油茶栽培技術及病蟲害防治

梁慶霞

（藤縣林業種苗站，廣西 梧州 543000）

0 引言

油茶屬于我國重要的經濟作物，因此在實際種植過程中，必須因地制宜、選擇科學合理的種植技術，力求全面提高油茶的產量與整體質量。這就要求相關種植人員與技術人員在栽培過程中，嚴格遵循管理標準，對種植區域內的土地進行合理處理，并在油茶生長周期內做好病蟲害的防治與管控工作，實施精細化的管理模式。此外，針對油茶栽培生長不同階段出現的問題要予以高度重視，合理分析問題產生的原因，第一時間采取有效的措施予以應對。與其他經濟作物相比，油茶有著較長的生長周期，在油茶造林環節往往需要三年以上才能開花結果，并且掛果初年往往有著十分不理想的坐果率，只有隨著時間推移坐果率才能逐漸提升，此后油茶將會迎來長達十五年的高產階段。隨著油茶產量逐年增加，種植戶會收獲十分理想的經濟效益，也正是這一原因，促進廣西種植戶始終以積極的狀態投入到油茶種植中。

1 油茶種植的重要價值

1.1 節省占地面積

與其他經濟作物相比，油茶最突出的優勢便是可以與其他農作物共同生長，通常情況下，種植人員會將油茶與花生以及油菜等相似的油料作物共同種植在一起，在生長過程中，其他農作物并不會對油茶的產量造成負面影響。從這一角度來分析，種植戶選擇種植油茶可以在一定程度上節省土地面積，在協調理想的情況下，可以使區域內土地的利用率得到十分明顯的提升。此外，并生的種植模式可以提高地區種植人員的整體收益，實現利潤最大化的理想目標。因此，種植油茶可以有效調動地區種植戶的積極性，提高農戶的種植收益。

1.2 收益周期長

油茶雖然有著較長的生長周期，但是收益周期同樣也十分理想，在前三年種植階段，農戶普遍無法在油茶種植中獲得理想收益，而堅持到第四年坐果階段，隨著產量增加種植戶的收益也可觀起來。油茶的收益周期可以延續數十年之久，并且實際產量并非穩定不變的，而是隨著時間的推移逐年增加，較長的收益周期可以為種植戶帶來十分理想的收益，這也是我國南方地區多數種植戶選擇種植油茶最為主要的原因。

1.3 市場前景理想

伴隨經濟社會發展進程的逐漸加快，油茶在市場中的價格與需求逐年上漲，在一些國外地區，油茶的價格甚至可以高于橄欖油。此外，油茶在加工后可以生產出許多其他價格理想的產品。現階段，油茶已經逐漸成為工業產業十分重要的原料之一，不僅肩負著生產與加工的重要責任，同樣在各行業、各領域中都有油茶的身影。不僅如此，油茶還具有十分突出的藥用價值，經過深度加工處理可以成為抑制高血壓與動脈硬化的重要藥用油。隨著人們生活水平的不斷提升。未來一段時間國內外市場對油茶的需求量必然會得到大幅提升，以此來推動油茶種植產業沿著專業化、科學化、精細化的管理方向不斷深入邁進[1]。

2 油茶栽培種植技術分析

2.1 選地與整地

縱觀油茶整個種植過程中，科學合理選地發揮著不可替代的重要作用。以我國廣西為例，在選地階段，應盡可能挑選黃壤或紅壤地進行種植，確保所選種植區域土壤肥沃、排水良好、有著良好的保肥與保水能力，可以為油茶生長提供源源不竭的養料。通常情況下，土壤應該呈微酸性，在pH5～6之間為最理想的種植土壤。種植地區海拔應在1000m以下，年降水量超過1000ml最佳，這樣的條件對油茶產量十分有利。

