川西高原藏木香栽培與管理技術(shù)

趙艷妮,豐先紅,雷 高

(四川省甘孜州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,四川 康定 626000)

藏木香(InularacemosaHook.f.)是菊科旋覆花屬植物總狀土木香的干燥根,藏名“瑪努巴扎”[1],在《晶珠本草》和《問語銀鑒》中均有記載,是藏醫(yī)中重要的特色藥材。藏木香具有特殊香氣,味辛、苦,性平,含揮發(fā)油1%～3%、菊糖約4%。油中主要成分為土木香內(nèi)酯(alantolactone,即helenin)。此外,還含異土木香內(nèi)酯(iso-alantolactone)、二氫土木香內(nèi)酯(dihydro-alantolactone)、二氫異土木香內(nèi)酯(dihyclroiso-alantolactone)、土木香酸(alan- toic acid)、土木香醇(alantol,存在于新鮮根中)及三萜類成分達瑪二烯醇乙酸酯(dammara- dienyl acetate),此成分水解后產(chǎn)生達瑪二烯醇(dammaradienol);還含有豆甾醇、無羈萜(friedelin)、γ-及β-谷甾醇葡萄糖甙、廿九烷、羽扇醇等[2-4]。異土木香內(nèi)酯和土木香內(nèi)酯是藏木香的主要生物活性和藥理學(xué)活性成分,對于鎮(zhèn)痛、健脾消食、溫中和胃、胸腔脹痛等病癥都有顯著的功效[5-7]。藏木香是25味珍珠丸、70味珍珠丸、4味藏木香湯散等70多種成品藥的原輔物料,也是制作傳統(tǒng)藏香的藥香來源之一[8-11]。

甘孜州地處青藏高原東南緣,是藏木香的主產(chǎn)區(qū)之一。近年來,隨著野生資源的市場供應(yīng)量減少,無法滿足各大藏醫(yī)院需求,甘孜州新龍、德格、道孚、白玉等地區(qū)大力發(fā)展藏木香人工栽培。在甘孜州推廣藏木香人工栽培,既可以有效保護野生藏木香資源,又能滿足市場對藏木香的需求,為川西高原適種區(qū)域的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供參考。

1 形態(tài)特征

藏木香為多年生高大草本植物,株高1～2m,全株被毛。根狀莖,呈圓錐形,肉質(zhì),具有多須根。莖稈直立且有縱溝紋。基生葉叢生,具有長葉柄,葉片長20～40cm,葉寬12～20cm,先端漸窄,基部下延,葉邊緣呈鋸齒狀,上面較粗糙,下面密被絨毛。莖生葉較小,近無葉柄,葉片呈長圓形,上部葉基部苞莖。頭狀花序較大,直徑約為4～9cm,無梗或者存在短梗,呈總狀。總苞片4～5層,外層苞片葉質(zhì),通常向外彎曲,被絨毛,上部呈三角狀,先端較尖銳,內(nèi)層苞片干膜質(zhì),呈線形,具有尖銳頭,通常無毛;邊花1層,呈舌狀,黃色,雌性,舌片狹長,長度約2cm,頂端3齒裂;中央花呈管狀,兩性,5齒裂,雄蕊5個,聚花藥,柱頭2裂。果實長約4mm,冠毛呈淺黃色,長約8mm,呈放射狀。花期為每年6～7月,果期為每年7～9月。

2 資源分布及環(huán)境條件

野生藏木香主要分布在西藏、甘肅、青海、新疆、四川等海拔2000m以上的山坡草地、林中空地、灌木叢中,在湖北、陜西的田邊、河谷、沼澤等潮濕處也有分布。在甘孜藏族自治州,藏木香分布在九龍、康定、雅江、理塘等地。藏木香為高山耐寒藥用植物,耐寒性極強,在-20℃的低溫下可正常越冬,喜歡陽光充足、濕潤的環(huán)境,在土層深厚,肥沃,疏松,排水良好沙壤土、壤土生長良好,高溫、積水地不利于藏木香的生長。

3 生長習(xí)性

藏木香是多年生宿根高大草本植物,生長3年后才具備收獲條件。藏木香生于海拔較高的山區(qū),一般海拔高度約為2700～3300m,年平均溫度約為5～6℃,最高氣溫約為23℃,最低氣溫約為-14℃,年降雨量約為800～1000mm,無霜期約為150d左右。藏木香要求所處土壤肥沃、疏松,排水良好,更適宜土壤酸堿度在5～7之間的生草灰化土(黑油沙土)。從每年的12月份以后到次年3月,此區(qū)域常有積雪,霜凍,但藏木香仍能安全越冬且生長良好。在春秋兩季,藏木香生長較快,在多雨的7～8月,其生長較緩慢。藏木香苗期喜蔭,強日照容易導(dǎo)致幼苗死亡。海拔低,溫度高的外部環(huán)境容易導(dǎo)致藏木香出現(xiàn)退化,長勢變差。在2700～3300m的高原,藏木香4月出苗,5月展葉,6月中旬開始抽薹、長側(cè)枝,7月開花,8～9月結(jié)果。9月后種子陸續(xù)成熟,10月以后葉片逐漸枯萎,植株進入越冬階段。種子以3年以上植株所結(jié)果實作種最好,種子壽命一般為2年[12],千粒重0.628g。

