神奇的魚頭湯

杜春蘭

小學六年級“喜提”近視，佩戴起了眼鏡，我洋洋得意，認定這是我認真學習的“證據”。只是從那時候開始，父親得了個喝魚頭湯可以保護眼睛的偏方，而且一定要吃魚眼睛，應了吃啥補啥的老說法。

小學離家只有幾步路距離，每天都能吃到家里可口的飯菜，可這種不起眼的平常幸福在我考取了市里的初中后戛然而止。住校生的角色轉變，平常在食堂就餐，卻格外想念父親的手藝，每半個月放假回家待上兩天，是我的味蕾夢寐以求的事情。

這兩天餐桌上的飯菜絕對是普通百姓家的豪華版本。種類豐富、葷素搭配、大盆小碗齊上陣，每次父親都會想著法兒地給我烹煮菜肴，新出的時令蔬菜，現殺的新鮮肉類，剛研究出的新菜式，老食材換了種稀奇做法，紛紛搬上餐桌，成了我牙齒的階下囚。

經過幾輪放假，我對餐桌上的菜有了個總結“流水的碗盤時蔬，鐵打的大盆魚頭湯”。魚頭湯總是第一個出鍋，不銹鋼盆裝得滿滿的，多到恨不得再多一滴就要溢出來，穩穩當當地端放在餐桌的正中間，占據著主角位置，不可撼動。

乳白色的魚頭湯冒著騰騰熱氣，絲絲清香在餐廳游離，魚頭翻著白眼，緊接著魚頭下方一小截魚身肉的魚皮還透露著金黃色煎炸過的痕跡，小方塊豆腐在魚湯湖中微微探出腦袋，香菜和小蔥點綴上方，青翠欲滴，像是給乳白色的魚頭湯穿了件綠衣裳。父親會單獨幫我裝一小碗，叮囑我稍稍放涼了當作餐前飲喝掉。我一口下肚，掉頭不忘夸上一句“老爸，這湯絕了”，父親并不言語，只是抬頭呵呵笑著，又低頭繼續忙活其他的菜。

某次國慶七天假期，善變的味蕾終于不再稀罕餐桌上日日出現的魚頭湯，甚至在父親滿心歡喜地裝給我一小碗時，皺著眉頭嘟囔了一句“我都喝膩了”，父親依然沒有作聲，默默端到廚房。

從那以后魚頭湯鮮少出現在餐桌上，卻總是合時宜地在我說“想喝魚頭湯”的時候被端上餐桌，初次時驚嘆和父親之間因血緣而有的心有靈犀，多次之后便不再驚奇習以為常。直到多年后和母親的聊天中得知，并不是在我想喝魚頭湯的時候父親就恰好燒了魚頭湯，而是我在家的每一天魚頭湯都會準時出現在廚房，只等我說出那句“想喝魚頭湯了”，便會從廚房移步客廳餐桌。

從家門口的農村小學考取了城市初中、高中，直至異地上大學，一放學就背著書包和小伙伴們結伴回家的情景不再重現，但我更加沒有意識到我已離父母越來越遠。電視劇《人世間》有這樣一個場景，鄭娟的兒子周楠考取了清華，一家人聚在一起慶祝，但母親鄭娟卻表現得很難過，周楠勸說母親自己這次還是和以前一樣，并不是永遠離開家，還會回來。而一旁的父親周秉坤說：這回是永遠的，再回來是暫時的。

短短的一句話，深深觸動了心弦。此刻多想回家，喝一碗父親熬煮的魚頭湯，為親情再添一份心有靈犀。