)專業(yè)老師大部分來自于農科院校，畢業(yè)就去任教，存在專業(yè)理論知識豐富但社會實踐經驗較缺乏的問題，老師自身實操能力較弱，無法對學生實操教學進行有效指導，且部分老師教學時思想懈怠，影響教學質量。此外，因專業(yè)重視程度不足，在教學設備上存在落后陳舊、短缺等問題，學生實操受限，所學理論知識無法有效得到鞏固與提升。

2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革的背景和意義

2.1 發(fā)展前景展望。畜牧業(yè)是我國農業(yè)重要組成部分，關乎我國生產發(fā)展和人民生活，近年來，禽畜疫病高發(fā)，如禽流感、口蹄疫等，對現代畜牧業(yè)造成十分嚴重的危害。因此，畜牧業(yè)的快速發(fā)展離不開畜牧獸醫(yī)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術是現代畜牧業(yè)的關鍵生產力。畜禽養(yǎng)殖既要有先進養(yǎng)殖技術，也要掌握畜禽疾病防治、生長發(fā)育等專業(yè)技術。因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。

2.2 教學改革意義。現有的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學模式存在不足之處，如不合理的課程設置、不明確的教學目標、陳舊落后的教材內容等，使得專業(yè)內容脫離社會崗位需求。若不更新教學內容，不學習新疾病知識，不對新疾病治療方法進行研究，將使畜牧獸醫(yī)專業(yè)很難發(fā)展壯大，直接影響學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。通過對理論知識、實操訓練等方面開展教學改革，以加強學生綜合素質并提升專業(yè)技能，奠定學生的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力。

3 畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學存在問題

3.1 教材版本老舊、設備落后。畜牧獸醫(yī)專業(yè)教材版本老舊、知識落后，脫離社會發(fā)展和市場需求，學生無法了解目前畜牧行業(yè)發(fā)展現狀與需求，造成所學知識無法應用。同時，教學理念陳舊、教學方法老套，學生偏重學習專業(yè)理論知識，實踐技術掌握不全面且滯后于當前社會所用專業(yè)技術。因畜牧獸醫(yī)專業(yè)不受重視，學校對于項目的經費投入少，實訓無專業(yè)場地，設備老舊，與社會上的高科技設備相差較大，所學技能對于步入社會崗位作用不大。

3.2 教學方式單一，重理論輕技能。多數學校存在教學模式單一問題，普遍是老師進行講解和操作示范，學生進行觀摩學習，校內缺乏實踐場地與標本，學生實操機會較少，不利于學生提升實操能力。理論課與實踐課比例嚴重不平衡，使得學生多是“紙上談兵”。學校傳統(tǒng)教學重視理論知識，學習測評僅對理論知識進行測評，忽略實操考核。實習安排不合理，以簡單實驗操作代替實踐教學，不提供企業(yè)實習機會，自身能力得不到提升。

4 畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革對策

4.1 優(yōu)化教材內容，提升教學質量。在教材的選擇上，優(yōu)選教學理論較新、教學實際意義大、符合當前技術發(fā)展和教學培養(yǎng)目標的教材，或者選最新的國家規(guī)劃教材。同時，老師在教學過程中將理論教學與實踐教學有效結合，根據當下畜禽流行疾病，及時對教學內容進行調整，將教材理論知識與目前流行疾病的原因、治療方法結合。

4.2 改進教學方式，加強實踐教學。改進傳統(tǒng)教學方式，引導學生積極融入課堂，結合案例與實踐操作，生動有趣地進行授課，提高學生的學習效率。學校應定期邀請畜牧行業(yè)成功人士與技術人才，分享行業(yè)發(fā)展方向與現狀，使學生了解當前技術手段，明確學習目標與所需技能，與時俱進，掌握未來發(fā)展前景。

4.3 加強綜合教育，提供社會實踐機會。加強綜合教育，組織學生參加有關課題討論，帶領學生參加專業(yè)技術推廣會，及時掌握行業(yè)的發(fā)展方向。進行校企聯合，多給學生提供企業(yè)實踐機會，把企業(yè)作為第二課堂，使學生將所學知識與技能運用到實際生產中，經過養(yǎng)殖場的實地工作，達到畢業(yè)就能上崗的目標。