小“牛倌”蹚出致富路

文_肖明華

許群群在養(yǎng)殖場

在湖北省第五屆“工友杯”職工創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽上，鶴峰縣洪富農(nóng)牧業(yè)有限公司（以下簡稱洪富農(nóng)牧業(yè)）的“集約養(yǎng)牛綠色循環(huán)經(jīng)濟項目”斬獲創(chuàng)業(yè)組十佳。

盡管干的是牛倌的活兒，可只要不去養(yǎng)殖場，洪富農(nóng)牧業(yè)創(chuàng)辦人許群群就會穿上高跟鞋，涂上指甲油，把自己打扮得漂漂亮亮。她說，新農(nóng)民就該有新形象，新農(nóng)業(yè)才會擁有大未來。洪富農(nóng)牧業(yè)按照“以牧為主，農(nóng)牧結(jié)合，循環(huán)發(fā)展”的思路，打造出了一條生態(tài)高效無廢循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，帶領著3200多農(nóng)戶走上了致富路。

過了選牛關，再破養(yǎng)牛難

2013年，許群群接到了母親從老家恩施鶴峰城郊打來的電話?！拔覐纳綎|買回了50頭牛，一個人拿不下，你快回來幫忙，還要用你的身份證注冊公司、辦證照，不然這牛就養(yǎng)不成了。”彼時，許群群在新加坡做簽約歌手，母親的突然襲擊，讓她措手不及。她只好跟公司請假，回到了闊別5年的家鄉(xiāng)。

看到50頭牛擠在舅舅家的3個豬圈里，個個無精打采，許群群一陣心酸。一周后，她和媽媽在20多公里外的燕子鎮(zhèn)朝陽村雞谷嶺上承包了一片荒山，把牛趕進了山洞，在洞口亂石堆上搭了兩個棚子，一個做飯，一個睡覺。

許媽媽不懂選牛，也不善養(yǎng)牛，買回來全是山東的“土牛”，個頭小、體質(zhì)弱。長途運輸加上水土不服，很多牛出現(xiàn)肺部感染，一個月死了18頭。許群群知道，新加坡回不去了，必須當好這個“小牛倌”。于是，她和媽媽開始通電引水、修路整地、建場建房。同時，四處了解牛市行情，學習養(yǎng)牛技術。

2013年8月，許群群遠赴新疆參加第八屆中國牛業(yè)發(fā)展大會。次年初，新建1200多平方米的牛舍，花了近百萬元從吉林買回87頭母牛、3頭公牛。2015年，又建起4000多平方米的鋼結(jié)構(gòu)牛舍，安裝了機械化上料、清糞、除臭設備，花300萬元買回220頭母牛、80頭公牛。

過了選牛關，再破養(yǎng)牛難。她以每月2萬元的高薪從吉林請來獸醫(yī)，但獸醫(yī)每月只在鶴峰待12天。2016年底的一天晚上，一頭母牛難產(chǎn)，牛犢一只前腿卡住出不來。獸醫(yī)不在，弟弟只好打電話向他求助，才把牛犢拉了出來。這次經(jīng)歷讓許群群明白了一個道理，技術必須掌握在自己手里。

她和弟弟更加努力地鉆研養(yǎng)牛技術，有空就鉆進牛舍，細心觀察每一頭牛，為它們做防疫、配料、人工授精等。熟能生巧，慢慢摸索出了一套比較科學規(guī)范的養(yǎng)殖管理模式。同時，還培養(yǎng)出了幾名專業(yè)技術員。自此，養(yǎng)殖場年出欄肉牛600多頭，年銷售收入1800多萬元?？尚聠栴}又來了，牛賣得多了，利潤卻沒增加多少。

“牛養(yǎng)多了，就得從外面高價買飼料，肉價卻沒漲，利潤變薄。”許群群意識到，要想多賺錢，就得降本增效。自種牧草和玉米，減少飼料采購；拓展銷售網(wǎng)，線上線下齊發(fā)力。同時，與相關部門、科研機構(gòu)合作，起草恩施富硒肉牛養(yǎng)殖操作規(guī)程及標準，生產(chǎn)富有機硒標準牛肉。

如今，洪富農(nóng)牧業(yè)將產(chǎn)、加、銷、科、教、游緊密結(jié)合，著力打造現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)示范企業(yè)。

創(chuàng)新一個模式，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧

許群群常說，沒有各級政府部門的支持，沒有親朋好友的幫助，沒有合作農(nóng)戶的參與，就沒有她的今天。為了扶持企業(yè)做大做強，政府幫助他們硬化了通往基地的水泥路，還建立了技術服務支持；農(nóng)科院把基地作為富硒肉牛養(yǎng)殖開發(fā)研究與成果運用的重要平臺。

滴水之恩當涌泉相報，2015年，洪富農(nóng)牧業(yè)積極投身到精準扶貧之中，堅持“輸血”與“造血”相結(jié)合。無償發(fā)放種子、肥料，幫助油坪、清湖、湖坪、喬云、咸盈、大巖等6個村412個農(nóng)戶種植飼料玉米4000畝，并回收其產(chǎn)品，每年帶動農(nóng)民增收5000元以上；帶動農(nóng)戶養(yǎng)牛1000多頭，均高于市場價回收；流轉(zhuǎn)160多戶農(nóng)戶的3000多畝土地種飼草，每年支付流轉(zhuǎn)金90多萬元；安置180多位農(nóng)民在公司務工，每人每年收入2至4萬元；每年開展助學活動，為680名中小學生提供學習用品；收購周邊千余戶農(nóng)家的秸稈，變廢為寶，守住了一片綠水青山。

如何實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧，許群群有自己的打算——做好“五個一”工程，即組織一股力量，規(guī)范一個技術標準，籌措一筆建設資金，建好一個示范基地，帶動一批人脫貧，采用公司+合作社+基地+農(nóng)戶的模式實現(xiàn)共贏。洪富農(nóng)牧業(yè)通過提供種牛、農(nóng)資、墾地入股、簽訂收購訂單等多種方式，與農(nóng)戶建立緊密的利益連接關系，形成可復制推廣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，帶動了周邊11個村6500名貧困戶走上了致富之路。

許群群說，未來她想把種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)交給農(nóng)戶做，自己專心做大做優(yōu)二三產(chǎn)業(yè)，深耕精深加工和農(nóng)旅融合，帶著更多人在產(chǎn)業(yè)鏈的大舞臺上再創(chuàng)佳績。