油菜種植及病蟲害防治技術(shù)

任培富

（湖北省建始縣業(yè)州鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心 湖北 建始 445300）

1 油菜種植技術(shù)

1.1 選擇土地與耕作技術(shù)。由于油菜種子較小，其幼苗不易出土，因此種植油菜需選擇土層深厚疏松、土質(zhì)肥沃、平整細(xì)碎并具備良好的通氣排水效果、pH值為中性偏酸的土壤，需注意的是油菜不宜與十字花科的農(nóng)作物換茬種植，否則容易導(dǎo)致油菜病蟲害發(fā)生，造成種植產(chǎn)量下降，油菜需和玉米、小麥、豌豆等麥類、豆類農(nóng)作物實(shí)行3年以上輪作。

1.2 耕作整地技術(shù)。播種油菜的土地必須精細(xì)化耕作，閑置未耕種的耕地必須將土地進(jìn)行翻耕，若耕地種植過其它農(nóng)作物，必須在收獲之后深耕土地25cm以上。在早春季節(jié)，農(nóng)民在油菜播種之前要對(duì)土地進(jìn)行深耕細(xì)耙，做到松、凈、細(xì)、實(shí)、平。

1.3 品種選擇及處理技術(shù)。油菜品種較多，基本類型有甘藍(lán)、芥菜、白菜類型，為提高油菜種植產(chǎn)量，在油菜種植前，需結(jié)合油菜種植當(dāng)?shù)赝寥馈囟取夂虻韧庠诃h(huán)境與實(shí)際種植狀況選擇適宜的油菜品種。例如，在無霜期較長的淺山旱地區(qū)域進(jìn)行油菜種植，需考慮土壤及氣候特點(diǎn)，選擇抗旱性及耐寒性中等偏強(qiáng)的青雜2號(hào)；在降雨量較小霜期較短的后山區(qū)域進(jìn)行油菜種植，考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂蛲寥捞卣鳎x擇生長周期較短并且抗旱能力較強(qiáng)的油菜品種，如芥菜型的晉油6號(hào)、高油6號(hào)、大黃油菜籽等優(yōu)良油菜品種。選好油菜品種之后，在播種之前通過風(fēng)選、篩選、清水選等方法進(jìn)行清選，將小粒、破粒、病蟲害種子及雜物除去，選擇飽滿純凈的油菜種子晾曬1～2d，推動(dòng)油菜種子內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)化，進(jìn)而提高油菜發(fā)芽率。與此同時(shí)，可用專用油菜種子包衣劑或生物鉀肥進(jìn)行拌種。或者在播種前3d用氟蟲腈等藥劑拌種，晾干后再進(jìn)行播種，能夠有效防止跳甲和地下害蟲的產(chǎn)生。

1.4 播種及施肥技術(shù)。當(dāng)日平均氣溫在5℃以上，土壤可耕程度達(dá)到5cm的情況下可以播種油菜，在每年的3月中下旬～4月上旬播種，若種植的是冬油菜，通常在9月中旬播種。種植油菜需控制每畝地播種800～1000g的油菜種子，若氣候條件適宜，1000m2旱田800g種子，水田1000g油菜種子，若天氣干旱可適當(dāng)增加種子量。在播種時(shí)可適當(dāng)在土壤中添加細(xì)黃沙或草木灰、秕谷，讓土壤保持松軟通氣，并且能夠有效保持油菜種子播撒均勻。當(dāng)種植甘藍(lán)型油菜時(shí)，由于甘藍(lán)型油菜需肥量多，每畝需追施復(fù)合肥30～50kg和腐熟有機(jī)肥3000～5000kg，并合理配比磷、鉀、氮肥，可根據(jù)實(shí)際情況增施有機(jī)肥，注重硼肥施用。在油菜出現(xiàn)抽薹開花時(shí)穩(wěn)施薹肥，低溫寒潮來臨前也可葉面噴施蕓苔素內(nèi)酯、微量元素肥等，以此增強(qiáng)油菜的抗寒性。

2 油菜移栽和田間管理

2.1 油菜移栽管理。①做好苗床。需選擇向陽、地勢(shì)平坦、土壤肥沃的土地作為油菜苗床，并且種植油菜土壤需連續(xù)2年未種植過十字花科及油菜農(nóng)作物。②間苗。通常油菜播種5～7d后出苗，需在出苗后合理間苗，將小苗、弱苗剔除，保留純苗、壯苗及大苗，油菜幼苗稀疏可進(jìn)行補(bǔ)種或移栽。③移栽。移栽油菜幼苗需控制油菜苗齡在30d左右，在天氣良好情況下將油菜幼苗移栽至已處理好的田地中。移栽油菜幼苗盡量不要傷及幼苗根部，保留多一點(diǎn)附根土，并分級(jí)分塊移栽油菜幼苗，在移栽后需及時(shí)灌溉澆水。