2.2 育苗階段

種植戶在選種時應該挑選健康、無病蟲害油茶樹留下的種子，在第二年的春季或冬季進行播種育苗。建議種植戶在選種時，優先選擇普通油茶或是大果紅花油茶，這些油茶在整體產量可以達到40kg/667m2。為最大限度保障油茶的出苗率與存活率，通常采用薄膜育苗的方法，在造林地周圍挑選出地勢平坦、土壤肥沃的區域，在播種前要注意對土地進行消毒處理。在播種過程中，若是選擇條播法，需要將行間距維持在5cm左右；若是采用撒播法應盡可能使種子均勻分布。在播種結束后，需要在表面覆蓋上一層細土，細土厚度通常維持在4～6cm最佳，覆土后要進行澆水處理，使土壤與種子有較為密切的接觸。最后，種植人員應在結束后定期揭開薄膜進行通風澆水，這可以更好促進油茶種子生長發芽[2]。

2.3 定植移栽技術

油茶有著良好的適應能力與生長能力，哪怕是在土壤貧瘠的地區，也能正常生長，在這樣的條件下，往往需要配套科學合理、有針對性的栽培技術，才能起到更為理想的種植效果。除了要選擇海拔在1000m以下的種植區域外，種植坡度還應保持在5°～25°的緩坡地區，土壤厚度在80cm以上最佳。待油茶幼苗的高度達到30cm后，便可以出圃進行后續的定植造林工作。通常情況下，油茶移栽會選擇在2～4月降水量較為充沛的時間。若是移栽地區為山地，則要在移栽前做好充足的準備工作，如在9～10月對雜草與雜樹進行處理。栽植樹穴應該提前挖好，行株距維持在2.5m×3.0m或3.0m×3.0m為最佳。栽種開始前，需要將樹苗浸泡在生根粉水中30min，栽種深度并非一成不變的，而是要根據樹苗大小進行差異化處理，通常采用“大苗深栽，小苗淺栽”的栽種原則。

2.4 幼苗撫育管理

針對油茶幼苗撫育工作需要持續兩年到三年，在每年春季與秋季必須要對幼苗進行全面撫育，其中包括清理雜草、松土以及施肥等多項工作，來保障油茶幼苗實現健康、穩定生長。通常在第二年開始的三月份，在新芽萌動的前15d左右，對每株幼苗施加氮肥，施肥量控制在100～500g左右，以此來促進幼苗更好地生長發芽。在每年六月到七月階段，種植戶可以對幼苗施加有機肥，以人或動物糞便為主，并配合適量的尿素或者復合肥，每株幼苗施肥量控制在50g以內，若是過量將會對油茶根系帶來十分不良的影響[3]。

2.5 整形修剪

針對油茶的整形修剪工作并非只在某一階段進行，而是應貫穿油茶生長的整個過程，修剪的目的在于使油茶主干有著更為理想的通風性與透光性，促使油茶在光合作用下可以進一步提高整體產量。在春季，種植戶要修剪掉萌生出的多余的枝葉，只留下少量的主枝進行下一步培育；在夏季修剪時應該重點注意，切記不要修剪過度，盡可能采用“摘心”與“抹芽”的方式，使養分可以集中進行供應。秋季應該將多余的枝丫修剪掉，這可以有效改善油茶的光照條件，在此基礎上進一步提升樹體抵御嚴寒的能力，使其更好地儲存養分度過冬季。在油茶樹主干區域成型后，需要進行下一步的定型工作，在距離地面20～60cm的區域內保留三個主枝，主枝上側枝的數量依據油茶樹的大小來決定。在修剪工作完成后，要確保油茶可以形成“通而不空”的理想結構[4]。

2.6 嫁接技術

與我國其他經濟作物相比，油茶樹四季常綠，并沒有十分顯著的休眠期，因此，從理論角度來分析，油茶樹可以在一年中的任何季節進行嫁接工作，但往往在春秋兩個季節進行嫁接能起到更為理想的效果。嫁接油茶的砧木通常會選擇一年生樹苗，或者是4～7年生的幼年樹苗，要求砧木生長健康，沒有受過病蟲害侵襲最佳。針對油茶樹的嫁接方法十分多樣，主要包括嵌合枝接、皮下枝接、插皮接以及縫接等，在接穗區域呈現出萌芽的生長狀態后，需要將接口處的保鮮膜解除掉。為避免解包過程中出現陽光直接照曬的情況，通常會選擇在陰雨天氣完成這一工作[5]。

