王 燕 孟令凱 叢飛飛
王 燕、孟令凱、叢飛飛:招遠市農業農村局
山東省招遠市積極順應蘋果產業發展和消費升級趨勢,充分發揮蘋果產業的資源、人才、技術等優勢,以促進農民增收為核心,以提質增效為主攻方向,強化科技支撐,優化產業布局,選育優良品種,滿足多元需求,著力增強核心競爭力、綜合影響力和可持續發展能力,引領蘋果產業實現高質量發展,涌現出各有所長、各具特色的發展模式和典型經驗。
大秦家街道閆家溝村憑借“黨支部+企業+合作社”的發展模式優勢,“筑巢引鳳”打造現代蘋果矮砧密植示范園,撬動蘋果高質量發展新動能。
在村黨支部的帶領下,閆家溝2015年掛牌成立惠德果蔬專業合作社,村集體占股60%,社員占股40%。黨支部在規模經營、市場運作、品牌創建各個環節,為合作社提供優質高效服務;合作社為群眾提供蘋果統一購種、統一育苗、統一種植、統一管理、統一銷售的“五統一”管理,變“單打獨斗”為“抱團發展”。
閆家溝2017年引入社會資本,流轉土地3000畝,投資8000多萬元將零碎化、小農化管理的“小地塊”逐步改造成機械化、規模化管理的“大園區”,規模園區初見雛形。2022年2月又通過招商引資,由煙臺魯冠智慧農業發展有限公司承運接管,追投5000萬元對原有園區進行智能化、集約化提質升級,建成1500畝以維納斯黃金為主栽品種、600畝以晚熟瑞香紅為主栽品種的高端蘋果示范園。
在街、村、企業共同努力下,示范園內基礎設施不斷完善,清淤擴容塘壩4座,鋪設排水干渠2km,硬化道路4.5km;建成國內先進的水肥一體化智能灌溉系統2套、無線視頻監控管理系統1套,配備灑水車、拖拉機、打藥機、履帶車、鏟車等20余臺,實現對果園地質、施肥、合理滴灌等農業生產作業的精準指導。閆家溝村正乘借蘋果高質量發展的東風,奮力書寫鄉村振興的“閆家溝答卷”。
大戶莊園農林專業合作社聚焦“科技興農”,大力發展現代農業新技術,培植產業發展新動能,助推蘋果產業高質量發展。
園區引進以色列農業“物聯網”技術,搭建了農業物聯網智能化管理平臺,涵蓋土壤監測和滴灌、水肥一體化、遠距離控制等智慧農業科技,控制系統可根據田間遠程墑情檢測器檢測的土壤數據,自動滴灌水肥,同時配套安裝的壓力補償式滴灌管及電磁力閥穩壓系統,可實現首末滴水量一致、果樹受水均勻。園區水肥一體化滴灌率已達到100%,蘋果產量相比傳統人工模式可每畝平均提高10%以上,節約肥料30%、節水60%、節約人工成本180元/畝。
園區注重農產品產地環境源頭防控,突出優質、安全、綠色導向,全面推行綠色防控技術,實現“四誘”(光誘-殺蟲燈、性誘-性信息素、色誘-粘蟲板、食誘-誘捕箱)技術全覆蓋,廣泛使用高效低毒生物源、礦物源農藥,相對于傳統耕種模式,用藥頻率降低了20%,使用量減少了30%,工效提高了16~18倍。積極推廣施用有機肥,園區購進兩條大型枝條粉碎生產線,建設1500m3的沼液儲存池和300m3的稀釋池,將粉碎后的廢棄果樹枝條、作物秸稈與豆粕、畜禽糞便等攪拌,有機化處理后生產有機肥料,使用率達100%,有效地減少了面源污染和產品污染,進而提升了耕地質量,畝產提高12%。

大戶莊園為果農提供從生產、管理到銷售的“整建制”“全鏈條”一體化服務,現有多旋翼無人植保機及大中型植保器械80余臺(套),配藥車間3座、藥液配送車3臺,配備專職機械師3名、機防手40名,果樹日作業能力800畝,園區基本實現了機械化作業。建有果品交易市場1處、2000噸蘋果保鮮庫1座、果酒和功能性飲料生產線各1條、法國雙通道蘋果分揀設備1套,配備冷鏈運輸車4部,年實現果品加工和分揀能力均達1萬噸,通過整合銷售渠道,電商、采摘、直營店、訂單式銷售多點開花,形成“立足煙臺,深耕山東,輻射全國”的銷售布局。
種友農業科技有限公司圍繞“多品種、多樣化”栽培,從“被困圍城”到“破城而出”,走出了一條特色化蘋果產業發展道路。
果園品種單一,同質競爭激烈,長期“一個品種打天下”卻導致“一個品種困全局”,自2014年開始,種友農業科技有限公司精準分析市場需求,轉變發展方向,精選市場需求大、收益高的小眾蘋果品種,試水建設6畝試驗園,效益顯著提高,特色種植讓果農走上致富路。
種友農科在科研方面持續加大資金、人力等投入,積極從陜西、河南等地引進華碩等優質品種,加強與山東省農業科學院果樹研究所、煙臺市農業科學院、山東農業大學等科研單位合作培育自有新品種,規劃建設了20畝多品種系列展示和栽培示范園,先后進行了100多次品種栽培試驗和300多次品質評價,從57個品種中篩選出珊夏、信濃甜、信濃金、靜香等20個可量產、高價值的品種,實現每畝凈利潤超3萬元。
大力實施品牌提升行動,一方面,開展蘋果有機轉換工作,讓種友蘋果品牌獲得有機認證,進一步實現由品質向價值的轉變;另一方面,成功注冊“紅果果家庭農場”,由蘋果種植領域向高品質蘋果品種示范推廣、行業咨詢、苗木繁育、觀光采摘等領域發展,延伸產業鏈條,打造發展新引擎。