4 藏木香栽培技術(shù)

4.1 選地

藏木香為深根性植物,宜種植在海拔2000～3800m的地區(qū),選擇排水保水良好、地勢較高、土層深厚、疏松、肥沃的沙質(zhì)土壤[13]。采種地應(yīng)選擇海拔3000m以下的地塊。

4.2 耕地

栽前深翻30cm以上,使土層疏松細碎。結(jié)合施肥再翻耕1次,施腐熟廄肥、土雜肥2000～2500kg/667m2,施后淺耕1次,使肥料翻入土內(nèi),整平、耙細。積水地塊作壟,壟高15cm,壟間距40～50cm,四周挖好排水溝。

4.3 栽培方式

藏木香每個瘦果里種子數(shù)量多,但自然生長條件下結(jié)實率低,僅有16.8%的種子飽滿,3000m以下海拔可采取種子直播。3000m以上地區(qū)不宜采取直播,高海拔地區(qū)氣候冷涼,直播出苗慢、不整齊,不利于大田生產(chǎn),可采取育苗移栽和根芽栽種。

4.3.1 種子直播 春季或秋季采用當(dāng)年生種子播種。播前種子需進行處理,用25℃溫水浸泡24h,使飽滿種子充分吸水沉入下部,癟粒浮在水面,瀝出飽滿種子,稍晾干,然后將種子與濕潤細土按1∶3比例拌勻備用。春播一般在清明前后進行,雨季來臨之前播種。如果土壤干旱且無灌溉條件,則種子不宜處理[14]。秋播種子不浸種,10月中旬播種。采用穴播或條播,穴播窩距40cm,每窩丟一小撮拌細土的種子,覆土3～5cm后稍鎮(zhèn)壓,條播按行距40cm開溝,溝深5cm左右,種子均勻撒在溝內(nèi),覆土。用種量為2～2.5kg/667m2。種子直播藏木香經(jīng)3～4年生長后即可采挖。

4.3.2 育苗移栽 藏木香育苗移栽在甘孜州道孚、爐霍、德格等高海拔地區(qū)宜采取大棚育苗,在瀘定、康定、丹巴、九龍等低海拔干熱河谷地區(qū)可采取露地育苗。清明前后,將經(jīng)過處理的種子與濕潤細土按1∶3比例拌勻,撒播在1～1.2m廂面上,然后蓋2～3cm厚細土,澆水。播種后半個月至一個月出苗,出苗前保持土壤濕潤,出苗后根據(jù)苗子長勢和土壤墑情澆水。出苗后及時除草,保證廂面無雜草。6～7月苗子進入快速生長期,可施用尿素8～10kg/667m2。8月份可長至4～5片葉,9月葉片開始發(fā)黃,到10月葉片枯萎。倒苗后清理枯葉、壘廂、蓋土、澆透水。移栽在播種當(dāng)年10月上旬進行,或在第二年4月越冬芽未萌動前進行。移栽前若土壤干,需澆水浸潤土壤,以免取苗時傷根。藏木香種苗一年生長后根可長至20cm,根莖粗可達1.5cm。取苗時深挖根莖,挖取整株。隨挖隨栽。若不能當(dāng)天移栽完,將種苗保濕放置陰涼處,蓋上保濕布或遮陽網(wǎng)。移栽宜選在陰天、雨后或晴天傍晚進行,移栽時選擇根條長、粗壯,無病蟲害的優(yōu)質(zhì)苗,一般采用穴栽,每穴1株,株行距40cm×40cm[15],穴深15～20cm。栽后壓實蓋土4～5cm,澆定根水。種植周期3～4年。

4.3.3 根芽栽植 選擇3～4年生無病蟲、無霉?fàn)€、無空心粗壯根芽作為繁殖材料。按芽大小、多少及自然生長形狀將根頭切成塊,每塊種根需帶健壯芽2～3個,芽下留根長4～5cm左右,待切口晾干后,用以70%甲基托布津1000倍液浸種消毒30min,晾干待栽。栽種分為春栽和秋栽,春栽選擇清明節(jié)前后雨季來臨時最佳,秋栽一般在10～11月土壤入凍前進行。挖穴栽植,穴深為15cm,株行距40cm×40cm[15],栽種約3000株/667m2。每穴放1個塊根,根芽朝上,按壓入穴內(nèi),蓋細土4～6cm,澆透水。種植周期為2～3年。

5 田間管理

5.1 間苗補苗

大田直播藏木香苗期需間苗2次。在苗高5cm左右進行第一次間苗,可結(jié)合除草進行。當(dāng)苗已長壯,不易死亡時,進行第二次間苗。2次間苗時,條播間隔15cm留1苗,穴播每穴留2苗,缺窩要補苗。每次間苗、補苗后要及時澆定根水,以保證成活率。在每年最后一次中耕后需及時檢查苗子,如果存在缺苗要及時進行補苗,全苗才能保證豐產(chǎn)。

