桃樹春季生長特點及主要管理技術

姜良廣

（臨沂市蘭山區半程鎮農業綜合服務中心 山東臨沂 276036）

春季天氣開始變暖，降雨量逐漸增多，特別是三四月份，氣溫回升較快，桃樹進入到生長發育的關鍵時期，開始經歷萌芽、開花、坐果及果實發育等非常重要的階段。此期的主要管理工作包括復剪、疏花和病蟲害防治等重要環節。事實證明，桃樹春季管理不當，會直接降低桃的產量和品質，挫傷果農的種果積極性，影響栽植戶的經濟收益。因此，桃樹的春季管理至關重要。

1 適宜的氣候資源條件

桃樹要高產優質，適宜的氣候條件非常重要，一般要求為土壤疏松，排水良好，肥力適中，pH 值處于中性偏酸狀態，有機質含量豐富，年平均溫度在12～17 ℃，年日照時數≥1200 小時，光照充足，春季雨水充沛，氣溫回暖快等。蘭山區位于臨沂市的中部，山東省的東南部，（東經118°06′-118°20′，北緯35°03′-35°23′），總面積約840 千米2，獨特的氣候資源條件非常適宜桃樹產業的大力發展，在長期的生產活動中，廣大果農和農技指導人員積累了豐富的管理經驗，并總結出大量科學實用的栽培技術。

2 春季生長和發育特點

春季氣溫回升后，桃樹的根系最先開始活動，為桃樹萌芽提供必要的水分和營養需求，進而促進了細胞的分裂、新梢和根系的快速生長，經過25～35天，桃樹新梢生長速度放緩，持續一段時間后再次進入到迅速生長期，經過1～2 次這樣的生長高峰之后，根系與新梢生長交替進行。桃樹開花坐果后，根系生長暫時放緩，之后一段時間，果實生長和新梢生長速度基本達到同步，新梢停止生長后，桃樹進入花芽分化期和果實二次膨大期。

3 主要管理技術措施

3.1 選優品種

春季建園栽培桃樹時，應遵循適地適樹的原則，可根據當地氣候條件，結合選用品種的類型、成熟期、品質、耐貯運性、抗逆性等性狀制定品種規劃方案，宜選擇早熟優質的品種，并考慮消費市場、交通運輸和社會經濟等綜合因素。且應注意早、中、晚熟品種配套，同一果園內的品種不宜過多，以3～4 個為宜。

3.2 清園消毒

在春天土地解凍之前，一定要將桃園內所有的枯枝爛葉、雜草和病枝病果等全部清理出園地之外，并在桃樹萌芽之前，選擇無風晴朗的天氣，對整個園區噴灑3～5 波美度的石硫合劑，殺除越冬蟲卵，力爭收到減少病蟲危害、提高果品質量的良好效果。另外，春季也是防治桃樹腐爛病的重要時期，可采用刮除腐爛病病斑、涂抹潰腐靈等方法進行防治，且及時帶出刮除物深埋銷毀。

3.3 預防凍害

根據觀察，大部分桃園，在早春時節都會不同程度遭遇倒春寒的侵襲和危害，發生較為明顯的桃樹凍害現象，對桃樹開花和坐果極為不利。因此，花期前后一定要做好各項防凍措施，密切關注天氣預報，優先選用物理措施和生物措施進行防控（圖1），也可以在開花前后噴灑藥劑進行預防。而對于坐果率高的品種，可以在蕾期至盛花期疏除過密花和基部花等，集中養分，減少消耗，提高坐果率。

圖1 熏煙防凍

3.4 土壤管理

隨著春季氣溫的逐步回升，萬物復蘇，桃樹在進入到萌芽開花的同時，園間地面的雜草也開始旺盛生長，不但搶占和消耗了土壤中的大量養分，還為各種病蟲害的發生提供了很好的棲身繁殖場所。為防控這種現象的發生，應做好除草和松土工作，減少養分消耗，降低病蟲危害基數，提高土壤的通透性，使地面溫度、濕度和孔隙度得到一定提高，使根系得到良好的生長發育。長期實踐證明，果園地面覆蓋地膜是一項提高地溫的好舉措，同時還能夠起到節水、減少病蟲害發生的作用。注意春季追肥后均應灌水，待土壤疏松時中耕松土，深度以5～10 厘米為宜，松土后再進行樹盤地膜覆蓋。

