靖培星
(安徽科技學(xué)院管理學(xué)院,安徽蚌埠 223090)
保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是我國(guó)質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略的關(guān)鍵,影響著人民群眾的生命健康與生活質(zhì)量,也是優(yōu)化農(nóng)業(yè)農(nóng)村結(jié)構(gòu),推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措[1]。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平取得了一系列顯著成效[2]。但是,由于我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的分散性和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的松散性特點(diǎn),當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工業(yè)面臨農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、農(nóng)業(yè)面源污染嚴(yán)重、農(nóng)產(chǎn)品綠色水平較低等問(wèn)題和挑戰(zhàn),質(zhì)量安全依然面臨嚴(yán)峻風(fēng)險(xiǎn)[3]。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要風(fēng)險(xiǎn)源頭在生產(chǎn)環(huán)節(jié),我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)大多以戶為單位,生產(chǎn)規(guī)模小,生產(chǎn)組織性低,這種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,勢(shì)必對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來(lái)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)[4],研究如何將數(shù)量巨大且分散的小規(guī)模生產(chǎn)戶納入政府監(jiān)管體系,政府針對(duì)農(nóng)戶應(yīng)該如何實(shí)施監(jiān)管引導(dǎo),來(lái)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。
在政府監(jiān)管和農(nóng)戶行為方面,已有學(xué)者從不同角度進(jìn)行了研究。崔汪衛(wèi)對(duì)農(nóng)村非營(yíng)利組織在食用農(nóng)產(chǎn)品安全中所應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任的不足與完善進(jìn)行了探析[5];莫鳴等調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)存在農(nóng)戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)缺乏了解和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策的執(zhí)行效果較差等問(wèn)題,從農(nóng)戶和政府兩個(gè)層面分析了問(wèn)題產(chǎn)生的原因,并從法規(guī)宣傳、法規(guī)引導(dǎo)和政府監(jiān)管等方面提出了相應(yīng)的對(duì)策與建議[6];賴永波運(yùn)用物理—事理—人理(WSR)系統(tǒng)方法論,構(gòu)造了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政府監(jiān)管體系三維結(jié)構(gòu)模型,并從物理、事理、人理3 個(gè)方面提出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政府監(jiān)管體系的優(yōu)化措施[7];黃亞南基于調(diào)研數(shù)據(jù),分析了農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品安全自檢行為的影響因素,解析了各影響因素間的關(guān)聯(lián)關(guān)系和層次結(jié)構(gòu),并據(jù)此提出了意見建議[8];趙向豪構(gòu)建了農(nóng)戶安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)意愿的形成機(jī)理及分析框架,并進(jìn)行了實(shí)證檢驗(yàn),提出加強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的認(rèn)知、提升土地規(guī)模化生產(chǎn)、加大引導(dǎo)農(nóng)戶向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、創(chuàng)新組織機(jī)制等措施將有助于調(diào)動(dòng)農(nóng)戶參與安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的積極性[9];徐耀群針對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)安全問(wèn)題,建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