“一片紅葉”撐起鄉村振興一片天
—— 大竹縣促進香椿產業持續發展紀實

○文 / 魏 坤 施海峽

椿農銷售椿芽

黨的二十大報告提出，“發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道。鞏固拓展脫貧攻堅成果，增強脫貧地區和脫貧群眾內生發展動力。”2020年以來，作為“中國香椿第一縣”的大竹縣，面對新冠肺炎疫情與經濟轉型發展的疊加影響，大竹縣堅持疫情防控與經濟發展兩手抓兩不誤，走出了一條保質量、強服務、拓市場、穩收入的香椿產業可持續發展之路，為鄉村振興撐起了一片天。

質為先 樹品牌

民以食為天，食以質為先。大竹椿芽以葉厚光滑、色澤鮮紅、香味濃郁，營養遠高于其它蔬菜而享譽全國,榮獲國家地理標志保護產品。為確保椿芽產品質量，擦亮“中國香椿第一縣”“金”字招牌，大竹縣與省、市科研院所合作，大力開展科技研究和豐產技術推廣示范，制定《大竹香椿栽培技術規程菜用》地方標準，選育了“巴山椿芽”省級林木良種，良種推廣率達75%以上，矮化密植技術推廣率達70%以上。積極推廣“香椿+黃精”“香椿+菌”“香椿+大豆”套種模式。

從2020年起，大竹縣依托已建成的石河、二郎、雙拱香椿產業核心片區面積4萬余畝，和四川省（大竹）圖拉香有限責任公司，發揮優勢、補足短板，政府引領、協會管理，采取“產業基地+龍頭企業+協會+專合社”的經營模式，加強園區標準化、品牌化、科學化發展，加快園區復合種植、提質增效。力爭用三年時間，建成集中連片香椿現代產業基地2萬畝，其中標準化示范基地5000畝，形成集科技研發、標準化生產、冷鏈物流、精品加工、線上線下銷售、休閑體驗全產業鏈發展的高效產業園區。……