3.5 追肥灌水

一般來說，桃樹追肥的次數、時間和用量等，應根據品種、樹齡、栽培管理方式、生長發育時期以及外界條件等有所不同。通常情況下，桃樹生長發育前期，追肥應以氮磷肥為主。3—4 月份，桃樹相繼進入萌芽、開花坐果與新梢生長時期，為了滿足樹體對養分的需求，應及時施入萌芽肥和花前肥等，特別是對于生長勢較弱的結果樹或上年產量過高的桃園，在開花前可適量增施氮肥，促進坐果和樹體生長，但應注意用量，以免造成新梢旺長，加重落果。1～3 年生幼樹可施入尿素150～200 克／株；樹體較弱的成年樹，一般施入尿素300～500 克／株；生長勢強旺的結果樹，此次肥料可以不施；進入盛產期的成年樹，春季應盡量少施或不施氮肥。施肥方法可采用穴施、溝施及撒施等。同時，根據天氣情況，每次施肥后均應灌水，灌水方式以隔行溝灌為宜，注意灌水次數不能過勤，灌水量不能過大，切忌大水漫灌。

3.6 整形復剪

在3 月初萌芽前，及時進行一次復剪，主要剪除對象為冬季修剪時遺漏的病枯枝等，根據留枝量和預留產量等，適當疏除冬季修剪時留下的過密枝，剝除延長枝背上芽及大傷口旁邊的徒長芽。注意幼齡樹修剪宜輕不宜重，結果枝可采用長放修剪法，對側枝角度較小的應進行拉枝，用小刀刮除樹干上的老翹皮，連同修剪物、殘枝、落葉等一起帶出園外，集中燒毀。另外，還應適當采用抹芽摘心、去副梢及時控冠、去掉過多的無果枝和吊枝等整形手段，改善樹體通風透光條件，避免桃樹旺而不實、樹冠郁閉、內膛光禿所導致的花蕾質量低、坐果率低等現象（圖2）。

圖2 整形復剪后的桃園

3.7 授粉疏花

桃樹要豐產，授粉很關鍵，在配置了適宜授粉樹的情況下，生產中還可采用以下兩種措施加強授粉：一是人工輔助授粉，授粉時期為開花1～2 天，時間為9：00—15：00；二是蜜蜂授粉，時期為少量花開時。眾所周知，早期疏花能夠有效減少疏果時的用工量，對于坐果率高的品種，可選擇在蕾期至盛花初期，人工或化學疏除果枝基部花，保留中部和上部花；疏除中部花和上部花中的雙花，保留單花；疏除末期花，保留頭期花。桃樹謝花坐果后，及時回縮沒有坐果的空枝，并從花后兩周開始，遵照按枝留果的原則，采用先上后下、先內后外、先大枝后小枝的順序，開展早期的疏果工作（圖3）。實踐中發現，桃樹花期若遭遇連續的低溫陰雨天氣，對桃樹的授粉、坐果及后期產量影響嚴重，一定要密切關注花期的天氣情況。長期實踐證明，花蕾期噴施1～2 次0.1%～0.2%的硼肥，以及花期前后噴施預防低溫的藥劑，可有效提高桃樹的坐果率。

3.8 病蟲害防控

春季防控桃樹的病蟲危害，同樣應該優先選用合理施肥、輔助授粉、適當灌水、增施有機肥，以及清園消毒等農業防治措施，合理負載，保證樹體健壯，提高樹體抗病能力。并根據害蟲生物學特性，采取糖醋液誘殺成蟲，或樹干纏草繩或草把，使用黏著劑、防蟲網等物理方法，以及昆蟲性外激素誘殺害蟲。盡量減少使用化學防治方法，科學合理使用農藥，注意輪換用藥，提高防治效果，減少農藥污染（圖4）。在3 月下旬至4 月上旬花芽露紅時，噴灑5波美度石硫合劑+10%的蚜虱凈可濕性粉劑3000～4000 倍液，或者噴灑吡蟲啉等，防治介殼蟲、紅蜘蛛和蚜蟲等。

圖4 桃樹花期病蟲害防治