商與政府之間的演化博弈模型,結(jié)果顯示,政府的處罰力度與生產(chǎn)商是否生產(chǎn)安全生鮮農(nóng)產(chǎn)品呈正相關(guān)關(guān)系[10];趙向豪以生產(chǎn)歧視為切入點(diǎn),深入分析了行為能力對(duì)農(nóng)戶差別化生產(chǎn)的影響機(jī)理,結(jié)果表明,務(wù)農(nóng)年限、健康稟賦和受教育水平、收入結(jié)構(gòu)對(duì)差別化生產(chǎn)具有正向效應(yīng),人口壓力、是否參加產(chǎn)業(yè)鏈組織和對(duì)食品安全法規(guī)的了解程度卻產(chǎn)生顯著的負(fù)向效應(yīng)[11];王洪麗發(fā)現(xiàn)初中及以下文化程度的中老年農(nóng)戶是吉林省水稻的生產(chǎn)主體,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全水稻的意愿比較強(qiáng),但行為水平并不高,認(rèn)為小農(nóng)戶生產(chǎn)分散經(jīng)營(yíng)使政府規(guī)制面臨著失靈的困境,需要政府實(shí)施激勵(lì)性機(jī)制、規(guī)范性機(jī)制、懲罰性機(jī)制和服務(wù)性機(jī)制進(jìn)行質(zhì)量安全生產(chǎn)行為的重塑[12-13]。
梳理文獻(xiàn)可以發(fā)現(xiàn),大多數(shù)文獻(xiàn)都是從政府監(jiān)管措策略定或調(diào)研農(nóng)民行為等方式進(jìn)行單方面分析,很少將政府監(jiān)管策略與農(nóng)民生產(chǎn)行為聯(lián)系在一起進(jìn)行分析,本文在現(xiàn)有文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,引入模糊認(rèn)知圖的方法,構(gòu)建政府監(jiān)管策略和農(nóng)民生產(chǎn)行為之間的影響關(guān)系網(wǎng)絡(luò),動(dòng)態(tài)仿真政府監(jiān)管策略對(duì)農(nóng)民生產(chǎn)行為產(chǎn)生的效果與反饋,從而找到在不同時(shí)間閾值內(nèi),能促進(jìn)農(nóng)民質(zhì)量安全生產(chǎn)行為的監(jiān)管策略,優(yōu)化監(jiān)管工作流程,提高監(jiān)管效率。
政府對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)管主要從控制農(nóng)資市場(chǎng)交易質(zhì)量、普及推廣安全生產(chǎn)相關(guān)政策、提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼、培訓(xùn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、防災(zāi)減災(zāi)公共服務(wù)等內(nèi)容入手,但由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、周期長(zhǎng)、農(nóng)戶素質(zhì)整體較低等因素,監(jiān)管效果短時(shí)間內(nèi)很難顯現(xiàn),往往要通過(guò)最終農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量狀況對(duì)下一步工作進(jìn)行調(diào)整。
政府監(jiān)管策略主要有農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)政策支持、農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢等,根據(jù)監(jiān)管策略,抽取其典型監(jiān)管行為作為觀測(cè)指標(biāo)集合(見表1)。

表1 政府監(jiān)管觀測(cè)指標(biāo)集合
我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以散戶經(jīng)營(yíng)為主,經(jīng)營(yíng)狀態(tài)偏向主觀經(jīng)驗(yàn),科學(xué)種植水平較低,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平依賴生產(chǎn)所需的外界環(huán)境,且受市場(chǎng)行情影響較大。環(huán)境及農(nóng)戶的生產(chǎn)行為主要有農(nóng)資購(gòu)買行為、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)期間行為、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后行為等,抽取影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的典型行為構(gòu)成觀測(cè)指標(biāo)集合(見表2)。

表2 環(huán)境及農(nóng)戶生產(chǎn)觀測(cè)指標(biāo)集合
政府部門強(qiáng)有力的監(jiān)管措施可以維護(hù)農(nóng)資市場(chǎng)秩序、保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正常進(jìn)行,引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平;反之,農(nóng)戶在生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中,由于認(rèn)識(shí)的局限性和趨利心理,往往存在購(gòu)買假冒偽劣農(nóng)資產(chǎn)品,濫施藥肥,以次充好等不規(guī)范行為,同時(shí),龐大的農(nóng)戶群體導(dǎo)致政府監(jiān)管不能有效落實(shí),對(duì)政府監(jiān)管造成困難。農(nóng)戶生產(chǎn)行為的后果最終反映在農(nóng)資產(chǎn)品市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平上。所以,政府部門的監(jiān)管措施與農(nóng)民生產(chǎn)行為之間相互影響,具有邏輯關(guān)系。