3 油茶病蟲害防治的有效措施

3.1 炭疽病

炭疽病的突出特征便是在植株生長的不同階段呈現不同類型的病癥，在油茶植株感染炭疽病前期，首先在果皮的表面會出現許多明顯的褐色狀斑點，隨著油茶感染時間的不斷延長，這些褐色小圓點會逐漸變大，變成較大且十分明顯的黑褐色大斑點。在油茶感染炭疽病的中后期階段，原有的黑色大斑點隨著感染程度加深，病菌不斷繁殖導致周圍出現新的黑點，在這樣的狀態下，若是果實在經歷雨水沖刷，果皮表面的病菌孢子盤會再次出現性狀不同的粉紅色分生孢子，導致果實出現開裂甚至脫落等多種問題，這將會對油茶整體產量帶來十分不利的影響。針對炭疽病的治療方法如下：（1）定期進行檢查。（2）在早期發現幼苗感染應做好及時標記。（3）若是植株感染情況十分嚴重，要盡快將個體去除掉。（4）藥物治療主要通過噴灑1%波爾多液或者是50%多菌靈，在應用過程中可以發揮出抑制病菌進一步繁殖的重要作用[6]。

3.2 刺綿蚧

刺綿蚧這一害蟲主要通過吸食油茶葉片中液體維持生存的害蟲，隨著刺綿蚧的不斷生長，其分泌出的液體將會進一步導致油茶植株感染煤污病，導致植株無法實現正常生長。與其他害蟲相比，刺綿蚧有著較長的生長周期，通常一年會繁殖一代，繁殖出的幼蟲會在七月份進行兩性分化，因此針對刺綿蚧這一長習性，在治療時可以更具針對性。種植人員通常會選在每年的四月份對蟲源進行全面處理，同時對已經出現感染的油茶植株進行全面檢查，明確其實際感染程度。藥物治療通常采用50%的敵敵畏乳劑500～1000倍液，或者是濃度為90%的敵百蟲晶體1500倍液，正常情況下這兩種藥劑可以起到十分理想的殺蟲效果[7]。

3.3 尺蠖

在對油茶構成嚴重危害的多種害蟲中，尺蠖屬于危害性十分嚴重的爆發害蟲，尺蠖通常以油茶葉為自身維持生命的主要食物，并且在溫度達到18℃后，便會羽化成卵，有著十分突出的群體集中性。現階段，我國油茶種植戶針對尺蠖的防治方法主要有三種，分別為人工防治、刮卵防治以及滅蛹處理。藥物治療會在尺蠖三齡前進行藥物清除工作，主要使用到的藥物為濃度為3%敵百蟲粉，實際施加藥物的量依據油茶感染程度來決定，也可以采用90%濃度的敵百蟲溶液對尺蠖進行處理[8]。

3.4 軟腐病

軟腐病是油茶整個種植周期中最為嚴重的病害之一，對植株以及油茶整體產量有著無法挽回的負面影響。軟腐病發病時間主要集中在每年的4～6月份以及10～11月份，在發病前期，油茶植株會出現十分明顯的落葉情況，此外果實減產較為嚴重。油茶植株在感染軟腐病后，若是不及時進行處理，病菌將會在葉芽體內度過一整個冬天。針對軟腐病的防治措施：（1）在發病周期內做好全面細致地看護工作，發現異常情況第一時間將病原上的枝干與葉芽去除掉。（2）藥物治療主要將退菌特與波爾多液混合在一起，稀釋比例維持在1：120左右。（3）清除軟腐病時應注意對其他油茶植株進行修剪，做好科學合理的預防工作。（4）降低油茶生長環境濕度，使油茶有較為充足的陽光照射，這同樣也是十分有效的預防手段[9]。

4 結語

綜上所述，種植油茶不僅可以為我國種植戶帶來十分理想的經濟效益，同樣也是契合國家農村產業經濟發展方針的重要舉措。鑒于此，種植戶人員在種植油茶過程中，應因地制宜地采用合理的栽培技術，做好充足的準備工作，有針對性對油茶種植不同階段的病蟲害進行防治處理，這是切實提高油茶產量與油茶整體質量的重要舉措。希望通過以上分析，可以對我國油茶種植栽培技術與病蟲害防治起到一定幫助。