再去高淳老街轉轉

不是博士

第一次去高淳，是國企改制被迫下崗后，應聘了一份銷售工作，跟著銷售團隊開車去的。也是第一次吃了一道名副其實的菜“一網打盡”，吃一次，你就會記住！

第二次去高淳，是拿到駕駛證后順帶著練車，順帶著去吃美食。

這一次，純的就是陪朋友一塊去吃一頓，我給他們點了個“一網打盡”。這也是可以免費乘坐地鐵后，比較長的一段旅途。

好多人喜歡點砂鍋魚頭，或者紅燒魚頭。這種大水面里野生的魚頭，通常都很好吃，但是，要說魚頭的做法，那，真的還是溧陽的砂鍋魚頭更高一籌！

高淳，這幾年的文旅開發，應該稱得上有聲有色：高淳的五椏溪跳五猖是南京高淳胥河兩岸古代村民對西漢張渤（民稱祠山大帝）開鑿長興荊溪河，引流至廣德的功績崇敬與緬懷而設。

高淳民間"跳五猖"具有悠久的歷史，它是在楚文化的基礎上附有儺戲驅納祥的性質。"五猖"人數之多，道具華蓋、面具、服飾都以紅、藍、黃、黑、白五色相配，其意分別代表東、南、西、北、中五方天帝，又暗合木、火、金、水、土五行之色。這一代一代傳下來的文化，曾經被當作“封資修”棒殺過。對于這些，我們是了解最少的一代人。

好像南京江寧有一個“方山大鼓”歷史也比較久遠，金陵金箔也是非物質文化遺產……可惜，沒有系統學習過，也沒有留意過這方面的宣傳。

椏溪跳五猖將中國古代陰陽五行學說，形象地運用在天人合一的思想理念上。帶有濃厚的宗教多神的神秘色彩，是巫、儺、道、釋多元思想的表達，充分體現了這一祭儀創立者的宇宙觀和宗教心理。這，是不是很厲害，很難想象？

1983年3月1日，實行市管縣體制，高淳縣由鎮江專區劃回南京市管轄。2013年2月，撤銷高淳縣，設立南京市高淳區。

說起來，高淳也是“江南圣地”，但在老南京人眼里，總還是窮鄉僻壤。

恐怕就是因為遠離鬧市，那些老得掉渣的傳統文化才得以保存下來吧？就說這韓橋村的跳五猖，在五十年代曾參加江蘇省舞蹈會演，得到了專家的贊賞并獲獎。如今這種來自民間的舞蹈形式得到進一步光大和延伸，并被列為聯合國教科文組織目錄。

逢年過節跳五猖，寓意是借祭祀這些神靈之名，祈求來年社會和諧，村民生活幸福安康。

其實，真正讓高淳名聲越來越大的，還是高淳的螃蟹。

能看懂五猖戲的畢竟是少數人，多數人，是由高淳的螃蟹一步一步認識高淳，認知高淳的。

當然，高淳的武家嘴名氣也不是一般的大！高淳區被譽為"江南圣地"，素有"日出斗金、日落斗銀"的江南魚米之鄉的美譽，坐擁先天的山湖資源，具有吳越江南典型的生態特征。高淳是江蘇省商貿十強縣（市）、建筑強縣、中國建筑之鄉，造船水運業享有"中華民間造船水運第一縣"的美稱，以造船水運業著稱的武家嘴村則被譽為"中國民間造船水運第一村"。

高淳的方言，那可不是一般的讓人頭痛！根本就無法聽懂。

我是領教過一次，想幫忙，基本沒有幫上：那一年，煙臺戰友的孩子在南京山西路當兵，我去看望一下。在門衛等待時，進來一位在附近當保姆的忘了主人家住在哪里了，想請解放軍幫忙，可是，一句普通話也不會……完全無法交流。我也基本上是一句完整的話也聽不懂，最后，終于想到一個辦法，讓她報出最熟悉的電話號碼，就算是報號碼，也很難聽懂哦！

根據電話，好不容易聯系上了主人。也只有我們通信兵，才會一下就想到電話。毛主席親筆為我們題詞“你們是科學的千里眼順風耳”可不是白給的。

早就聽說過，對越自衛反擊戰上，高淳方言還起到過重要作用：在采用無線電傳達作戰命令時，使用的就是高淳方言。由高淳籍士兵負責傳達和翻譯命令，確保了第三方無法了解命令的內容，有效地在第一時間有力地打擊了敵人！戰場上通信兵是首長的耳目，軍隊的神經……

在高淳老街，還保留著新四軍進駐高淳的紀念館，記錄著老一輩無產階級革命家在艱苦的年代，是怎樣依靠人民開展對敵斗爭……這些活生生的歷史再現，不僅僅是留給年輕人的巨大財富，也是放在領導們面前的一枚銅鏡呀！

偉大導師列寧說過：忘記歷史就意味著背叛！不聽毛主席的指示，好好為人民服務，早遲一天就進去了。你前面貪贓枉法，后面能像我一樣享受愉快的退休生活嗎？

老戰友默默地看著茶館的裝飾，可能也陷入了沉思；我幾乎淡忘了清茶的滋味，只求飽腹健身，偶有酒肉穿腸足矣。聽聞還會有不少優待政策……恰好，先天下之憂而憂，后天下之樂而樂乎！

在遠古的徽派建筑文明中徜徉，在悠深的老街青石板上漫步……幸福生活就是一步一步追逐，一點一點奮斗來的！

記住來時的路！不論榮華富貴還是平平淡淡，不要忘了今天能夠寧靜的生活，是先輩們用斗爭換來的。

越來越多的人來高淳旅游，越來越多的人來高淳品嘗美食。

高淳不僅僅留下了“老街”，還開發了“慢城”。加快農村城市化建設這個思路，是不是有問題呢？

歷史不能再現，上哪里去找回記憶？高淳算不上“高大上”，但是，高淳的純樸刻在了人們的腦海里。秋天有空了還可以再來，你懂的。

看到上梁習俗的圖片，不免想起農村蓋房搶糖果搶包子的事。也想起了金陵四十八景的祁澤寺，還有……好多古跡，為什么就不保護好它呢？

接下來，我們去看一看那些即將消失的千年古鎮……