為適應(yīng)模糊認(rèn)知圖的計(jì)算規(guī)則,文章對(duì)政府監(jiān)管策略和農(nóng)戶典型行為的賦值進(jìn)行無(wú)量綱化,選取20位專家學(xué)者對(duì)現(xiàn)有政府監(jiān)管策略的實(shí)施效果和農(nóng)戶典型行為的行為表現(xiàn)狀態(tài)進(jìn)行0~100間打分,取均值為初始狀態(tài)進(jìn)行賦值,得初始狀態(tài)為V0=(0.6,0.75,0.68,0.78,0.59,0.56,0.7,03,0.8,0.78,0.55,0.67,0.73,0.58,0.75,0.18,0.66)T。
模糊認(rèn)知圖[14]是根據(jù)事物之間的認(rèn)知聯(lián)系,表達(dá)復(fù)雜系統(tǒng)中各節(jié)點(diǎn)的因果邏輯關(guān)系的有向弧連接起來(lái)的圖,是認(rèn)知圖的拓展,可用G(V,W,X,f)表示。其中,V=(V1,V2,…,Vn)為系統(tǒng)中的概念節(jié)點(diǎn);Wij為節(jié)點(diǎn)Vi對(duì)Vj的影響權(quán)重,W∈[-1,1];Xi(k)為網(wǎng)絡(luò)圖中節(jié)點(diǎn)Vi在k時(shí)刻的節(jié)點(diǎn)狀態(tài);f函數(shù)為迭代閾值函數(shù),保證迭代過(guò)程中節(jié)點(diǎn)狀態(tài)在[-1,1]范圍內(nèi),一般取sigmoid 函數(shù)f(x)=1/(1+e-λx)為迭代閾值函數(shù)。模糊認(rèn)知圖利用k-1 時(shí)刻節(jié)點(diǎn)的狀態(tài)為初始值,根據(jù)預(yù)測(cè)未來(lái)k時(shí)刻的狀態(tài)值,并進(jìn)行迭代,得到系統(tǒng)的穩(wěn)定或循環(huán)狀態(tài)。
將典型政府監(jiān)管行為、農(nóng)戶生產(chǎn)行為以及兩者之間的因果影響關(guān)系帶入模糊認(rèn)知圖,其中,以政府監(jiān)管和農(nóng)戶生產(chǎn)過(guò)程中的典型行為指標(biāo)集合作為模糊認(rèn)知圖中的概念節(jié)點(diǎn),以行為之間的因果影響關(guān)系作為賦權(quán),權(quán)值在[-1,1]之間,權(quán)值越大,因果關(guān)系越強(qiáng)烈。選取包括政府監(jiān)管部門、農(nóng)戶代表、行業(yè)內(nèi)知名學(xué)者等人員對(duì)概念節(jié)點(diǎn)之間進(jìn)行賦權(quán),經(jīng)過(guò)意見融合得到模糊認(rèn)知圖的影響關(guān)系矩陣。構(gòu)建的模糊認(rèn)知圖模型見圖1。

圖1 政府監(jiān)管與農(nóng)戶生產(chǎn)行為的模糊認(rèn)知圖模型
政府監(jiān)管與農(nóng)戶行為之間的關(guān)系不僅僅是單向的約束關(guān)系,農(nóng)戶行為依然影響著政府的監(jiān)管效果,例如:農(nóng)獸藥殘檢測(cè)力度可以規(guī)范約束農(nóng)民合理施藥、施肥,反之,如果調(diào)查發(fā)現(xiàn)農(nóng)民生產(chǎn)過(guò)程中施藥施肥量大,農(nóng)產(chǎn)品貯存過(guò)程變質(zhì)等問(wèn)題,作為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的措施,加大檢測(cè)力度是必要的。根據(jù)模糊認(rèn)知圖的關(guān)系描述,構(gòu)建兩者之間的因果影響關(guān)系矩陣見表3。選取10 位專家學(xué)者對(duì)關(guān)系矩陣進(jìn)行賦權(quán),權(quán)重值綜合各專家權(quán)重值得到。

表3 政府監(jiān)管與農(nóng)戶生產(chǎn)行為的影響關(guān)系矩陣
設(shè)定系統(tǒng)的初始狀態(tài)為V0=(0.6,0.75,0.68,0.78,0.59,0.56,0.7,0.3,0.8,0.78,0.55,0.67,0.73,0.58,0.75,0.18,0.66)T,根據(jù)模糊認(rèn)知圖的迭代計(jì)算公式,利用MATLAB7.0 軟件進(jìn)行迭代,得到系統(tǒng)的最終穩(wěn)定狀態(tài)為Vt=(0.43,0.42,0.42,0.39,0.06,0.27,0.31,0.29,0.47,0.27,0.32,0.23,0.26,0.36,0.44,0.71)T。收斂過(guò)程如圖2所示。

圖2 政府監(jiān)管收斂過(guò)程
由系統(tǒng)穩(wěn)定狀態(tài)及收斂過(guò)程可以看出以下4點(diǎn)。
1)在政府監(jiān)管活動(dòng)中,所有的監(jiān)管政策在效果落實(shí)上都會(huì)發(fā)生損失,其中“安全生產(chǎn)政策宣傳力度”的效果損失最大,這在客觀上反映了小散農(nóng)戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策的淡漠,也說(shuō)明了單純的質(zhì)量安全政策宣傳對(duì)農(nóng)戶的激勵(lì)作用起效甚微。