2.2 田間管理。①查苗補(bǔ)缺。油菜移栽成活后及時(shí)進(jìn)行查苗，有缺苗情況及時(shí)補(bǔ)苗以保證全苗，確保油菜移栽密度與田間密度。②早施苗肥。早施、勤施苗肥，及時(shí)供應(yīng)油菜幼苗所需養(yǎng)分，促進(jìn)油菜幼苗生長。苗前期肥在定苗時(shí)或5片真葉時(shí)施用，每畝施尿素5～6kg，缺磷鉀土壤中如基肥未施磷鉀肥，應(yīng)補(bǔ)施磷鉀肥；苗后期追肥應(yīng)視苗情和氣候而定。③清洗溝渠，確保三溝達(dá)標(biāo)。開好田間“三溝”，即廂溝、圍溝、腰溝，要求做到三溝五通，達(dá)到深溝抬田，升溫排漬，降濕防病的目的。④抓住時(shí)機(jī)，開展春季化除。針對(duì)雜草類型在早晚采用對(duì)應(yīng)除草劑進(jìn)行除草，并注意根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖狻囟取⑼寥罓顩r及雜草草齡合理用藥。以看麥娘、棒頭草、硬草為主要草相的油菜田園，可選擇炔草酸進(jìn)行防治；早熟禾可采用4%烯草酮噴霧防除，在早熟禾生長期可采用田間除草或人工拔草。

3 油菜病蟲害防治技術(shù)

3.1 油菜常見病害。油菜常見病害有霜霉病及軟腐病，霜霉病主要是由于霜霉菌感染，軟腐病是真菌感染。相關(guān)農(nóng)業(yè)工作人員在防治霜霉菌過程中，可選用甲基托布津800倍液搭配甲霜錳鋅500倍液或百菌清700倍液進(jìn)行噴灑，進(jìn)而殺滅霜霉菌。在油菜自然生長過程中，農(nóng)業(yè)人員需對(duì)油菜葉進(jìn)行定期檢查，及時(shí)摘除病害葉子，防止細(xì)菌的繁殖擴(kuò)散。當(dāng)油菜出現(xiàn)軟腐病時(shí)，可先將感染軟腐病的油菜拔掉帶出田間，再通過噴灌殺菌劑、石灰水對(duì)土壤進(jìn)行消毒，并通過曬土、施肥等方法提升油菜的抗病性能。

3.2 油菜常見蟲害。在農(nóng)作物自然生長過程中不可避免會(huì)受到各類蟲害的影響，油菜的整個(gè)生育期都可能發(fā)生蟲害，其中油菜生產(chǎn)中常見蟲害有甲蟲和蚜蟲。惡劣蟲害情況將給農(nóng)戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，因此，種植人員必須對(duì)油菜蟲害所帶來的影響高度重視，通過科學(xué)合理的蟲害防治措施確保油菜質(zhì)量與油菜產(chǎn)量。

3.2.1 甲蟲。甲蟲中影響油菜正常生產(chǎn)的主要是跳甲蟲，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在治理跳甲蟲時(shí)，通過物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合的方法防治甲蟲蟲害。在油菜抽薹開花前后階段，及時(shí)對(duì)油菜中的老葉進(jìn)行處理，從源頭防止跳甲蟲幼蟲生長發(fā)育。同時(shí)結(jié)合藥物進(jìn)行防治，但需注意的是，跳甲蟲抗藥性能強(qiáng)，在剛開始使用高效氯氟氰菊酯、啶蟲脒等農(nóng)藥時(shí)效果良好，但若重復(fù)使用，將無法有效防治跳甲蟲，因此，在使用農(nóng)藥防治跳甲蟲時(shí)避免單純使用一種農(nóng)藥，需采用多種農(nóng)藥輪換，復(fù)配用藥。

3.2.2 蚜蟲。蚜蟲是油菜生長發(fā)育中最常見且造成損失最嚴(yán)重的蟲害。通常是借助效果較好毒性較低的殺蟲藥劑防治蚜蟲，例如吡蚜酮、啶蟲脒、丁硫克百威、噻蟲啉、溴氰菊酯、噻蟲嗪、抗蚜威烯啶蟲胺等農(nóng)藥。可采用生物防治與化學(xué)防治的方法防治蚜蟲蟲害。生物防治：通過保護(hù)或人工飼用蚜蟲蜂、瓢蟲、草蛉以及食蚜蠅等蚜蟲的天敵，進(jìn)而消減油菜蚜蟲數(shù)量，達(dá)到防治蚜蟲蟲害的目的。化學(xué)防治：在油菜出苗前后定期對(duì)田園進(jìn)行清理，出現(xiàn)翅蚜遷飛情況就可重點(diǎn)防治油菜蚜蟲，可選用40%樂果乳油、或20%氧樂果乳油1000～2000倍液，或50%馬拉硫磷1000～2000倍液，或70%滅蚜松1000～1500倍液噴灑油菜，進(jìn)行有效化學(xué)防治蚜蟲蟲害。油菜蚜蟲通常喜干旱高溫，當(dāng)天氣溫度較高時(shí)，蚜蟲繁殖較快，對(duì)油菜造成嚴(yán)重危害，且蚜蟲在油菜上繁衍極易引發(fā)病毒細(xì)菌，不但對(duì)油菜品質(zhì)與油菜產(chǎn)量造成影響，也大幅度降低了油菜籽中的含油量，同時(shí)也會(huì)使油菜的抗病性能大幅度降低，使油菜遇到其它病蟲害時(shí)，無法有效抵御，容易出現(xiàn)病毒細(xì)菌混合感染，因此，農(nóng)業(yè)工作人員要做好蚜蟲防治工作，確保油菜品質(zhì)與油菜產(chǎn)量。