5.2 中耕除草

藏木香栽種第1、2年由于株行距寬,易生雜草,嚴重影響植株生長,要勤除草、淺松土,特別是移栽苗,每年至少中耕除草2～3次。第一次5月初藏木香出土生長約20天時,此時雜草比藏木香生長快,除草松土要淺、慢。第二次于夏季雜草大量滋生時,要除盡雜草,避免草荒,比前一次稍深,但不可傷幼根。第三次于秋冬季倒苗后,除盡雜草,清理田間,將地上枯枝割除,運出田外漚肥或者燒毀。第3、4年藏木香進入生殖生長后,分枝較多,中耕除草可減為1～2次,一般在初夏苗出土后進行深耕,植株封行后雜草較難生長,可不必再中耕除草。

5.3 抗旱排澇

藏木香喜濕怕澇,較耐旱。川西高原地區(qū)藏木香出苗期雨水少,干旱影響出苗,出苗期要保持土壤濕潤。6～7月雨水偏多,藏木香根伸長生長,做好排水,避免長時間積水,誘發(fā)病害或爛根,同時注意種植溝土壤板結(jié)、緊實影響藏木香生長。

5.4 追肥

藏木香展葉期多施氮肥,抽薹前后要多施磷鉀肥,促使根部生長粗大,秋末割去枯枝落葉后施廄肥,施1500～2000kg/667m2,并結(jié)合除草培土蓋苗,以增加根部產(chǎn)量。

5.5 打頂摘蕾,打老葉

為防止莖葉生長過旺,減少養(yǎng)分消耗,促進養(yǎng)分集中供應(yīng)地下根生長,需要對藏木香進行打頂摘蕾,打老葉。藏木香生長2年后,在7～8月結(jié)合中耕除草各打一次老葉,每株打去3～5片老葉。藏木香于6月中旬開始抽薹,在6～7月份出現(xiàn)花薹時,除留種外,去掉全部花薹,以提高藥材產(chǎn)量。

5.6 入冬管理

秋冬季藏木香地上部分枯萎發(fā)黃后,應(yīng)割除地上部分,清出田園,結(jié)合除草覆土施肥,培土覆蓋芽頭,特別是第1、2年秋天均需要在根部培厚土1次,提高產(chǎn)量和質(zhì)量。培土后再澆凍水,以保護其越冬。

6 留種采種

為保證種子的結(jié)實率,應(yīng)選擇海拔3000m以下的地塊作留種地。藏木香在種植 3年后大部分開花結(jié)籽,在開花抽苔現(xiàn)蕾時,及時摘除留種地藏木香莖稈中下部側(cè)花蕾,留上部、頂部花蕾。最好在花期每個分枝選2～3個較大花蕾留種,其余花蕾全部摘除,以保證種子飽滿、發(fā)芽率高。

一般9月中下旬,莖稈由青色變褐色、冠毛接近散開時種子成熟。種子成熟后,很容易從植株上脫落,宜選擇無風(fēng)天、分批剪下果穗。采收后,將果穗攤晾在通風(fēng)干燥室內(nèi),促使總苞散開,打出種子,除去雜物,種子晾干后貯存于通風(fēng)干燥處。

7 病蟲害防治

高原地區(qū)種植,病蟲害少,常見病蟲害有根腐病和蚜蟲。根腐病一般6、7月發(fā)生,為害根部,通常高溫多雨、地下水位高、排水不良地塊易發(fā)生。植株染病后,葉片失綠,地上部分枯萎、死亡,地下部的根為黃褐色,呈水腫狀,根皮易脫落并有臭味。防治方法是選地下水位低且排水良好地塊栽種或雨季清理排水溝。發(fā)病時及時拔除病株和排水,可用50%甲基托布津800～1000倍液或50%的多菌靈1000倍液灌根。蚜蟲是主要蟲害。夏末秋初危害莖葉,冬季潛入土中危害根部,發(fā)病期用2.5%吡蟲啉粉劑1000～1500倍噴霧。

8 采收

根芽栽種后一般3年采收,如果栽培管理好,2年也可采收[16]。育苗移栽3～4年采收,直播最好4年采收。通常于10月下旬地上部分枯黃時采挖,采挖前先割除莖桿,采挖時要深挖,盡量保證全根出土,注意保護根芽,以便做種栽用。

9 加工

采收后及時加工,挖后稍晾干,抖掉泥土,不能用水清洗。趁鮮切取留種根芽,其余根切成長片或小節(jié),粗大者縱剖2～4塊,曬干,撞凈須根、粗皮。陰雨天氣,用微火炕干,炕干過程中要勤于翻動,防治走油,炕枯。曬干過程中,要注意防霜凍。曬干、炕干后,置于陰涼干燥處。