2)從系統(tǒng)收斂趨勢(shì)上看,監(jiān)管效果都是先下降,然后慢慢上升并穩(wěn)定在一定的水平上,這符合農(nóng)戶對(duì)監(jiān)管政策的適應(yīng)規(guī)律,也說(shuō)明合適的監(jiān)管策略對(duì)農(nóng)戶行為能起到規(guī)范作用。
3)從監(jiān)管效果上看,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管,從源頭上規(guī)范種子銷售質(zhì)量、農(nóng)藥農(nóng)肥適用范圍、落實(shí)產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼等措施能提到較好作用。
4)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平上,短期內(nèi)加強(qiáng)監(jiān)管措施能促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平提升,隨著時(shí)間的推移,農(nóng)戶對(duì)監(jiān)管措施逐漸適應(yīng),造成質(zhì)量安全水平下降,但總體水平保持較高,說(shuō)明經(jīng)過(guò)監(jiān)管活動(dòng)與行為習(xí)慣的博弈,整體上提升了農(nóng)戶的質(zhì)量安全生產(chǎn)水平。
1)本文分別抽取8個(gè)典型的政府監(jiān)管行為、8個(gè)典型農(nóng)戶生產(chǎn)行為和1個(gè)環(huán)境指標(biāo)構(gòu)成觀測(cè)指標(biāo)集合,分析確定了觀測(cè)指標(biāo)之間的相互影響關(guān)系,構(gòu)建了政府監(jiān)管策略與農(nóng)戶質(zhì)量安全生產(chǎn)行為之間的模糊認(rèn)知圖模型,并確定了各觀測(cè)指標(biāo)的相互影響權(quán)重和系統(tǒng)的初始狀態(tài)。
2)迭代得出系統(tǒng)的穩(wěn)定狀態(tài),并對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)進(jìn)行分析,得出經(jīng)過(guò)監(jiān)管活動(dòng)與農(nóng)戶行為的博弈,最終會(huì)提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。在政府監(jiān)管方面,合適的監(jiān)管措施可以對(duì)農(nóng)戶行為起到規(guī)范作用,其中對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管、落實(shí)產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼效果明顯,單純的質(zhì)量安全政策宣傳對(duì)農(nóng)戶激勵(lì)作用起效甚微。在農(nóng)戶行為方面,農(nóng)戶習(xí)慣性行為改變較慢,隨著政策的持續(xù)推行,農(nóng)戶質(zhì)量安全生產(chǎn)行為的水平會(huì)緩慢上升,并養(yǎng)成一定的安全生產(chǎn)行為習(xí)慣,如注重“期間管理”、做好“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)狀況記錄”等。
為更好提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng),促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程,提出以下3點(diǎn)建議。
1)積極推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體建設(shè),大力支持家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)民合作社等經(jīng)營(yíng)主體建設(shè),適度擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模。規(guī)模化經(jīng)營(yíng)能有效提升農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)技能,改善小農(nóng)戶散戶經(jīng)營(yíng)的主觀性和隨意性。
2)加大力度監(jiān)管農(nóng)資市場(chǎng),嚴(yán)厲查處違禁農(nóng)資流入生產(chǎn)領(lǐng)域。種子,農(nóng)藥、化肥、添加劑等重要農(nóng)資是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵供給,要從源頭上整治非法添加、違禁使用、制假售假等問(wèn)題。同時(shí),加強(qiáng)低毒高效農(nóng)藥、生物防病蟲害技術(shù)、有機(jī)堆肥等生態(tài)環(huán)保技術(shù)的推廣。
3)多舉措提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的普及程度。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,加大綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入和消費(fèi)者的購(gòu)買意愿,增加農(nóng)戶質(zhì)量安全生產(chǎn)的牽引力;加大綠色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼和種植技術(shù)培訓(xùn)力度,提升農(nóng)戶生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的推動(dòng)力。